【正文】 ：取粉末少量，加硫酸。顯污綠色，如加濃硫酸，則顯紅色。（膽紅素反應(yīng)）桃紅色 白術(shù)：取乙醚浸出濾液 1滴點(diǎn)于濾紙上，揮干，噴灑 1%香草醛硫酸溶液，顯桃紅色。紫紅色：白芷醚浸顯桃紅，紫紅沒(méi)藥洋芷芎；天麻紫紅至酒紅，斑枳櫻紅或紫紅。白芷（77頁(yè)）：川芎（81頁(yè)）： 天麻，（111頁(yè)）水提液濾液，加碘試液 3滴，顯紫紅色至酒紅色。枳殼（156頁(yè)）：櫻紅色至紫紅色沒(méi)藥（190頁(yè)）：粉末遇硝酸呈紫紅 斑蝥（206頁(yè)）：櫻紅色或紫紅色（檢查斑蝥素）紫色紫色洋馬郁白術(shù)，沒(méi)藥海藿山藥乳。白術(shù)（97頁(yè)）：（1）（2）玫瑰紅，變紫色（蒼術(shù)變綠色）2郁金（111頁(yè)）：取郁金切片，加乙醇及硫酸各 1滴，含姜黃素細(xì)胞部分則呈明顯紫色或紫紅色反應(yīng)。山藥（108頁(yè)）：紫色洋金花（141—142頁(yè)）：深紫—暗紅色—紫色馬錢(qián)子（161頁(yè)）：取干燥種子的胚乳部分作切片，加 1%釩酸銨硫酸溶液 1滴，胚乳即顯紫色（檢 查番木鱉堿，胚乳內(nèi)層含量較多）。另取胚乳切片，加發(fā)煙硝酸 1滴，胚乳即顯橙紅色（檢查馬 錢(qián)子堿，以胚乳外層含量較多）。廣藿香（174—175頁(yè)）：石牌顯綠色，海南紫色乳香（190頁(yè)）：（3）褐色或紫色（4）紫色沒(méi)藥（190頁(yè)）：（2）粉末遇硝酸呈紫色。（3）紫紅（檢查揮發(fā)油，偽品無(wú)此反應(yīng)）。綠色綠色芍蒼術(shù)，黃連廣藿牡。白芍：乙醚提取液，濾液蒸干加醋干 1ml與硫酸 4—5滴先顯黃色，漸顯紅色，紫色，最后呈綠色。黃連：乙醇浸出液，1ml加稀鹽酸 1ml與漂白粉少量，振搖后溶液顯櫻紅色，另取上清液1ml加 5%沒(méi)食子酸的乙醇液 2—3滴在水浴上蒸干，趁熱加硫酸數(shù)滴，顯深綠色（檢查小檗堿）。蒼術(shù)：顯玫瑰紅色，再于 1000C烘 5分鐘，出現(xiàn)綠色（條件同于白術(shù)）牡丹皮：先顯棕黃色后變鮮綠色（丹皮酚的反應(yīng)，芍藥根皮粉末顯黃色）。秦皮：乙醇提取液濾液 1毫升，加石灰水 5毫升，呈黃色。振瑤，靜置，濾過(guò)，濾液加三氯化鐵試液 1滴呈紅色，再加稀鹽酸 3滴，轉(zhuǎn)變成綠色。（檢查秦皮乙素）。廣藿香：石牌顯綠色，海南紫色污綠色污綠丹七，牛黃防己。防己（65頁(yè)）：結(jié)果污綠色（粉防己堿反應(yīng)）三七（76頁(yè)）：污綠色（甾類(lèi)反應(yīng)）丹參（87頁(yè)）：水煮液至粘稠狀，加乙醇3—5ml溶解，濾液，加三氯化鐵顯污綠色。牛黃：粉末少量，加硫酸，顯污綠色，如加濃硝酸，則顯紅色。（膽紅素反應(yīng)）藍(lán)色杜仲（127頁(yè)）：（檢查桃葉珊瑚苷）藍(lán)黑色地榆：乙醇提取液加氨試液調(diào)節(jié)pH值至89，慮過(guò)，取濾渣少量，加水2ml,加三氯化鐵試液2滴顯藍(lán)黑色。（可水解鞣質(zhì)顯色反應(yīng)）藍(lán)紫色藍(lán)紫山鹿，浙貝蟾酥，藍(lán)色仲杜。浙貝：橫切片，加2—3滴碘試液，即呈藍(lán)紫，邊緣表皮一圈仍為類(lèi)白色。蟾酥（208頁(yè)）：（1）藍(lán)紫色（檢查吲哚類(lèi)化合物）（2）藍(lán)紫——藍(lán)綠（檢查甾類(lèi)化合物）。鹿茸（217頁(yè)）：藍(lán)紫色山藥（108頁(yè)）：水煮液，濾液加5%氫氧化鈉液 2滴，再加稀硫酸銅液2滴，呈藍(lán)紫色。紫棕色黃柏（129頁(yè)）：（黃柏酮及植物甾醇的反應(yīng)）綠棕色蒲黃（145頁(yè)）：取本品5毫升，溫浸，濾過(guò)。取濾液1毫升加三氯化鐵試液 1滴顯 淡綠棕色。紫褐色或棕褐梔子（163頁(yè)）：藍(lán)綠—褐色—紫褐色（檢查番紅花素）地榆：乙醇提取液蒸干，然后加水溶解，再蒸干后，加醋酐1ml與硫酸2滴，溶液鮮紅紫色，放 置后變?yōu)樽睾稚?。（檢查三萜皂苷）棕色西紅花（146頁(yè)）：取本品少許，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液顯藍(lán)色，經(jīng)紫色緩緩變?yōu)榧t褐色 或棕色。黃色山藥（108頁(yè)）：取藥材粉末或切片少許，加濃硝酸1毫升，呈鮮黃色。棕紅、黃棕色青黛：取粉末少量，滴加硝酸，立即產(chǎn)生氣泡，并顯棕紅色或黃棕色。第六部分化學(xué)成分歸類(lèi)一、含糖類(lèi)成分的品種糖主山枸黃，海蜂豬伏黨。黃芪：①皂苷類(lèi)成分：如黃芪甲苷，并含乙苷和丙苷等，具有降壓、利尿和強(qiáng)心作用。②黃酮類(lèi) 成分：如芒柄花黃素、毛蕊異黃酮等。③多糖類(lèi)：黃芪多糖，具顯著免疫促進(jìn)活性。④多種氨基 酸及香豆素、甜菜堿等。黨參：①糖類(lèi)成分：菊糖、果糖、黨參酸性多糖。②皂苷類(lèi)成分：黨參苷I、丁香苷等。③三萜類(lèi)化合物：蒲公英萜醇、蒲公英萜醇乙酸酯，木栓糖等。④另含微量生物堿，植物甾醇，17種 氨基酸及14種無(wú)機(jī)元素。山藥：含鹽酸多巴胺、含淀粉（16%）、粘液質(zhì)、膽甾醇、麥角醇、β谷甾醇、糖蛋白、多酚氧化 酶、尿囊素，粘液質(zhì)中含甘露聚糖和植酸、3，4二羥基苯乙胺、16種氨基酸等。枸杞子：①含多糖：由酸性雜多糖與多肽或蛋白質(zhì)構(gòu)成的復(fù)多糖，為其活性成分。②含胡蘿卜素。③脂肪酸。④多種游離氨基酸。⑤生物堿，如甜菜堿等。⑥微量元素等。茯苓：①主含β茯苓聚糖，②多種四環(huán)萜酸類(lèi)化合物：茯苓酸、齒孔酸、塊苓 酸、松苓酸等，③麥角甾醇。④膽堿，腺嘌呤。⑤卵磷脂等。茯苓聚糖無(wú)抗腫瘤活性；茯苓次聚糖抗腫瘤則顯活性。豬苓：①含水溶性多聚糖化合物豬苓聚糖I。②麥角甾醇。③α羥基二十四碳酸、生物素(維生素 H)、粗蛋白等。豬苓多糖有抗腫瘤作用，對(duì)細(xì)胞免疫功能恢復(fù)有明顯的促進(jìn)作用。海藻：含藻膠酸、粗蛋白、甘露醇、鉀、碘及馬尾藻多糖等成分。8 蜂蜜： ①糖類(lèi)葡萄糖及果糖約70%，兩者含量相近，“油性大”、質(zhì)量好的蜂蜜果糖含量較高。另含少量這趟。②酶類(lèi)（轉(zhuǎn)化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、過(guò)氧化氫酶等）。③揮發(fā)油。④多 種維生素。⑤其他：有機(jī)酸、乙酰膽堿、無(wú)機(jī)元素及花粉、蠟質(zhì)。二、含氰苷、硫苷、酚苷和醇苷類(lèi)品種 蓼大青板含靛藍(lán)，桃仁苦杏苦杏苷，赤白二芍芍藥苷，徐牡酚苷天麻苷。白芍：①苷類(lèi)成分：芍藥根含多量芍藥苷，可達(dá) %，經(jīng)加工為白芍后，含量顯著減少，約 等。在 1% 以下；并含少量羥基芍藥苷，芍藥內(nèi)脂苷，苯甲酰芍藥苷。②苯甲酸。③鞣質(zhì)。④揮發(fā)油芍藥苷為解痙、鎮(zhèn)痛抗炎有效成分。白芍總苷有抗肝損傷作用。板藍(lán)根：①靛藍(lán)，靛玉紅。②氨基酸：如精氨酸、脯氨酸、谷氨酸、γ氨基丁酸、纈氨酸和亮氨 酸、棕櫚酸。③多糖：如蔗糖。④苷類(lèi)：如芥子苷、腺苷。⑤β谷甾醇。3赤芍：①苷類(lèi)成分：芍藥苷及少量羥基芍藥苷、苯甲酰芍藥苷、芍藥內(nèi)酯等。②苯甲酸。③鞣質(zhì) 等。徐長(zhǎng)卿：含牡丹酚 天麻：主含對(duì)羥基苯甲醇βD吡喃葡萄糖苷，即天麻苷，也稱(chēng)天麻素。尚含赤箭苷、對(duì)羥芐基 甲醚以及對(duì)羥基苯甲醇（天麻苷元）等。牡丹皮：①主含酚類(lèi)化合物，如丹皮酚，牡丹酚苷等。②萜類(lèi)化合物，如芍藥苷等。③揮發(fā)油。④苯甲酸及植物甾醇等。丹皮酚具有鎮(zhèn)痛，解痛作用，也有一定的抑菌作用。蓼大青葉：主含靛玉紅，靛藍(lán)。另含 N苯基2萘胺、蟲(chóng)漆蠟醇、谷甾醇等。大青葉：靛藍(lán)、靛玉紅、色胺酮、黑芥子苷等。9 枇杷葉：葉含皂苷，糖類(lèi)、熊果酸，齊墩果酸，枇杷苷、鞣質(zhì)及維生素 B1等?？嘈尤剩孩俸行С煞挚嘈尤受铡？嘈尤受战?jīng)水解后產(chǎn)生氫氰酸、苯甲酸級(jí)葡萄糖。②苦杏仁酶： 苦杏仁酶包含苦杏仁苷酶及櫻苷酶。③脂肪油(杏仁油)。④蛋白質(zhì)和 15種以上的氨基酸。桃仁：①含苦杏仁苷。②多種酶：如苦杏仁酶，尿囊素酶、乳糖酶。③維生素B1。④多量脂肪油。青黛：含靛玉紅、靛藍(lán)、色氨酮、靛棕、靛黃等。靛玉紅治慢性粒細(xì)胞型白血病有一定療效：色氨酮是抗皮膚真菌的有效成分。三、蒽苷及醌類(lèi)的品種醌類(lèi)蒽苷，大黃巴番，虎決何茜，萘醌紫草，丹參酮丹。大黃：①含蒽醌衍生物，有游離狀態(tài)的和解離狀態(tài)的，其中以結(jié)合狀態(tài)者為主，游離狀態(tài)者占少 部分。游離蒽醌衍生物有大黃酸、大黃素、大黃酚、蘆薈大黃素，大黃素甲醚等，為大黃的抗菌 成分。結(jié)合型蒽醌衍生物，為游離蒽醌類(lèi)的葡萄糖苷、雙葡萄糖苷或雙蒽酮苷，為大黃的主要瀉 下成分，其中以雙蒽酮苷最強(qiáng)，雙蒽酮苷為番瀉苷 A、B、C、D、E、F等。②含鞣質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，有 沒(méi)食子酰葡萄糖、沒(méi)食子酸、d兒茶素，為收斂成分。③尚含揮發(fā)油、有機(jī)酸、脂肪酸、甾醇及 多種無(wú)機(jī)元素?；⒄龋孩佥祯衔铮杂坞x型為主，結(jié)合型的含量較低。游離型蒽醌有：大黃素，大黃素甲醚，大黃酚、為大黃的抗菌成分；結(jié)合型蒽醌有：大黃素、大黃素甲醚的葡萄糖苷。②二苯乙烯類(lèi)化 合物：芪三酚為抗菌成分，芪三酚苷有鎮(zhèn)咳即降血脂作用。③鞣制及酚性化合物。④多種多聚糖。⑤黃酮類(lèi)化合物等。何首烏：①二苯乙烯苷化合物，如 2，3，5，4′四羥基二苯乙烯2OβD葡萄糖苷，有抗衰 老、提高免疫能力、防止動(dòng)脈硬化及保肝作用。②卵磷脂。③蒽醌類(lèi)衍生物。主要為大黃素、大 黃素甲醚、大黃酚及苷。④鞣質(zhì)。⑤鐵及鋅含量較高。紫草：紫草均含有多種相似的萘醌類(lèi)色素并為紫草的有效成分。這些萘醌類(lèi)色素的母核均為紫草 素。其中以β，β，二甲基丙烯酰紫草素，去氧紫草素，乙酰紫草素，β乙?；愇祯０⒖▽帪橹饕煞帧５ⅲ孩僦苄苑契?lèi)化合物，如丹參酮Ⅰ、ⅡA、ⅢB、隱丹參酮等及其異構(gòu)體。②水溶性的酚 酸類(lèi)成分，如原兒茶醛，丹參酸 A、B、C、D、E、F、G,醚迭香酸等。其中隱丹參酮是抗菌主要有效成份。巴戟天：①蒽醌類(lèi)化合物甲基異茜草素、甲基異茜草素1甲醚、大黃素甲醚 等。②植物甾醇。③樹(shù)脂和多種氨基酸成分等。茜草：①蒽醌類(lèi)衍生物，如茜草素、羥基茜草素，異茜草素等。②萘醌類(lèi)衍生物，如大葉茜草素、2氨基甲?；?甲氧基1，4萘醌等。番瀉葉：①兩種番瀉葉均含二蒽酮苷類(lèi)化合物，主要為番瀉苷 A、B、C、D及蘆薈大黃素雙蒽酮苷。②游離蒽醌及其苷：大黃酸、蘆薈大黃素、大黃酸葡萄糖苷、蘆薈大黃素葡萄糖苷等。③黏液質(zhì)。決明子：決明子種子含游離羥基蒽醌衍生物，為大黃酚，大黃素甲醚，大黃素、決明素、決明苷等。小決明種子①主含游離蒽醌衍生物，如大黃酚，大黃素甲醚，決明素，橙黃決明素、黃決明素、蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素。③決明子內(nèi)脂等。四、含黃酮類(lèi)及其苷類(lèi)的品種黃酮及苷蒲沙黃，羅槐淫葛根皮桑，紫花西槲苷酮黃。（酮黃即黃酮）葛根：含黃酮物質(zhì)，其中主要為葛根素、黃豆苷及黃豆苷元。葛根素和葛根總黃酮是葛根的主要 有效成分。葛根長(zhǎng)霉后總黃酮含量顯著下降。野葛總黃酮含量較粉葛高。黃芩：含多種黃酮類(lèi)衍生物，如黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素、木蝴蝶苷等。桑白皮：①黃酮類(lèi)衍生物，如桑皮素、桑皮色烯素、環(huán)桑皮素及環(huán)桑皮色烯素等。②香豆精類(lèi)化 合物，東莨菪素及傘形花內(nèi)脂。③桑酮 A、B及桑根酮 C、D等。④揮發(fā)油。羅布麻葉：①葉主含黃酮類(lèi)化合物，其中以異槲皮素苷（羅布麻甲素）和槲皮素（羅布麻乙素）為主。②多種氨基酸。③橡膠。槐花：①黃酮類(lèi)成分，如蘆丁(蕓香苷)槐花米甲素等。②三萜皂苷類(lèi)，如槐花米乙素、丙素等。③樺皮醇及槐二醇。6紅花：①含黃酮類(lèi)，如紅花苷，紅花醌苷及新紅花苷、蘆丁、槲皮素等。②色素類(lèi)如紅花素、紅花黃色素等。③脂肪酸、如棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸等。④揮發(fā)油。蒲黃：①主含黃酮類(lèi)化合物，如香蒲新苷、異鼠李素3O新橙皮糖苷、蕓香苷、槲皮素、異鼠李 素等。②β谷甾醇。③氨基酸等。西紅花：①含胡蘿卜素類(lèi)化合物和苦味質(zhì)，其中主要為番紅花苷番紅花單甲脂和二 甲脂，αβ胡蘿卜素，α番紅花酸，玉米黃質(zhì)、番紅花苦苷。②含揮發(fā)油，主為番紅花醛。沙苑子：含多種黃酮、苷類(lèi)，并含脂肪油、甾醇及氨基酸等。淫羊藿：均含黃酮類(lèi)成分，淫羊藿苷等、還含揮發(fā)油，木脂素和生物堿。紫花地丁：含苷類(lèi)、黃酮類(lèi)、粘液質(zhì)及蠟質(zhì)。槲寄生：①三萜類(lèi)化合物②黃酮類(lèi)化合物 ③甾醇類(lèi) ④苷類(lèi) ⑤有機(jī)酸。五、含皂苷為主的中藥品種牛商紫沙桔皂苷，枇杷知母瓜太酸，三人西洋天南遠(yuǎn)，甘麥川木威靈仙。懷牛膝：①三萜皂苷，其苷元為齊墩果酸。②甾類(lèi)化合物如促脫皮甾酮、牛膝甾酮牛膝甾酮具有 較強(qiáng)的促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用。③牛膝肽多糖ABCD,有免疫活性。商陸：①三萜皂苷，水解得加利果酸、去羥加利果酸、商陸皂苷元。又分出一系列皂苷，如商路 皂苷甲、乙、丙、丁、戊、己、辛。②γ氨基丁酸。為降壓成分。③商路多糖。具有顯著的增 強(qiáng)免疫活性。④降壓成分組織胺。⑤甾醇類(lèi)化合物α菠菜甾醇、Δ′豆甾醇等。商陸皂苷是商陸扶正固本的有效成分之一。商陸皂苷甲有很強(qiáng)的抗炎活性 太子參：①皂苷。②多種氨基酸。③β谷甾醇。④胡蘿卜素。⑤太子參環(huán)肽 A、B。⑥果糖、蔗糖等。威靈仙：①根含多種三萜皂苷，為齊墩果酸或常春藤苷元的衍生物。②根含原白頭翁素，遇熱或 放置易聚合成白頭翁素。棉團(tuán)鐵線蓮根含白頭翁素、生物堿、肉豆蔻酸等。東北鐵線蓮根含三萜皂苷：鐵線蓮皂苷A、A′、B、C，皂苷元均為齊墩果酸。甘草：①三萜皂苷化合物，如甘草甜素，主要系甘草酸的鉀、鈣鹽，為甘草甜味成分。甘草酸水 解后產(chǎn)生18β干草次酸和二分子葡萄糖醛酸。②尚含多種黃酮類(lèi)化合物，主要有：甘草苷，甘 草苷元，異甘草苷等。③香豆素。④氨基酸。⑤生物堿。⑥揮發(fā)性成分⑦多糖。遠(yuǎn)志：遠(yuǎn)志皂苷，皂苷以皮部為多 人參：①主含多種人參皂苷類(lèi)化合物，須根中含量較主根高。②糖類(lèi)：除一些單糖、雙糖、三糖 外，還含有幾十種多糖化合物，如人參多糖 A～L、Q～U等。③揮發(fā)油。④人參多肽類(lèi)。⑤其他： 有機(jī)酸、多種維生素等。人參皂苷是人參的主要有效成分,尤以達(dá)馬烷系三萜皂苷活性最為顯著,參多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗?jié)儭ⅲ孩俸喾N人參皂苷，是西洋參的主要活性成分。②多糖成分。③揮發(fā)油，以β金合歡烯含量較高。④脂類(lèi)化合物。⑤多種氨基酸。三七：①含多種皂苷，和人參所含皂苷類(lèi)似，但主要為達(dá)瑪脂烷系皂苷，有人參皂苷及三七皂苷 等。②止血活性成分田七氨酸、三七素。③黃酮類(lèi)。④三七多糖。⑤揮發(fā)油等。柴胡：兩種均含：①皂苷類(lèi)：柴胡皂苷 a、b、c、c等。②揮發(fā)油。③多糖類(lèi)。④甾醇類(lèi)：α 菠菜甾醇,豆甾醇等。柴胡皂苷 a、b具有解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、保肝等多種藥理作用。揮發(fā)油也是柴胡的有效部位。據(jù)報(bào)道，柴胡皂苷類(lèi)主要存在于根的皮部，其相對(duì)含量隨生長(zhǎng)年限延長(zhǎng)、根條增粗而下降。桔梗：①含多種皂苷成分，如桔梗皂苷 A、C、D等。②含甾醇類(lèi)化合物等。12沙參：輪葉沙參含三萜皂苷、蒲公英萜酮等。杏葉沙參含皂苷、香豆素（花椒毒素）等。天南星：三萜皂苷，安息香酸等 麥冬：①皂苷類(lèi)成分，如麥冬皂苷 A、B、B′、C、C′、D、D′，其中以麥冬皂苷A的含量最高，B次之，C、D含量均最低。②糖類(lèi)成分，如但糖類(lèi)和寡糖類(lèi)等。③黃酮類(lèi)，如麥冬黃酮 A、B，并分得 5個(gè)高異黃酮類(lèi)化合物。④植物甾醇。