北師大版物理八上13探究熔化與凝固的條件基礎(chǔ)訓(xùn)練-資料下載頁
2024-12-03 01:15本頁面
【導(dǎo)讀】于_______態(tài)，這種物質(zhì)在45℃時(shí)可能處于_________狀態(tài)。種金屬中，難以與其他金屬形成合金的是。（附幾種金屬在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的熔點(diǎn)和。原來是冰水混合的甲、乙兩杯水，現(xiàn)將甲杯放在陽光照射下，乙杯放在旁邊背陰處，把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中,如圖用酒精燈對(duì)燒杯底部慢慢的加熱,物體吸熱,溫度不一定升高（）.時(shí)感到?jīng)隹炝嗽S多。你能幫小明解釋一下這是為什么？小剛馬上提出自己的設(shè)計(jì)方案。大家齊聲贊同，立刻動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。小明和同學(xué)們?cè)谘芯窟@個(gè)問題時(shí)大致經(jīng)歷了哪幾個(gè)探究要素？冰棍和冰激凌是世界各國(guó)人們都喜歡的止渴解暑食品。我國(guó)是冰棍和冰激凌的故鄉(xiāng)。里又有了類似現(xiàn)在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時(shí)，元朝統(tǒng)治者禁止王室以外的人制作冰酪。
【正文】 冰核。大約在１９３５年，北京有人想出了“絕招 ”：先把天然冰放進(jìn)一個(gè)大木桶里，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了一個(gè)“土冷凍室”。再準(zhǔn)備許多圓柱形小鐵筒，每個(gè)小鐵筒里都裝滿加了香料和糖的水，并插上一根木棍。然后把一個(gè)個(gè)裝滿糖水的小鐵筒放進(jìn)“土冷凍室”大木桶里，封閉起來冷凍。經(jīng)過半小時(shí)后，小鐵筒里的糖水就凍結(jié)成了冰棍。由于這種解暑食品很受顧客的歡迎，所以很快就在前門大街出現(xiàn)了專售冰棍的商店。 為什么把食鹽放到天然冰里混合后能使水結(jié)冰呢？這是因?yàn)樵S多純凈物質(zhì)一旦摻入雜質(zhì)，它的凝固點(diǎn)就會(huì)降低。放在大木桶里的天然冰，加入適量的食鹽，就會(huì)因凝固點(diǎn)降低而融解；冰融 解時(shí)要從小鐵筒里的水中吸熱，小鐵筒的水就會(huì)放熱凍結(jié)成冰。這就是制作冰棍的道理。 當(dāng)然，在現(xiàn)代，人們已經(jīng)能用各種先進(jìn)的制冷設(shè)備來制造冰棍和冰激凌等冷食了。 參考答案 探究熔化與凝固的條件 快速熱身 冰化成水、水結(jié)成冰 熔化，吸熱 45℃ 45℃ 8 固 液 固體、液體、固液共存 鎢 （ 1） D （ 2） A （ 3） D （ 4） C （ 5） A （ 6） B （ 7） D （ 8）C （ 1） （ 2）√ （ 1）因?yàn)槿刍鼰? （ 2）略 研究與思考 晶體 晶體、 吸、保持不變 （ 1） ② 因?yàn)槟卧谌刍^程中保持不變（ 2）水沸騰后溫度是 100℃ B B C A C 分類 舉例 熔化過程（凝固過程） 是否吸（放）熱 溫度是否改變 有無熔（凝固）點(diǎn) 晶體 冰 是（是） 不變（不變） 有（有） 非晶體 蠟 是（是） 上升（下降） 無（無） （ 1）水結(jié)冰以后體積變大 （ 2） C （ 3）冬天放在室外裝滿水的水缸，水結(jié) 冰后體積變大，會(huì)把水缸脹破 （ 4）提出問題 → 猜想 → 反駁 → 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) → 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 → 得出結(jié)論
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