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正文內(nèi)容

小學(xué)校園安全保衛(wèi)制度-資料下載頁

2025-10-04 22:58本頁面
  

【正文】 料或成品索證情況,查驗標(biāo)簽與貨物是否相符,并提出是否需要進(jìn)一步檢驗確證。(5)對學(xué)校食堂的食品的留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查。(6)對收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄,并記錄銷毀等處理數(shù)量、時間、方式和流向等。(7)對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,每年組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,落實患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位。(8)向教育衛(wèi)生行政部門報告該單位存在的食品衛(wèi)生問題及改進(jìn)情況,負(fù)責(zé)按要求報告食物中毒和食品污染事故,并協(xié)助調(diào)查處理。(9)建立食品衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄。(10)接受和配合市衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生管理的情況,并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見。(11)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中存在影響食品衛(wèi)生的問題時,應(yīng)當(dāng)立即向本單位負(fù)責(zé)人報告,并提出改進(jìn)措施、實施時間和完成時限等意見。(12)根據(jù)本單位食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向本單位負(fù)責(zé)人提出獎勵和懲處建議。(13)其他食品衛(wèi)生管理職責(zé)。(1)組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。(2)對管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查。(3)每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況,及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見。(4)接受和配合衛(wèi)生管理員對本崗位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生管理的情況,并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見。(5)根據(jù)本崗位食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向本單位負(fù)責(zé)人提出獎勵和懲處建議。(三)必須具備的條件,有健康證,并隨時保持個人衣帽、儀表整潔。,生熟分開,標(biāo)志明顯,餐具存放整齊,密閉保存。,有檢驗證明,有冷藏冷凍設(shè)施。庫房整潔通風(fēng),防鼠設(shè)施齊全,原料擺放整齊,標(biāo)志明顯,物品分類分架存放。,定型包裝食品有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期,無超過保存期或腐敗變質(zhì)食品。用于原料半成品、成品的容器、用具,分開使用,定位保潔。、符合要求,并正常運轉(zhuǎn),有專人負(fù)責(zé)餐飲具消毒并熟練掌握操作規(guī)程。,有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。,擺臺餐具符合衛(wèi)生要求。顧客自取味料符合衛(wèi)生要求,銷售直接入口食品有專用工具。,有專人分管食品衛(wèi)生工作,并經(jīng)常檢查。(四)加工過程的衛(wèi)生要求 。、半成品、成品的工具不得混用,保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放,符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱,加熱不徹底的嚴(yán)禁食用。七、用電安全人人都要有安全用電的意識:即安全用電,人人有責(zé);每個人都有責(zé)任保護(hù)學(xué)校電氣設(shè)施的完好。為了保證用電安全,各班(宿舍)的電器設(shè)施如有損壞,一定要及時報告總務(wù)處或水電維修組,并保護(hù)好現(xiàn)場,總務(wù)處安排維修組派員處理,其他人員不得私自處理。當(dāng)人的手濕或潮濕天氣時,不要觸摸開關(guān)、插座等用電設(shè)施,以免造成觸電事故發(fā)生。不準(zhǔn)在教室(宿舍)內(nèi)及樓道踢球、打球或打鬧,以免損壞電氣設(shè)備或損壞其它公物。任何人都不得在教室(宿舍)內(nèi),私接電線和電器設(shè)備,若經(jīng)教育后不改的報請學(xué)校作嚴(yán)肅處理。不準(zhǔn)用手去觸摸拉扯電源線,不得掛涼物品在電源線上,以免損壞電線及出現(xiàn)觸電事故。八、校園消防校園消防安全工作,由學(xué)校政教處、保衛(wèi)科、總務(wù)處具體組織實施《南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校消防安全管理制度 》。
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