【正文】 生為“抱子懷胎”，即每年10月份開(kāi)花至翌年10月份收獲。收獲標(biāo)準(zhǔn)以80%以上的茶果變紅為佳?；蛴?0%的茶果開(kāi)裂時(shí)采摘最為適宜。采摘后7—10天即開(kāi)花。（1）油茶喜旱怕水油茶在紅壤、黃壤和石灰?guī)r發(fā)育的泡紅粘土上均適宜種植栽培，以土層深厚、肥沃疏松、排水良好、—，一般在海拔50—1100米的山地均可栽培。油茶為直根系植物，適宜于旱坡地和低山林地種植。（2）油茶喜光怕陰 油茶幼苗喜蔭，有利生長(zhǎng)成活，成林后則喜陽(yáng)。一方面需要有充足的陽(yáng)光進(jìn)行光合作用，保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使其樹(shù)冠迅速擴(kuò)展，根深葉茂。另一方面需要進(jìn)行生殖生長(zhǎng)，使果實(shí)充分積累營(yíng)養(yǎng)，增加含油量，若缺乏光照，則會(huì)生長(zhǎng)不良，少花、少果，甚至絕收。油茶樹(shù)為常綠灌木或喬木，一年栽植，百年受益。油茶樹(shù)適合我區(qū)經(jīng)濟(jì)林開(kāi)發(fā)。特別是我區(qū)現(xiàn)有5萬(wàn)畝低山丘陵崗地適宜種植，是退耕還林、綠化荒山、涵養(yǎng)水土、防止水土流失的良好樹(shù)種之一。也是建設(shè)生態(tài)園林城市的理想選擇。3油茶的經(jīng)濟(jì)性狀油茶籽的果大、產(chǎn)量高等特點(diǎn)是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最小（多粒果）的籽粒千粒重有351克，最大（單果品種）籽粒平均千粒重1670 克。與目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相當(dāng)于100—545粒油菜籽，一株盛產(chǎn)期的油茶樹(shù)每年可摘油茶果1000—3000個(gè)，最高可達(dá)1萬(wàn)個(gè)以上，幼林期平均每株收油茶果515公斤，大齡茶樹(shù)單株采摘油茶果最高可達(dá)100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤//hm178。，按油茶出籽率40%計(jì)，折合收油茶籽約3330—12000公斤/hm178。豐產(chǎn)的油茶林每年收獲的油茶籽產(chǎn)量是同面積的高產(chǎn)油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，油茶種仁含油率達(dá)51%左右，種籽出油率一般在29—32%之間，與油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量較高的油料作物。三、油茶的經(jīng)濟(jì)效益分析不與糧油作物爭(zhēng)面積 油茶適應(yīng)性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭(zhēng)面積。每年可為我區(qū)節(jié)約油料用地約20萬(wàn)畝，增加產(chǎn)值1億元以上。高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好 油茶一經(jīng)播種（移栽），第三年即可開(kāi)花，第四年掛果。掛果第一年單株茶果很少，一般3—5粒，從掛果的第二年開(kāi)始，掛果量成倍遞增，15年以后可進(jìn)入一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時(shí)期。油茶籽產(chǎn)量是油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，每公頃每年可產(chǎn)油茶籽3330—12000公斤，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均十分可觀。收益時(shí)間長(zhǎng) 油茶除了在幼林期前三年無(wú)經(jīng)濟(jì)效益外，從第四年掛果開(kāi)始，以后逐年成幾何級(jí)的產(chǎn)量遞增，這一遞增速度可以持續(xù)30—50年，因此，種植油茶是一代人栽種，幾代人受益。市場(chǎng)前景廣闊 目前食用茶油的市場(chǎng)價(jià)格一般在40元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口貿(mào)易價(jià)格不菲。在日本，在美國(guó)市場(chǎng)達(dá)到12美元/ kg，價(jià)格高于橄欖油。茶油經(jīng)過(guò)精加工制成高級(jí)涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，倍受商家和消費(fèi)者的青睞。節(jié)省投資 油茶一般每公頃種植1665—3000株，種苗、，以后的抗旱和病、蟲(chóng)害防治及肥水管理等投入，成本也不高。雖然在前期的3年內(nèi)無(wú)收益，但是一旦進(jìn)入豐產(chǎn)期，基本上就不用再投入，可謂“一勞永逸”。而且幼林期還可套種其它農(nóng)作物，以耕代撫，增加收入。四、油茶的生態(tài)效益分析發(fā)展油茶除了能獲得很高的經(jīng)濟(jì)效益，解放農(nóng)村生產(chǎn)力外，由于其高大的植株、厚厚的冠蓋和深深的根系，對(duì)土壤養(yǎng)分的分解和吸收能力強(qiáng)，在用地養(yǎng)地、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境和人居自然環(huán)境以及提高土肥供養(yǎng)能力等方面有極其重要的意義。保土保肥能力增強(qiáng) 油茶林地在成林后，一方面有大量的枯枝落葉覆蓋，另一方面因減少了耕作而造成的水土流失可以起到保水、保土和保肥作用。使林地的蓄水保土能力大為增強(qiáng)。按土壤蝕模數(shù)(t/ km178。a即每平方公里面積每年流失土壤量)計(jì)算，相當(dāng)于每年保住2cm厚的土層。每平方公里林地每年可以減少土壤流失量達(dá)2萬(wàn)m179。，也相應(yīng)減少了有機(jī)肥的流失，這表土層中含有大量的有機(jī)質(zhì)。油茶林的保土價(jià)值如果按攔阻流失土壤量10元/m179。計(jì)算，則油茶林每平方公里年保土價(jià)值達(dá)20萬(wàn)元。釋放氧氣多 油茶樹(shù)冠蓋厚、葉片多，表面積較針葉樹(shù)大，其光合作用制造出的氧氣也多。據(jù)專家測(cè)定：闊葉林制氧量為70 kg / hm178。/日，油茶林葉片制純氧達(dá)40 kg / hm178。/日，由此推算，每公傾油茶林制氧量可供600人吸用，從而大大改善了人類的生存環(huán)境。調(diào)節(jié)生態(tài)氣候，降低環(huán)境溫度 油茶為常綠樹(shù)種，其茂盛的枝葉覆蓋著土地，有效地吸收和利用了大量的太陽(yáng)熱能。據(jù)測(cè)定，夏日正午油茶林地的氣溫一般比荒地環(huán)境的氣溫低1—3 186。c。改善生態(tài)環(huán)境，增加蜂產(chǎn)品效益 油茶每年秋后開(kāi)花，其花郁香，是蜜蜂喜食的花蜜。平均每平方公里油茶林可供蜜蜂采蜜1020天，每箱可產(chǎn)蜜1015公斤。油茶栽培技術(shù)要點(diǎn)一、新造林新造林八大技術(shù)措施：林地選擇當(dāng)崗松，背陰杉，向陽(yáng)山坡種油茶。烏土油篤篤，石殼山上果要落。1米土層，排水良好，酸性土壤。緩坡中下部的陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡。良種壯苗劣種換良種，三年換個(gè)大油桶。種好、苗壯、樹(shù)豐產(chǎn)。采用審定良種，科學(xué)配比栽培，優(yōu)質(zhì)苗木造林。容器杯苗高10cm，一年優(yōu)良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害?？茖W(xué)整地上挖下填，削高填低，大彎順勢(shì)，小彎取直。陡山梯墾保水土，平山全墾間作物。小雨不出帶，大雨難下山。秋季整地，冬季造林；冬季整地，來(lái)春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15176。緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或水保魚(yú)鱗坑整地方式。合理密度種植密度70120株左右?？茖W(xué)栽植拌勻基肥復(fù)表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。強(qiáng)化撫育一年不墾草成行，兩年不墾減產(chǎn)量，三年不墾葉子黃，四年不墾茶山荒。油菜怕漿，油茶怕荒。造林后，每年撫育23次。第一次撫育在56月；第二次撫育一般在89月；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾。前3年需摘掉花蕾，加快樹(shù)冠成形。七挖金，八挖銀，冬季深挖賽黃金?；纳椒焱诘蒙?，三年豐收拿得穩(wěn)。挖山三年，本利周全。盛果期每年撫育12次。第一次撫育在56月，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。以山養(yǎng)山，種肥養(yǎng)林，茶枯還山，落葉歸根。利用林地間隙種植花生、黃豆、苜蓿、紫云英、綠豆、芝麻、豌豆類豆科等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹(shù)蔸的距離在50cm以上，并及時(shí)施肥?？匦涡藜舳舸笾ο恼遥呵飪杉菊麄?cè)邊。修剪時(shí)間以11月至次年2月為好，定植后在50cm處定干；第二年在保留23個(gè)強(qiáng)壯分枝作為主枝；第34年，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，均勻分布。大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順。剪去腳枝不傷皮，鋸去殘柱不藏蟻，病蟲(chóng)枯枝全剪去，上控下促樹(shù)冠齊。小枝多，大枝少，合理分布不擁擠，內(nèi)膛通風(fēng)光照好，上下內(nèi)外都開(kāi)花，立體結(jié)果產(chǎn)量高。在采果后至春梢萌動(dòng)前進(jìn)行。將位置不適的枝疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)于過(guò)分郁閉的樹(shù)型，應(yīng)剪除少量枝徑24cm左右的直立大枝，開(kāi)好“天窗”，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。合理施肥土是根，肥是勁，種是本。幼林施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年67月樹(shù)苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離30公分，一株半兩，避免肥害。第二年3月份新梢萌動(dòng)前施速效氮肥，12月上旬以每株510公斤土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹(shù)體增長(zhǎng)，逐年遞增。盛果期施肥要氮磷鉀合理配比。3月份施速效肥，每株12公斤；11月份施土雜肥，每株1520公斤。二、油茶低產(chǎn)林改造低產(chǎn)林分類及改造措施一類林立地條件好，林相整齊，無(wú)喬、灌木混生，適宜撫育改造；二類林立地條件較好，林相一般，有雜灌木混生，產(chǎn)量較低，有選擇地進(jìn)行撫育改造；三類林立地條件較好，林齡老化、林相不齊，與喬、灌木混生，適宜更新改造。油茶低產(chǎn)林撫育改造的八大技術(shù)措施：（1）清理林地。將林中的高大林木、雜灌木和有害雜草等清除。（2）密度調(diào)整。將過(guò)密的疏伐、過(guò)稀的適當(dāng)以良種壯苗補(bǔ)植，每畝保留60110株。（3）整枝修剪。通過(guò)修枝整形改善通風(fēng)透光條件，剪去過(guò)密的交叉枝、重疊枝、過(guò)弱的營(yíng)養(yǎng)枝、病蟲(chóng)枝等，培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。（4）墾復(fù)深挖。冬天深墾，夏天結(jié)合除草淺墾培蔸。（5）蓄水保土。坡度陡的林地，盡可能整土成梯。（6）合理施肥。結(jié)合冬墾時(shí)施土雜肥，春季適當(dāng)施以N、P為主的復(fù)合肥。（7）病蟲(chóng)防治。以綜合治理和預(yù)防為主，結(jié)合樹(shù)體管理，在47月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑。（8）劣株改造。在立地條件較好的中幼齡林中，將部分不結(jié)果或結(jié)果不多的植株，采用大樹(shù)換冠的方法改造成良種株，從而提高林分的整體產(chǎn)量。三、主要病害及其防治措施炭疽病。冬前防治，50％多菌靈，可濕性粉劑500倍液。夏季防治50％退菌特可濕性粉300倍液或50％多菌靈500倍液。軟腐病。50％多菌靈300500倍液，75％甲基托布津300500倍液，50％退菌特10001500倍液，1／100波爾多液。根腐病。1％硫酸銅或敵克松等消毒病苗。藍(lán)翅天牛。成蟲(chóng)羽化高峰期，可噴灑20%果乳劑500倍液、90％敵百蟲(chóng)1000倍液，幼蟲(chóng)期可噴灑90％敵百蟲(chóng)500倍液象蟲(chóng)。90%敵百蟲(chóng)晶體1000倍液，80%敵敵畏乳油1：1兌水1000倍四、果實(shí)采收10月采收。樹(shù)上5%的茶果微裂，容易剝開(kāi)，種子烏黑有光澤或呈深棕色。五、果實(shí)處理果實(shí)堆34天，晴天攤開(kāi)翻曬2～3天后，茶果自然開(kāi)裂，然后過(guò)篩揚(yáng)凈，繼續(xù)曬12天至全干用于榨油。第五篇：油茶種植技術(shù)1油茶種植技術(shù)中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地，油茶（Camellia oleifera Abel），屬山茶科是我國(guó)主要的和特有的木本油料樹(shù)。油茶樹(shù)壽命長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長(zhǎng)，不與糧、棉爭(zhēng)地。油茶不僅能綠化荒山，保持水土，同時(shí)是一種常綠闊葉樹(shù)，葉厚革質(zhì)，且樹(shù)干光滑能起防火作用，因此，也是防火林帶的優(yōu)良樹(shù)種。一、分布和栽培油茶適宜栽培區(qū)域是指以油料生產(chǎn)為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的油茶適生區(qū)域。我國(guó)油茶分布界線是：北緯23176。30′～31176。00′,東經(jīng)104176。3039。39?！?21176。25′，主要栽培分布區(qū)在北緯23176。～30176。在分布區(qū)范圍內(nèi)屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，水熱條件豐富。我省皖南山區(qū)和大別山區(qū)各縣均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相對(duì)高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周?chē)^適宜栽培。在崗脊及陰坡日照時(shí)間短，冷得早，易遭霜凍和北風(fēng)為害，會(huì)使油茶向高生長(zhǎng)，側(cè)枝短，果枝少，產(chǎn)量低。不適宜油茶大面積生產(chǎn)。二、特征和特性特征油茶為常綠小喬木，高達(dá)4—6米，矮的2—3米。花兩性，無(wú)柄，10月中、下旬開(kāi)花，開(kāi)花以后直到次年10月間果實(shí)方能成熟，因此，油茶樹(shù)上花與果同時(shí)俱在。適生條件油茶喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，要求年平均溫度14—21℃，最低月平均溫度不得低于0℃，最高月平均溫度為31℃，相對(duì)濕度在74—85%之間，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均勻，日照1，800—2，200小時(shí)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐較瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黃壤為最適宜。但疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育特別有利。生長(zhǎng)在向南或東南、西南的向陽(yáng)山地的油茶，樹(shù)干粗壯，樹(shù)冠卵形，結(jié)實(shí)多，產(chǎn)量高。油茶是深根性樹(shù)種，主根發(fā)達(dá)。油茶具有萌蘗性，再生能力強(qiáng)，利用這個(gè)特性，可進(jìn)行老殘林更新改造，伐后萌發(fā)新枝撫育成林。生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。絕大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生長(zhǎng)旺盛，盛果期后，春梢生長(zhǎng)比較緩慢?；ǎ?月份開(kāi)始在當(dāng)年春梢上分化花芽，10月上、中旬為初花期，10月下旬進(jìn)入盛花期，11月下旬至12月為末花期。每朵花從開(kāi)放到凋謝為5—6天左右。開(kāi)花的第1—2天柱頭正常，第3—4天開(kāi)始枯萎，花粉在柱頭上第1—2天發(fā)芽率最高，生活力最強(qiáng)，最容易受精。油茶一般為蟲(chóng)媒授粉，以異花尤其是異株授粉效果好。盛花期溫暖晴朗，昆蟲(chóng)活躍，開(kāi)花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林內(nèi)應(yīng)保護(hù)和引放土蜂，以提高授粉率和結(jié)實(shí)量。根系：根系在2月中旬開(kāi)始活動(dòng)，3月下旬至4月中旬為生長(zhǎng)最迅速時(shí)期，6—7月生長(zhǎng)也快，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。12月下旬至次年2月初根系生長(zhǎng)甚慢。三、造林技術(shù)苗木培育 實(shí)生育苗以條播法為宜。冬春季均可播種。冬播在l1月，春播在2～3月。冬播的溝寬10～12cm，溝距18～21cm，深4～5cm，每畝播種量100～125千克。播前種子要水選和消毒，播后覆土3～4cm，再薄薄蓋一層稻草，在4月下旬應(yīng)揭草。當(dāng)苗高10cm左右時(shí)可施速效氮肥；35片真葉時(shí)，再施復(fù)合肥。容器育苗法種子經(jīng)催芽后直接播在容器袋的營(yíng)養(yǎng)土中，造林不受季節(jié)限制，成活率高，生長(zhǎng)發(fā)育快，是一種高效的育苗方法。對(duì)于用油茶種子直接繁殖苗木，由于實(shí)生苗存在后代分化大、品種退化嚴(yán)重、林相不整齊、茶果成熟期不一致、掛果時(shí)間晚、盛果期遲等缺點(diǎn)，不要使用實(shí)生苗造林。 無(wú)性育苗 扦插育苗用于扦插的育苗圃土壤分兩層，表層為1：1或2：1的黃心土加沙混合(比例視黃心土粘度而定)，厚6～10cm；下層為肥沃土壤，疏松層約10cm，扦插土壤的pH值不超過(guò)6。插條應(yīng)取自優(yōu)良品種的單株或優(yōu)良無(wú)性系的，要求粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的一年生木質(zhì)化的春梢。剪下的枝條放在陰涼處，噴水保濕，防止擠壓發(fā)熱。視枝條節(jié)間長(zhǎng)短，剪成長(zhǎng)穗或短穗，以短穗為好。短穗每穗帶1～2片葉，長(zhǎng)3～5cm。剪好(削)穗條每2O支1捆，切口放在200～400毫克／千克萘乙酸液中浸12～16小時(shí)，扦插后要有蔭棚，棚內(nèi)溫度不得超過(guò)3O攝氏度，過(guò)高時(shí)揭棚通風(fēng)降溫，經(jīng)常澆水，成活率一般在80％以上。條件好的采用封閉式或自動(dòng)噴霧裝置，扦插的效果更好，但繁殖的油茶苗，由于其根系不發(fā)達(dá)、抗旱能力差，導(dǎo)致造林成活率低，應(yīng)慎重使用，不宜提倡扦插育苗。 嫁接育苗主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶