【正文】 袋上均要印有酒店標(biāo)志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠，避免華而不實(shí)，可以多推出月餅套裝，除了包裝內(nèi)有月餅沒(méi)那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點(diǎn)!銷售部建議銷售品種及定價(jià)、提成：月餅種類 進(jìn)價(jià)(每盒/元)售價(jià)(每盒/元)提成(每盒/元)中秋伴月 65 96 5港臺(tái)精品月 118 158 10富貴中秋月 143 188 15精品禮品月 203 258 15月之味 46 69 5團(tuán)圓月 69 98 5小錦月 106 148 10祥月 115 158 10銀皇尊御禮 123 168 10大皇尊御禮 131 188 15六、月餅銷售的優(yōu)惠政策：方式一 即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購(gòu)折、9月定購(gòu)折、10月不打折。(備注：此方案與團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠不同時(shí)使用)方式二 團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠政策：10盒以上9折，50盒以上折，100盒以上折。(此團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠不與其它優(yōu)惠同時(shí)使用)酒店月餅按各部門銷售任務(wù)完成后，對(duì)需要出具發(fā)票的單位，一律不打折，按原價(jià)出售，酒店按月餅售價(jià)的100%回收。月餅銷售工作完成后，各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項(xiàng)交財(cái)務(wù)部，根據(jù)款項(xiàng)收回速度11月中旬完成核算工作。XX年中秋節(jié)月餅銷售活動(dòng)策劃方案范文中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)”，是我國(guó)的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開(kāi)放后人口的大量流動(dòng)，營(yíng)造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國(guó)禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。一、活動(dòng)目的：巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動(dòng)全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。二、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)：組 長(zhǎng)：王 祥副組長(zhǎng)：張 利 梁瑞成 成 員：營(yíng)銷人員及各部門經(jīng)理三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年8月15日——20xx年09月22日四、銷售渠道及促銷活動(dòng)：(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶。(2)在大堂開(kāi)設(shè)月餅品嘗促銷展臺(tái)，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺(tái)及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁(yè)(3)通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭(zhēng)取大的訂單。(4)按部門分配進(jìn)行銷售。(5)實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。(6)舉行月餅品嘗展銷會(huì)暨答謝老客戶冷餐酒會(huì)。(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn)。(8)有潛力的商店、超市代理銷售。五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作餐飲部：(1)協(xié)助工程部對(duì)大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置。(2)負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場(chǎng)——臺(tái)型的設(shè)計(jì)、擺放、服務(wù)工作。(3)答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù)。(4)協(xié)助營(yíng)銷部維持“答謝老客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”活動(dòng)秩序。房務(wù)部：(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動(dòng)的對(duì)客宣傳。(2)將中秋宣傳彩頁(yè)擺放到客房房間。(3)設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。工程部：(1)負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷冷餐酒會(huì)”會(huì)場(chǎng)，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試。(2)協(xié)助營(yíng)銷部粘貼樓體大型廣告圖片。(3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作。(4)負(fù)責(zé)酒店廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的搭建。財(cái)務(wù)部：(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁(yè)。(2)提供“答謝客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)獎(jiǎng)品。(3)協(xié)助營(yíng)銷部組織有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)禮品的發(fā)放。(4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種。(5)提供團(tuán)購(gòu)月餅提貨券。總辦、人事部：(1)負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理。(2)對(duì)“答謝客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員做好引領(lǐng)服務(wù)。(3)負(fù)責(zé)廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。營(yíng)銷部：(1)負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁(yè)、樓體廣告、團(tuán)購(gòu)提取券的設(shè)計(jì)、制作。(2)統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員名單的、發(fā)放請(qǐng)柬、群發(fā)短信。(3)組織“答謝老客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”的節(jié)目及維持活動(dòng)秩序。(4)協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場(chǎng)地的布置。(5)負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。六、相關(guān)工作時(shí)間要求： 8月18號(hào)前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣，28號(hào)前月餅盒到位。(采購(gòu)部、總辦)239。大堂月餅展臺(tái)的布置于8月25日前完成。(工程部)月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。(財(cái)務(wù))戶外廣告、宣傳彩頁(yè)于8月15日前完成。(營(yíng)銷部)“答謝老客戶暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場(chǎng)——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營(yíng)銷部)活動(dòng)邀請(qǐng)人員名單、請(qǐng)柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營(yíng)銷部)網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開(kāi)始銷售。(總辦、人事部)七、其他檔次定價(jià)：a款288元/盒(皇廷盛宴：魚(yú)翅、鮑魚(yú)月餅 12塊3斤)b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)c款98元/盒(合家團(tuán)圓 6塊斤)d款58元/盒(金色開(kāi)來(lái) 4塊1斤)團(tuán)購(gòu)的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍?100盒以上 折 不再提成及返傭50盒以上 8折 不再提成及返傭滿10盒送一盒能否開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售?8折以內(nèi)的給予營(yíng)銷人員提成15%左右。即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。八、活動(dòng)預(yù)算月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元b款盒500x35元左右=17500元c款盒500x25元左右=12500元d款盒1000x13元左右=13000元合計(jì)：55000元月餅原料成本：a款：60元/盒b款：45元/盒c款：25元/盒d款：12元/盒。條 幅： 80 元外墻噴繪： 300 元月餅彩頁(yè)：500元多功能廳噴繪： 160元嫦娥裝兩套： 300元大堂展臺(tái)月餅銷售點(diǎn)及網(wǎng)路營(yíng)銷點(diǎn)：待定酒會(huì)：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定XX年中秋節(jié)月餅銷售活動(dòng)策劃方案范文中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，是我國(guó)的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心，中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋節(jié)已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。值此佳節(jié)來(lái)臨之際，巧借中秋之東風(fēng)，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實(shí)現(xiàn)今年月餅銷售的計(jì)劃。具體策劃如下：一、市場(chǎng)環(huán)境分析：市場(chǎng)需求量：據(jù)今年中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)9月14日在京發(fā)布的一份報(bào)告顯示，受原材料價(jià)格上漲影響，今年月餅銷售價(jià)格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價(jià)格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場(chǎng)的八成多。報(bào)告顯示，今年我國(guó)月餅市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)，買方特點(diǎn)仍然突出，預(yù)計(jì)月餅產(chǎn)量在25萬(wàn)噸左右，銷售額140億元左右，市場(chǎng)總體需求量增幅不大。影響和制約因素第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來(lái)由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。第二，品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈：由中國(guó)月餅網(wǎng)可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達(dá)斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語(yǔ)、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來(lái)伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團(tuán)購(gòu)等。第四，宏觀政策嚴(yán)格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國(guó)家相關(guān)部門對(duì)月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴(yán)格的規(guī)定。二、產(chǎn)品分析：月餅是一個(gè)季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，其售賣期不超過(guò)一個(gè)月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。月餅的用途一般有這幾個(gè)方面，消費(fèi)者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。三、消費(fèi)者分析：由于受中秋節(jié)吃月餅這個(gè)傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個(gè)老少皆宜，沒(méi)有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費(fèi)者的購(gòu)買目的和購(gòu)買不同，因此要針對(duì)不同層次的消費(fèi)者制定不同的銷售策略。四、價(jià)格策略：月餅定價(jià)必須根據(jù)不同購(gòu)買目的以及不同收入層次的消費(fèi)者來(lái)差別定價(jià)。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級(jí)別，如 高檔，主要針對(duì)是高消費(fèi)人群或者是送禮一族的。中檔，主要是針對(duì)中等消費(fèi)人群。低檔，主要是一般消費(fèi)群體和廣大普通消費(fèi)者，這一部分群體基本是自己食用。五、銷售渠道：一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對(duì)于批發(fā)，堅(jiān)持每一個(gè)同一級(jí)別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場(chǎng)、超市等。六、目前月餅市場(chǎng)存在的問(wèn)題：近年來(lái)由于一些商家的惡意炒作，市場(chǎng)上屢屢出現(xiàn)天價(jià)月餅。由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費(fèi)者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對(duì)于這類人來(lái)說(shuō)月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來(lái)的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì)。對(duì)于一般普通大眾來(lái)說(shuō)只能“望月興嘆”適合于他們購(gòu)買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費(fèi)者怨聲載道。七、解決問(wèn)題的辦法：極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費(fèi)用最經(jīng)濟(jì)的包裝 追求最好的效果 讓利于消費(fèi)者。個(gè)性化(主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái))、層次化銷售。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)單位對(duì)月餅的安全規(guī)定。八、風(fēng)險(xiǎn)控制與成本預(yù)算：針對(duì)市場(chǎng)分析和策劃過(guò)程中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及在實(shí)際生產(chǎn)和銷售過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行修正，盡量使風(fēng)險(xiǎn)降到最低。財(cái)務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的成本核算。更多