【正文】 、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。十、店面設(shè)計店名及招牌制作店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在內(nèi)部，要貼近秭歸特色，易于為喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。招牌矗立于酒店正中間與大壩雄偉景觀遙相呼應(yīng)，并配以LED彩燈以突出夜間燈光效果。店面布局恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位，營造品特色美食、賞大壩景觀的唯美就餐環(huán)境。燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)酒店特色或者形象。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。十一、市場風(fēng)險內(nèi)部管理風(fēng)險餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，因此建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。原料資源風(fēng)險本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類、海鮮為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)。投資風(fēng)險任何一種投資都有風(fēng)險，但本酒店有明確市場定位，試營業(yè)期間深受顧客好評，目前以積累部分客源，因此有廣闊的市場前景。創(chuàng)業(yè)計劃人：張駒 2012年6月5日第四篇：創(chuàng)業(yè)項目計劃書樣本三、產(chǎn)品與服務(wù)*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容：產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途；個性化干燥水果蔬菜干，每包包裝袋內(nèi)有2個獨立包裝，1包為原味的干燥水果蔬菜干，另一包為各種粉料包。不同口味的差別只是粉料包的差別。吃用過程中可以根據(jù)喜歡的口味不同，進行粉料添加與果干的混合。產(chǎn)品的開發(fā)過程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)？為什么？水果蔬菜干與粉料個性化添加的薯片市場上都很常見，但暫時無粉包與蔬菜干包分開的。產(chǎn)品處于生命周期的哪一段 都是處于上升期。產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何 快消品，但競爭眾多。產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本，*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式不同蔬菜水果的更新?lián)Q代可以定期進行，研發(fā)成本不高。不同口味的粉料也有較多選擇，研發(fā)成本也不高。更新?lián)Q代方便，生產(chǎn)設(shè)備不需要進行大變動。*生產(chǎn)經(jīng)營計劃。主要包括以下內(nèi)容：新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況，勞動力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。原料可以通過有機農(nóng)場進行采購，也可以找批發(fā)商直接采購，選擇眾多。生產(chǎn)產(chǎn)房可以找相關(guān)代加工工廠進行來料加工或者直接訂單式采購。公司的生產(chǎn)技術(shù)能力 要求不大品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力 要求不大將要購置的生產(chǎn)設(shè)備 要求不大生產(chǎn)工藝流程水果蔬菜及粉料采購，然后進行蔬菜水果的清潔及切塊等預(yù)處理，接著脫水干燥包裝，粉料包裝，然后大包裝。生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程 無四、市場營銷*介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷售金額、增長率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等，*目標(biāo)市場，應(yīng)解決以下問題：你的細(xì)分市場是什么？ 零食快消品你的目標(biāo)顧客群是什么？健康與口味同樣看重的職場白領(lǐng)及年輕父母你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少？ 無你擁有多大的市場？你的目標(biāo)市場份額為多大？ 無你的營銷策略是什么？ 線上為主，線下為輔*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問題：該行業(yè)發(fā)展程度如何？ 成熟，競爭激烈現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何？ 無該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢怎樣？ 無經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？經(jīng)濟發(fā)展過程中，對零食健康越來越重視，對零食需求增加。政府是如何影響該行業(yè)的？ 影響較少是什么因素決定它的發(fā)展？ 無競爭的本質(zhì)是什么？你采取什么樣的戰(zhàn)略？ 健康加個性化口味進入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？各種競爭對手較多，行業(yè)內(nèi)部混亂，建議主打無機蔬菜水果干，健康低脂。*競爭分析，要回答如下問題：你的主要競爭對手？各種脫水蔬菜干及薯片制造商你的競爭對手所占的市場份額和市場策略？脫水蔬菜主打健康，占有網(wǎng)上銷售渠道為主；薯片主打口味，占有超商渠道為主?？赡艹霈F(xiàn)什么樣的新發(fā)展？發(fā)展穩(wěn)定上升，一般不會有太大起伏。你的核心技術(shù)（包括專利技術(shù)擁有情況，相關(guān)技術(shù)使用情況）和產(chǎn)品研發(fā)的進展情況和現(xiàn)實物質(zhì)基礎(chǔ)是什么？無太多核心技術(shù)，可能脫水溫度與產(chǎn)品厚度需要掌握和后面粉料配方是最大的差異。你的策略是什么？ 健康低脂，口味客制化在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在？廣州一線城市，人口眾多，口味不一，飲食健康觀念越來越重視。你能否承受、競爭所帶來的壓力？ 初期投資不大產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢？ 有機蔬果，個性化口味。*市場營銷，你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題：營銷機構(gòu)和營銷隊伍 網(wǎng)店為主，實體店為輔營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)網(wǎng)店選擇微店，淘寶店等，實體店依據(jù)能力安排供應(yīng)。廣告策略和促銷策略 主打健康與個性化口味價格策略主打有機則一般偏高，否則建議價格一般水平。市場滲透與開拓計劃 無市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策無第五篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目推薦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目推薦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目推薦，據(jù)最新調(diào)查顯示，80%大學(xué)生都有過創(chuàng)業(yè)的想法，而大學(xué)生創(chuàng)業(yè)占總比例只有2%。據(jù)統(tǒng)計，以參加工作的白領(lǐng)，藍(lán)領(lǐng)和技術(shù)人員中，不想再繼續(xù)打工，想創(chuàng)業(yè)做老板的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于50%，但真正辭職創(chuàng)業(yè)的比例卻低于1%。當(dāng)他們被問及想去創(chuàng)業(yè)但為什么沒有實施的時候，大部分的答案都只是沒有好的項目，缺乏投入資金，沒有管理及營銷經(jīng)驗成為他們的主要障礙。是二十年品牌文化延續(xù)傳統(tǒng)工藝美食傳承，這個品牌已經(jīng)得到了大眾的認(rèn)可，不可謂是個好項目。不需要太大的店面和眾多的人手，可謂成本小，當(dāng)你后，總部會派專業(yè)人幫你搞裝修，擬策劃及營銷方法而且會給你做有關(guān)管理方面的培訓(xùn)，讓你成為一個合格的管理人才。為創(chuàng)業(yè)者掃清了所有擋在他們前面的障礙。劉先生原來是一家國有企業(yè)的汽修檢測員，工作穩(wěn)定而且清閑。但工作兩年后，劉先生完全厭倦了這種早八晚五而且沒有激情的工作。經(jīng)過深思熟慮后，劉先生決定辭職自己干，在經(jīng)過一番考察后，劉先生選擇了餐飲熟食店。劉先生說：“其實，剛開始我也不是非常有信心，之所以選擇這個成本小的項目，是因為我想著要是干不好賠了也不至于大傷元氣，我再還可以回去上班，現(xiàn)在開來完全沒有這個必要了，在他們的支持下，我的店經(jīng)營的很順利，一天入賬五千多，自己干和給別人打工就是不一樣，有奔頭有激情！”貓喜歡吃魚，可貓不會游泳。魚喜歡吃蚯蚓，可是魚不能上岸。上帝總是給你很多誘惑，卻不讓你輕易得到。但是，我們總不能流血就喊痛，怕黑就開燈。想了我們就應(yīng)該去做。