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廚師勞動(dòng)合同(廚師)優(yōu)秀范文5篇-資料下載頁(yè)

2024-10-13 11:54本頁(yè)面
  

【正文】 十三、本合同一式兩份,自雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(公章):____乙方(公章):_____法定代表人(簽名):_________________________________________日期:________________廚師勞動(dòng)合同10甲方:______________大酒店乙方:____________經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為____________年,即從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止,其中試用期為三個(gè)月,即從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。乙方每月總工資為人民幣_(tái)___________元,每月____________日~____________日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。甲方給予乙方每月____________天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)乙方須保證至少____________人到甲方廚房工作(其中炒鍋____________人、砧板____________人、涼菜____________人、面點(diǎn)____________人、打荷____________人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到____________的毛利率,如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān)。若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)___________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。1若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。1乙方須于____________月____________日____________時(shí)前人員到位。乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效,[本站您的專屬秘書!]涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方:____________乙方代表簽字:________________________年____________月____________日廚師勞動(dòng)合同11甲方(用人單位)名稱:乙方(勞動(dòng)者)姓名:第一條:根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠(chéng)信原則簽訂本合同,建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。第二條:勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料,及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購(gòu)的教師或庫(kù)管員反映,以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購(gòu)教師、保管員做好采購(gòu)食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。、烹調(diào)加工。、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。,組織指導(dǎo)食堂雜工對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打第四條:乙方工作時(shí)間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個(gè)月。第五條:乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后,甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。第六條:雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況,乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn),甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。第七條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。第八條:甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同,終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。第九條:甲乙雙方的其他約定:。,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)。(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。,乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請(qǐng)人代理,乙方承擔(dān)全部工資。,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無(wú)權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):__________________年____月____日 _________年____月____日廚師勞動(dòng)合同12甲方:乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為三個(gè)月,即從 年 月 日起至 年 月 日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。甲方給予乙方每月 天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到 的毛利率,如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。1若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。1乙方須于 月 日 時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方: 大酒店 乙方代表簽字:甲方代表簽字:***廚師勞動(dòng)合同13招聘方:xxxxxxxx簡(jiǎn)稱甲方受聘方:xxx簡(jiǎn)稱乙方。根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。第一條協(xié)議期限協(xié)議生效期限為x個(gè)月,從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。第二條:工作內(nèi)容甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。第三條:勞動(dòng)紀(jì)律甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動(dòng)協(xié)議。第四條:勞動(dòng)報(bào)酬乙方月工資為:xxxxx元/月乙方每月工資由甲方于次月x日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,視為違約。乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及xxxxxxxxx,除此不支付其它任何費(fèi)用。第五條:勞動(dòng)紀(jì)律如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。第六條:其它本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。甲方:xxxxxxx乙方(姓名):xxx簽約代表人:xxx身份證號(hào)碼xxxxxxxxxxxxxx身份證號(hào)碼:xxxxxxxxxxxxx廚師勞動(dòng)合同14甲方:xxx酒店乙方:甲方因工作需要,經(jīng)考核,錄用乙方為xxx酒店的特聘人員。遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)和政策,經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:第一條 甲方錄用乙方從事xxx酒店的服務(wù)工作。勞動(dòng)合同期限為 年(月),從 年 月 日至 年 月 日止。其中試用期為 個(gè)月,至 年 月 日止。第二條 基本權(quán)利和義務(wù):甲方:1。根據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項(xiàng)條款規(guī)定,對(duì)乙方進(jìn)行管理;2。保護(hù)乙方的合法權(quán)益,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定,付給乙方工資;3。做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛(wèi)生要求的勞動(dòng)作業(yè);4。依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)乙方實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)和處分;5。工資每月發(fā)放一次,定于10號(hào)發(fā)放。6。特聘廚師工資為 元。7。乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報(bào)銷規(guī)定執(zhí)行。乙方:1。嚴(yán)格按照酒店《員工手冊(cè)》規(guī)定執(zhí)行,并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項(xiàng)待遇;2。遵守國(guó)家政策、法律,以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀(jì)律;3。嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,保證安全工作;4
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