【正文】 藏溫度下有核葡萄品種的花粉萌發(fā)率 The germination rate of nuclear grape cultivars under different storage temperature of pollen 從圖3可知，有核品種葡萄剛開始貯藏時，每個品種的花粉萌發(fā)率都相對較高，但隨著貯藏時間的延長，其花粉萌發(fā)率均呈現(xiàn)下降趨勢。常溫條件下貯藏時，隨著貯藏時間的延長其花粉生活力下降的幅度較大，在貯藏10d后每個品種的花粉萌發(fā)率都下降了近一半。甚至在貯藏25d后京秀、鄭州早紅、瑞比爾三個品種花粉的平均萌發(fā)率下降到10%以下，%、%、%，由此可見，常溫條件下貯藏有核品種花粉效果較差。但如若短時間內(nèi)進行花粉貯藏，其效果還是比較理想的，而且比較方便。相比較而言，5℃、0℃條件下貯藏的花粉隨著貯藏時間的增加，其生活力下降的速度相對較緩慢些，%~%左右。當有核品種葡萄花粉貯藏在18℃、40℃的低溫條件下時，隨著貯藏時間的增加，各品種花粉的萌發(fā)率呈緩慢下降趨勢，其下降幅度相對常溫、5℃、0℃貯藏條件下的花粉萌發(fā)率而言較小，且在貯藏25d以后其花粉的萌發(fā)率多數(shù)都保持在20%以上，%，%。由此可見，在此低溫條件下，其貯藏效果都比較好，適于長時間貯藏花粉。圖4不同貯藏溫度下無核品種葡萄的花粉萌發(fā)率 The germination rate of seedless grape cultivar pollen under different storage temperature供試的5個無核品種葡萄中，立川無核、8618612三個無核品種有花粉但其花粉萌發(fā)率為0，顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)立川無核的花粉形態(tài)為干癟，形狀皺縮不規(guī)則，8611和8612兩個無核品種的花粉則是圓形飽滿，發(fā)育正常的但無花粉萌發(fā)，屬于花粉敗育。希姆勞德和京紫晶2個無核品種葡萄，在不同貯藏溫度下，隨著貯藏時間的延長，其花粉萌發(fā)率呈下降趨勢（圖4)。從圖4可知，%、%，但其在常溫條件下貯藏15d后的花粉的萌發(fā)率均低于5%，京紫晶的花粉生活力甚至已接近0；5℃、0℃貯藏溫度下其花粉萌發(fā)率下降的幅度較常溫下緩慢，18℃、40℃貯藏條件下的花粉萌發(fā)率下降的速度最為緩慢。由此可見，與有核品種葡萄貯藏溫度隨貯藏時間的變化很相似，18℃、40℃低溫條件下貯藏無核品種葡萄花粉效果較好，5℃、0℃貯藏條件下效果次之，常溫貯藏花粉效果較差。 小結(jié)試驗結(jié)果表明，無論是有核品種葡萄還是無核品種葡萄，不同溫度下貯藏的花粉生活力隨著貯藏時間的延長均呈下降的趨勢，18℃、40℃貯藏下的花粉生活力下降最為緩慢，5℃、0℃貯藏條件下其次，常溫貯藏條件下花粉生活力下降最為迅速。另外，有核品種與無核品種葡萄花粉生活力的對比中可以得出，不僅貯藏后不同品種之間的花粉生活力存在明顯的差異，貯藏前不同品種之間的新鮮花粉生活力也存在較大的差異，%、%、%、%、%；%、%，其中立川無核、8618612三個無核品種有花粉但其花粉萌發(fā)率為0。總的來說，有核品種葡萄的花粉生活力要高于無核品種葡萄。另外，也有花粉萌發(fā)率隨時間變化卻有短時間升高或者不變的趨勢，如有核品種澤玉和無核品種京紫晶,在18℃貯藏條件下，澤玉在貯藏20d時其花粉生活力高于15d，京紫晶則是在這兩個時間段內(nèi)的花粉生活力呈持平狀態(tài)，這可能是因為每次測花粉萌發(fā)率時，將密封的瓶蓋打開，使其與空氣接觸，改變了瓶內(nèi)的濕度和氧氣濃度，增強了花粉的代謝，使其活力短時間內(nèi)增加；也可能是因為冷熱交替，刺激了花粉 的萌發(fā)；還有可能是品種的遺傳基因所決定的，具體原因有待進一步研究。 討論關(guān)于花粉生活力快速降低的原因有多種學說，有人認為是花粉進行非常旺盛的物質(zhì)代謝所致；有人認為與干燥條件有關(guān)；也有人認為與蛋白質(zhì)代謝有關(guān)?；ǚ劾匣南嗤c是呼吸基質(zhì)耗盡、酶失活、干燥損傷及代謝產(chǎn)物阻塞[14]?；ǚ郾３稚盍Φ拈L短，一方面是由遺傳因素所決定的，另一方面也受環(huán)境因素的影響。不同品種葡萄其花粉生活力隨貯藏時間的延長下降的速度也不相同?；ǚ圪A藏時，隨著貯藏時間的增加，花粉內(nèi)貯藏物質(zhì)的消耗增多，酶活性下降，水分逐步流失，花粉的生活力會逐漸下降[15][2]?；ǚ圪A藏溫度和濕度是影響花粉貯藏時間長短的主要因素。花粉在高溫、高濕的情況下，酶的水解活性增強，代謝作用亦隨之加強，并且進行著強烈的呼吸作用，消耗大量養(yǎng)分，且易被微生物感染發(fā)霉變質(zhì)而喪失萌發(fā)率?；ǚ圪A藏過程中，保持較低的環(huán)境濕度，可以使其代謝受到抑制，酶活性減弱，呼吸作用降低，使花粉活力維持較長時間，貯藏花粉的壽命往往與環(huán)境相對濕度呈負相關(guān)[16][7]。本試驗研究表明，18℃、40℃葡萄干燥花粉的貯藏效果最好，隨著貯藏時間的延長，花粉生活力逐漸降低，主要原因是花粉內(nèi)養(yǎng)分逐漸消耗，酶活性逐漸降低，；在常溫條件下花粉生活力下降最為迅速，主要原因是貯藏溫度較高，花粉內(nèi)酶活性較強，代謝作用加快，過度消耗花粉內(nèi)貯藏的養(yǎng)分；而5℃、0℃條件就處于二者之間，是短期貯藏最為理想便捷的貯藏方式。供試10個葡萄品種中，雖得出有核品種葡萄的花粉生活力要高于無核品種葡萄，但所測得的新鮮花粉萌發(fā)率都不是太高，并且立川無核、8618612三個無核品種有花粉但其花粉萌發(fā)率為零，顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)立川無核花粉形態(tài)為干癟，形狀皺縮不規(guī)則，8611和8612兩個無核品種的花粉則是圓形飽滿，發(fā)育正常的，屬于花粉敗育，具體原因還有待研究。參考文獻[1] 任秋萍，[J].北方園藝，2008（3）：35.[2]尹佳蕾,[J].中國農(nóng)學通報,2005,21（4）:110113,193.[3]王欽麗,盧龍斗,吳小琴,[J].植物學通報,2002,19(3):365373.[4] 徐躍進,[M].,⑾:2385.[5] 宋尚偉，閆鋒，蔡艷婷，‘八月香’花粉的超低溫保存[J].植物生理學通訊，2007，43（1）：181183.[6] 趙彩平，劉娜，韓明玉等，不同貯藏溫度對桃花粉生活力的影響[J].北方園藝，2010（12）：5052.[7] 劉會超，賈文慶，劉露穎，[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2011（6）：5557.[8] 宋紅霞，侯璐芬，張光星，[J].上海農(nóng)業(yè)學報，2011，27（1）：6567.[9] [H].熱帶植物學報 [10] [J].,38(5）：7376 [11] 楊 瑞,郝 燕,王發(fā)林,張存智, [J].甘肅農(nóng)業(yè)大學學報,2007,42(2): 4750.[12]薛新偉,馬作虎,武龍龍,[J]..(22):1819,31.[13] 李桂榮,朱自果,李力,蔡祖國,[J]. ,27(6):9397.[14] 朱軍，遺傳學[M].北京：：112113.[15] 潘瑞熾，植物生理學[M].北京：：257259.[16] 宋紅霞，侯璐芬，張光星，[J].上海農(nóng)業(yè)學報，2011，27（1）：6567....