20xx年幼兒園保安工作計劃與20xx年幼兒園保安工作計劃二匯編-資料下載頁
2024-10-13 10:45本頁面
【正文】 及時報告主管單位領導。二、防食物中毒預案 成立防食物中毒領導小組，落實各部門職責 成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領導小組。 保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。 食堂班長負責保存好食物留樣。日常工作要求: 食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品。 掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質現(xiàn)象。倉庫內要做好滅鼠工作。 原材料的儲存要分類、分架、離墻、離地，食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。 已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。 飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。 飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。 非食堂人員嚴禁進入食堂。食堂人員禁止一人單獨在食堂。 各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。事故應急處理 就餐后，當幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶班教師要立即將幼兒送往醫(yī)院，并向園長匯報。 食堂人員負責保留好飯樣及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。 組織保健大夫、后勤副園長、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。 穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。 及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。謝謝！
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