【正文】 保障出版社），《調(diào)酒》（國家旅游局人事勞動教育司指定用書，旅游教育出版社出版）、《2011年新疆旅游行業(yè)職工服務(wù)技能大賽標(biāo)準(zhǔn)匯編》九、命題各競賽工種以國家高級技能職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，結(jié)合行業(yè)特點，采用國家題庫與專家出題相結(jié)合的辦法進(jìn)行組卷。十、獎項設(shè)置和晉升辦法（一）團體獎設(shè)一、二、三等獎、優(yōu)秀組織獎、精神文明獎；（二）個人獎設(shè)一、二、三、四、五、六等獎；（三）取得團體或個人名次者頒發(fā)獎狀和榮譽證書，取得個人名次者給予一定的物質(zhì)獎勵；（四）凡參加競賽的選手取得“雙合格”，均頒發(fā)《高級技能職業(yè)資格證書》；（五）對參加競賽并獲得名次的選手，按照《新疆維吾爾自治區(qū)職業(yè)技能競賽管理辦法》給予獎勵和頒發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書。十一、參賽要求：各星級賓館(飯店)應(yīng)在廣泛開展技術(shù)練兵的基礎(chǔ)上，選拔出本飯店優(yōu)秀選手參加由所在地、州(市)組織的選拔賽。在所在地、州(市)選拔賽的基礎(chǔ)上組成參賽代表隊參加全疆競賽。三星級以上賓館(飯店)必須參加所有指定項目的競賽。：飯店參賽選手應(yīng)具有初中以上文化程度，并在本崗位工作兩年以上。參賽選手的資格認(rèn)定：由參賽單位填寫統(tǒng)一印制的《第十一屆新疆旅游行業(yè)職業(yè)技能競賽選手報名登記表》，《報名登記表》可在新疆旅游官方網(wǎng)()下載，經(jīng)當(dāng)?shù)芈糜沃鞴懿块T審核并加蓋公章后，于10月8日前報自治區(qū)旅游局人事處。十二、組織領(lǐng)導(dǎo)成立第十一屆新疆旅游行業(yè)職業(yè)技能競賽領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在自治區(qū)旅游局。組長：池重慶（自治區(qū)旅游局黨組書記）伊那木乃斯?fàn)柖。ㄗ灾螀^(qū)旅游局局長）副組長：楊新民（自治區(qū)旅游局紀(jì)檢組長）肖 明（自治區(qū)人力資源和社會保障廳副廳長）劉新福（自治區(qū)旅游局副局長）古麗阿不力木（自治區(qū)旅游局副局長）葛家瑄（自治區(qū)旅游局副巡視員）辦公室主任： 劉新福（自治區(qū)旅游局副局長）辦公室副主任：劉默然（自治區(qū)旅游局人事處處長）孫戎（自治區(qū)人力資源和社會保障廳職業(yè)能力建設(shè)處處長）陳思東（自治區(qū)旅游局辦公室主任）李 偉（自治區(qū)旅游局監(jiān)督管理處處長）鄧國聯(lián)（自治區(qū)人力資源和社會保障廳職業(yè)能力建設(shè)處副處長）楊國農(nóng)（自治區(qū)勞動職業(yè)鑒定中心副主任）總協(xié)調(diào)：解華（自治區(qū)旅游局人事處副處長）辦公室下設(shè)四個組：：陳思東職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)制訂賽場規(guī)則、評判辦法、裁判員及監(jiān)考員守則。（2）負(fù)責(zé)選手的抽簽編號，確定競賽的時限、安排場次、檢查賽場物料配置及監(jiān)管實施賽場有關(guān)規(guī)定。（3）負(fù)責(zé)印制評分表、競賽現(xiàn)場記錄及參賽品種編換號、成績匯總表等有關(guān)事宜。（4）筆試的命題及組織。（5）負(fù)責(zé)賽場安排、布置及競賽物品的供應(yīng)、管理。（6）保證場地衛(wèi)生清潔、銜接好各賽場排序。：吾斯曼江職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)執(zhí)行裁判員及參賽選手的紀(jì)律監(jiān)督。（2）負(fù)責(zé)競賽場地的安全、清查閑雜人員、保證賽場秩序。（3）負(fù)責(zé)受理及呈轉(zhuǎn)投訴。（4）負(fù)責(zé)入場選手的驗證工作。、宣傳組組長：雷延坤職責(zé)：（1）開、閉幕式場地、儀式等組織安排，領(lǐng)導(dǎo)排序。（2）邀請領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)講話稿及有關(guān)材料準(zhǔn)備工作。（3）負(fù)責(zé)競賽全過程的宣傳報道和總結(jié)。（4）負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)有關(guān)新聞單位做好競賽的新聞宣傳報道。（5）負(fù)責(zé)競賽場地內(nèi)外的宣傳組織（含拱門、汽球、橫幅、軍樂隊等）。（6）負(fù)責(zé)板報評比安排。（7）其他相關(guān)事宜。：解華職責(zé)：（1）領(lǐng)隊、選手的報到。（2）工作人員食宿安排。（3）各賽場錄像并制作光盤。十三、競賽規(guī)則（一）參賽選手的相關(guān)規(guī)定、公正，正式比賽選手的姓名和所在單位對裁判員保密。，由監(jiān)督員宣布為自動棄權(quán)。，凡發(fā)現(xiàn)弄虛作假者取消參賽資格。(二)裁判工作，副總裁判長2人，負(fù)責(zé)競賽的裁判工作。（專業(yè)）分別設(shè)立5個裁判組，每組由組委會指定的5名裁判員評分，并同時設(shè)工種（專業(yè)）裁判長1人。裁判員和裁判長由自治區(qū)職業(yè)技能競賽委員會辦公室在全疆本行業(yè)工種（專業(yè)）具有考評員資格或中級專業(yè)技術(shù)職稱以上，且具有良好職業(yè)道德的人員中選聘。（專業(yè)）5名裁判員分別評分，去掉最高分、最低分，然后相加取平均分，小數(shù)點后保留二位數(shù)。，遇有疑難問題，選手服從裁判，裁判服從工種（專業(yè)）裁判長，工種（專業(yè)）裁判長服從總裁判長。(三)計分辦法。（專業(yè)）的裁判員獨立打分，現(xiàn)場不進(jìn)行協(xié)商，打完分后收交監(jiān)督員，存入選手登記表檔案，并當(dāng)場封閉。：共分四星級以上組（含四星級）、三星級組和二星級以下組（含二星級）三個等級分別計算。四星級以上（含四星級）按5個單項（前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中餐宴會服務(wù)、西餐宴會服務(wù)、調(diào)酒）選手總成績計算；三星級按4個單項（前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中餐宴會服務(wù)、西餐宴會服務(wù)）選手總成績計算；二星級以下賓館按3個單項（前廳服務(wù)、中餐擺臺服務(wù)、客房服務(wù)）選手總成績計算；未按規(guī)定要求參加的工種按零分計。參賽隊較多的單位必須指定一個參賽隊代表單位進(jìn)入團體排名，否則，競賽委員會將認(rèn)定報名排列第一位的代表隊為團體名次計分代表隊。，除規(guī)定人員外，其他人員不準(zhǔn)入內(nèi)。(四)大賽所需用品的規(guī)定自創(chuàng)調(diào)酒選手可自帶所用的器皿及原料，其它物品一律由競賽領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一準(zhǔn)備，各地選手不準(zhǔn)自帶。(五)其他規(guī)定、領(lǐng)隊?wèi){領(lǐng)隊證進(jìn)入會場。：觀摩人員憑觀摩證進(jìn)入現(xiàn)場觀摩（特別賽場不得入內(nèi)），參賽選手賽前不得進(jìn)入本參賽工種（專業(yè)）賽場觀摩。（專業(yè)）的選手出場順序以抽簽方式確定。聯(lián)系人：石凱聯(lián)系電話：0991—8838825