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大學生食品廠畢業(yè)實習報告5篇-資料下載頁

2024-10-08 23:22本頁面
  

【正文】 招呼后,便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧,并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀察學習和實習后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產品出現在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。包裝車間實習了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實習。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。經歷了這40多天的實習,使我更清楚地認識到:在科學技術日益變革的今天,生產的速度和質量是何等的重要,時間就是生命,機器在和時間賽跑,我們也和時間賽跑,我們都應該把握現有的時間,增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間,才能更好地實現自己的人生價值,為社會奉獻一份力量。第四篇:大學生暑假實習報告食品廠暑假實習報告實習人實習時間實習地點暑期兩個月就這樣過去了,感覺時間過的好快,可能是因為生活過的太踏實,所以時間總在不經意間就流逝了,這個暑假算是我我過的最有意義的一個暑假了,回想這個暑假的整個過程,覺得自己好像經歷了自己以后所有的生活。從剛進入一個新的城市,一個新的環(huán)境,一個新的世界可以說。什么都是陌生的,什么都是未知的。記得我剛進入銀川這城市時,我并不喜歡這個城市,因為它的確不如合肥這樣繁華,到處都在建房子,一出門風沙很大。所以我?guī)е悩拥难酃鈦淼竭@個城市。暑期的兩個月,我學會了,當你進入了一個新的城市一個新的環(huán)境,你的生活就會有一個新的游戲規(guī)則。很簡單,銀川是一個回族人聚集地,所以當你接觸每一個人,在你跟他聊天之前盡量了解他是回族人還是漢族人,以防止發(fā)生一些忌諱文字上的尷尬,還有,做公交車跟我們本土也不一樣,銀川的公交并不是沒站都停,如果下一站你要下車你必須提前按門鈴,你按門鈴他才會停,如果你沒按,那就對不起了。每個城市有每個城市的規(guī)則,如果你不遵守,你就不會被這個城市接受。進了廠里之后,開始覺得蠻新鮮的,什么都是第一次見到,主管是我爸引薦的,開始覺得他蠻和氣的,可后來發(fā)生的事讓我大跌眼鏡。進廠里之后,我唄安排到跟幾個年齡相仿的男生為一組,他們都是來自本地的大學生,我們被安排為期6天的培訓,說是培訓,其實就是對廠里的生產設備和生產流程的一個了解。給我們培訓的師父是一個年過半百的老工人,對設備的零件如數家珍。給我們說的也很詳細,特別是一些特別需要注意的地方。就這樣自我感覺輕松的度過了六天,這六天里,我們幾個人混的很熟,都覺得很輕松,可是后來就不這么覺得了,后來我們正式在廠里上班了,早上到了,主管跟我說了一下注意事項,然后我們被安排做不同的事情,我唄安排做包裝食品的工作,才開始沒覺得什么,到后來越來越累,越來越枯燥,到了中午覺得有點難受了。中午在廠里吃的飯,飯菜還好。幾個人都沒怎么說話,可能都有點累。下午繼續(xù)著工作,一直堅持到晚上,感覺全身酸痛,手都僵了,回家后飯都沒吃就睡了,現在想想那時候的自己真的太嬌氣了,那根本就不算什么,第二天一樣的時間到工廠車間里,做一樣的工作,沒有多少話,就一直那樣做著,偶爾看看別人干的怎么樣,可是除了他們利索的手腳啥都看不出來,于是自己只能埋頭繼續(xù)扛著,就這樣一連做了幾天,然后慢慢就習慣了,覺得也沒什么,也許人就是這樣鍛煉出來的吧,一連幾天下來,看到紙盒包裝就會有點反感,但又不得不做,記得那天下午主管把我叫過去,跟我說,填料工作我愿不愿意做,我說愿意啊,我以為他要給我換,后來他跟我說,填料那邊少人,讓我以后上午去坐填料工作,下午繼續(xù)來做包裝。不用問,這一定是我爸爸在中間做了手腳,不過我心里覺得,多接觸一些事物對自己是有好處的,因為在接觸新事物時,你會開闊眼界,至少會多接觸一些人,讓你懂得更多一點。填料工作因為比較急,并沒有進行像才開始那樣的培訓,我們直接去,那個負責的師父跟我們說怎么做,師父很兇,我們有些地方不懂,都不敢問,現在想想不懂就要問,就選被他兇了也值得啊,起碼你懂了。有些學員就覺得對那個老師傅有意見,覺得他倚老賣老。開始我也覺得為什么不能好好說呢,同樣是教為什么就不能好好教呢,但是后來我問父親,他跟我說這樣你會記得更加深刻。也許這就是一種教學方式啊。有時候就是這樣,方式并不重要,重要的是結果是好的,的確,在我在職的兩個月里,分在他的組里人員一個錯誤都沒有犯過,效率也特別的高。雖然他組里的人員每天都在抱怨。當初,實習之前,覺得選的這個實習單位跟自己專業(yè)并不是非常的切合??傆X得自己是生物工程專業(yè),二年食品加工廠對自己并不是很適合,還怕老師不會批準,總覺得這個實習單位更加適合學校里食品專業(yè)的同學去實習。進了廠了之后,漸漸發(fā)現,其實事情并不是想的那么簡單。首先,生物工程屬于工程類的專業(yè),而在工廠見到的許多制造設備都在工廠類的范疇,當師傅給我們介紹設備的原理工作流程以及注意事項時,無異于平時老師上課時給我介紹工程設備,例如發(fā)酵設備,相比之下,這樣的教學方式更加直觀,更加容易被接受和理解。其次,生物工程專業(yè)跟食品生產也并不是南轅北轍,他們還是有很多結合點的,例如,在餅干制作生產線上,有一步程序跟面包發(fā)酵的程序極其相似。都是需要加入發(fā)酵粉。所以,在這個廠實習,跟自己專業(yè)還是和適合的?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到茫然,覺得有點難度,不知所措。這讓我覺得很難堪。自己認為在學校還學得不錯,可是一接觸社會才發(fā)現原來自己知道的連皮毛都算不上。我這才領悟到學無止境的含義。記得第一天培訓,師父問我們一些常識性德問題,當時腦子里一片空白,明顯他問的都是我們知道的,可是就是回答不上來,就感覺從來沒學過一樣,可是師父一說之后大家就感覺恍然大悟,我還記得師父說了一句:你們學歷比我高的多,可是你們學的那一套到我這不管用。這就是理論跟實際的差距。在師父看來很多比常識還要簡單的常識,我們都不知道,也許這也是他經常發(fā)火的一個原因吧?!扒Ю镏校加谧阆隆?。這兩個月短暫而又充實的實習,我任務對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過度的作用,我深知在工作中,我很明確自己以后的生活是什么樣的,以后的奮斗目標在哪。是我人生的一段重要的經歷,也是一個重要的人生步驟,對將來走向工作崗位有很大的幫助,這一段時間所學到的經驗和知識大多來自老師傅和同事們得指導,知識我一生中一筆寶貴的財富,也讓我深刻了解到在工作中和同事保持良好的關系是很重要的,做事首先要學會做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現在社會做人的一個最基本的問題,對于自己這樣一個面臨兩年后將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,通過這次實習,我對自己的專業(yè)有了更加詳盡而又深刻的了解,也是對著兩年大學里所學的知識的鞏固和運用,從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本的知識有一定的距離。并且需要進行進一步的學習,雖然這次實習的業(yè)務多集中于比較簡單的填料與包裝,但是,這幫助我更深層次地理解生物工程專業(yè)的意義,我體會到如果將我們在大學里所學的知識與更多的時間結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實物的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們實習與學習的真正目的,此次實習,受益匪淺,勞有所值。第五篇:食品廠實習報告食品廠實習報告范文實習目的:學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實際知識,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課,通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會,為今后實際工作打下基矗實習是檢驗真理的唯一標準,通過這次實習,我對與專業(yè)密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解,同時也學習到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。公司簡歷:xx市歡樂家食品有限公司,是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產經營水果罐頭,魚類罐頭,果汁飲料,調味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產基地,總占地面積110畝,公司現擁有固定資產8000萬元,是xx市農業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標,公司通過ISO9000,HACCP兩大管理體系認證。展望未來,歡樂家將繼續(xù)堅持“團結誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅持“對客戶服務至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經營理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領域前進!實習過程及結果:我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下,到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。7月23號早上九點左右,我們到達了xx歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實習工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。從第二天起,我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧,并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀察學習和實習后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產品出現在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。包裝車間實習了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實習。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。
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