【正文】 色澤自然，裝盤美觀。（20分）：生熟分明，營養(yǎng)配比合理，講究衛(wèi)生（10）。：把握得當(dāng)，不超時(shí)。每超時(shí)1分鐘扣1分，扣完為止(10)，以規(guī)定菜品與私房菜品總分排名，評(píng)出金廚和銀廚各一名。我們的比賽分兩組進(jìn)行，參賽選手首先要在20分鐘內(nèi)完成必選菜，酸辣土豆絲，然后進(jìn)入知識(shí)問答環(huán)節(jié)，每名選手需要回答兩道題，每題1分，然后要在30分鐘完成各自的私房菜。首先讓我們認(rèn)識(shí)一下今天第一輪比賽的六組選手，他們是： 新莊煤礦 吳 董 大盤雞 薛湖礦 劉亞峰（礦職工）張影娜（家屬）魚香肉絲 3 薛湖礦 黃淮南（礦職工）馬小靜（家屬）麻辣水煮魚片 4 新莊選煤廠 蔣乾坤 麻婆豆腐 5 新莊選煤廠 賈艷梅 辣子雞 6 葛店煤礦 苗海軍 私房茄子 薛湖礦 謝慶慶（礦職工）張玉紅（家屬）火魚對(duì)蝦 8 劉河礦 位風(fēng)雷 雪花魚片 9 新莊煤礦 耿連威 魚香肉絲 10 葛店選煤廠 葉蘭萍 粉蒸肉 11 劉河選煤廠 王照宇、邱俊 金桔雞翅 12 新莊選煤廠 安春花 夫妻麻辣雞短短 個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧,。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、職工朋友的光臨，感謝各位選手的參與。在《射雕英雄傳》里，黃蓉想留下洪七公教郭靖武功，就告訴洪七公自己還有拿手的菜比如“炒白菜”“蒸豆腐”沒有做。作為著名美食家的洪七公果然上鉤。金庸的評(píng)論是說“洪七公品味之精，世間稀有，深知真正的烹調(diào)高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能顯出奇妙功夫”。這是從人們喜歡新奇東西的角度來說的，越是平常的東西，越是難以出新，所以黃蓉作出“與眾不同”的白菜豆腐，對(duì)吃慣天下美食的洪七公也就具有無窮的吸引力。第五篇：廚藝大賽主持詞廚藝大賽主持詞【男】：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，【女】：各位來賓，【男】：親愛的老師，同學(xué)們 【女】： 大家 【合】：晚上好！【男】：春風(fēng)如醇酒，著物物不知【女】：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕 【男】：四海才俊赴廬州展中華文化； 【女】：五湖學(xué)子聚工大秀華夏美食?！灸小浚簜}廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱【女】：自古以來，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳?！灸小浚涸催h(yuǎn)流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。【女】：文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。怒放之時(shí)；【女】：我們喜迎，合肥工業(yè)大學(xué)校園美食文化節(jié) “弘揚(yáng)民族文化，倡導(dǎo)健康飲食”廚藝大賽?！灸小浚航裉?，出席我們本屆校園美食文化節(jié)“弘揚(yáng)民族文化，倡導(dǎo)健康飲食”廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：（主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo)）【女】：讓我們?cè)僖淮斡脽崃业恼坡暁g迎到場(chǎng)的嘉賓?！灸小浚捍舜位顒?dòng)由合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部，合肥工業(yè)大學(xué)電氣與自動(dòng)化工程學(xué)院學(xué)生會(huì)主辦，對(duì)象面向我校所有同學(xué)?！九浚何覀儽局昂椭C美食，健康飲食”的理念，將飲食文化知識(shí)貫穿始終，充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們的積極性，力爭(zhēng)在全校范圍內(nèi)掀起“傳承文化，品味食尚”的浪潮，【男】：在這到處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之樂，在這百花爭(zhēng)艷競(jìng)相【男】：我們希望將“健康與文化”帶進(jìn)校園、帶進(jìn)生活、帶到大家的身邊，實(shí)現(xiàn)“健康與你我同行”的目標(biāo)?！九浚涸诖?，我們還要感謝恒安集團(tuán)對(duì)我們此次活動(dòng)的大力支持。【男】：下面我宣布：“弘揚(yáng)民族文化，倡導(dǎo)健康飲食”，合肥工業(yè)大學(xué)校園美食文化節(jié)廚藝大賽 【合】：現(xiàn)在開始！參賽選手入場(chǎng)，做自我介紹，發(fā)表決勝宣言（5分鐘）主持人介紹比賽規(guī)則：每組參賽隊(duì)由三人組成，參賽隊(duì)分成兩組進(jìn)行比賽，弄出兩份，一份參賽作品交由評(píng)委老師打分，另一份留在臺(tái)上，由大眾評(píng)委品嘗，每一位大眾評(píng)委手中有三個(gè)櫻桃，將將櫻桃投給自己喜歡的選手，每票1分；最后評(píng)出一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名（最好是規(guī)定炒菜）（3分鐘）介紹結(jié)束后由工作人員將參賽選手領(lǐng)到后臺(tái)，第一組開始比賽 欣賞扇子舞表演（5分鐘）歌曲表演（3分鐘）熱場(chǎng)游戲，（主持人串詞的同時(shí)，工作人員將道具搬上臺(tái)）游戲規(guī)則： 【男】： 看完了精彩的表演，讓我們來放松一下，玩一個(gè)小游戲吧?！九浚汉醚胶醚?，趕快來給大家介紹一下比賽規(guī)則吧【男】：好，這個(gè)游戲的名字叫猜水果。我們將在現(xiàn)場(chǎng)抽取4名觀眾，隨機(jī)組隊(duì)來參加我們的比賽。【女】：在這里我們準(zhǔn)備了幾個(gè)個(gè)封閉的箱子，每個(gè)箱子放一種水果，兩人分工，一個(gè)隊(duì)友摸水果，然后比劃，并描述，不能說出和水果同音的字；【男】：另一個(gè)隊(duì)友猜是什么，如果猜對(duì)將水果拿出，以最快的速度吃掉，猜不中或猜錯(cuò)PASS，限時(shí)兩分鐘，猜的多者獲勝?！九浚撼橹姓卟坏梢宰龃蟊娫u(píng)委，還可以獲得由恒安集團(tuán)提供的精美禮品。開始游戲工作人員將桌子抬上來，參賽選手呈現(xiàn)參賽作品，由工作人員端給評(píng)委品嘗打分，臺(tái)上每位參賽選手介紹自己的作品，同時(shí)大眾評(píng)委品嘗（6分鐘）主持人串詞，大眾評(píng)委在場(chǎng)上進(jìn)行投票，臺(tái)下同時(shí)計(jì)分（5分鐘）結(jié)束后，選手下臺(tái)等待結(jié)果，第二組比賽開始（工作人員將桌子道具撤下臺(tái)）唱歌節(jié)目（3分鐘）調(diào)酒師表演（5分鐘）熱場(chǎng)游戲（工作人員將道具在臺(tái)上擺好），游戲規(guī)則：（游戲再討論下）【男】：欣賞完精彩的表演，又到了我們的游戲時(shí)間了。【女】： 太好了，下面我們又要玩什么呢？【男】：下面這個(gè)游戲的名字叫湯勺傳球。我們將在現(xiàn)場(chǎng)抽取10名觀眾，隨機(jī)組成2隊(duì)來參加我們的比賽。【女】：比賽中每個(gè)人嘴里叼根湯勺，傳遞5個(gè)乒乓球?！灸小浚簜魍旰笞詈笠粋€(gè)人繼續(xù)完成任務(wù)，最后那個(gè)人要頂著一根棍子轉(zhuǎn)十圈，最后拿飛鏢射五個(gè)氣球，時(shí)間最少的隊(duì)獲勝 【女】：獲勝的隊(duì)伍將獲得由恒安集團(tuán)提供的精美禮品。游戲開始工作人員將桌子抬上來，參賽選手呈現(xiàn)參賽作品，由工作人員端給評(píng)委品嘗打分，臺(tái)上每位參賽選手介紹自己的作品，同時(shí)大眾評(píng)委品嘗（5分鐘）主持人串詞，大眾評(píng)委在場(chǎng)上進(jìn)行投票，臺(tái)下同時(shí)計(jì)分（結(jié)束后撤道具和桌子）（5分鐘）歌曲表演（臺(tái)下工作人員統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，評(píng)出一二三等獎(jiǎng)以及優(yōu)秀獎(jiǎng)交給主持人）（5分鐘）所有參賽選手上臺(tái)，主持人宣布比賽結(jié)果，頒獎(jiǎng)嘉賓進(jìn)行頒獎(jiǎng)，每一位參賽選手都有一份精美的鼓勵(lì)獎(jiǎng)（10分鐘）【男】：短短 個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解?！九浚鹤屛覀兩畹倪@個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧,健康.【男】：同學(xué)們讓我們傳承文化，品味食尚?！九浚汉戏使I(yè)大學(xué)校園美食文化節(jié) “弘揚(yáng)民族文化，倡導(dǎo)健康飲食”廚藝大賽?！竞稀浚旱酱私Y(jié)束【男】：感謝各位嘉賓的蒞臨 【女】：感謝各位同學(xué)的觀看【男】：感謝各兄弟學(xué)院對(duì)本次活動(dòng)的大力支持 【女】：感謝恒安集團(tuán)為本次活動(dòng)提供贊助 【男】：我們明年再見 【女】：再見