校園及周邊食品安全專項整治工作總結及擴展資料-資料下載頁
2024-10-06 06:58本頁面
【正文】 力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學校食堂食品安全。黃龍縣食品藥品20xx年3月23日擴展資料：關于校園及周邊食品安全專項整治工作總結文起鄉(xiāng)關于校園及周邊食品安全專項整治工作總結學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到學校師生員工身體健康和生命安全，關系到學校教育教學工作的正常開展的重要工作。依據文起鄉(xiāng)黨委政府整體部署，結合學校實際，于2012年8月30日至9月20日，在全校范圍內開展了“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，現將活動情況總結如下：一、加強領導、提高認識此次專項整治關系全鄉(xiāng)師生生命健康安全和切身利益，文起鄉(xiāng)黨委政府對這項專項整治活動十分重視，專門成立了領導小組，李文浩人大副主席擔任組長，陳成副鄉(xiāng)長主任、王大力校長為副組長，安辦及全體教師為成員。領導小組下設三個工作組：即食堂衛(wèi)生安全組，由食堂負責人王大力校長任組長，主要負責學校食堂衛(wèi)生安全,校園內部周邊食品商店及學生營養(yǎng)午餐；學校周邊食品衛(wèi)生安全組，由陳成副鄉(xiāng)長任組長，負責學校周邊食品安全,周邊餐飲攤點及流動攤點；綜合協(xié)調組，由李文浩人大副主席任組長，負責綜合協(xié)調整個專項整治活動。通過統(tǒng)一部署，學校上下形成了一致意見，樹立了食品安全第一，服務師生健康的觀念。二、對照檢查、查漏補缺為確保專項整治工作取得實效，充分發(fā)揮各部門整體聯動效應，對學校食堂、小賣部及食品供應商的衛(wèi)生許可證、健康證進行了全面核查，食堂工作做到一下六點：一是要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜；二是儲藏和保管做到“四隔離”，對儲藏室要定期消毒、通風；三是剩飯剩菜及時處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網、餐具擺放有序、分類分架；五是衛(wèi)生消毒措施要齊全，有專門的消毒人員；六是食堂工作人員要每個月進行一次體檢。通過這些；措施，確保了學校食堂從業(yè)人員的素質和食品安全，此外，值周教師每天均深入到學校周邊300米地段進行巡查，監(jiān)督學生在校外的飲食行為，聯合城管部門對校外小商小販進行了有力的整治。三、建立機制，確保長效為達到長效管理目的，我們借這次活動，建立了多部門聯動檢查制，整治工作分階段進行,第一階段:自查摸底,全面掌握校園食堂及周邊食品小商店小餐飲攤點的基本情況,第二階段:聯合整治階段,及時發(fā)現和消除衛(wèi)生安全隱患；建立了檢查結果通告制，及時改進衛(wèi)生安全措施，防微杜漸；建立食堂管理人員嘗菜制，確保學生食品安全。此外，建立了長期監(jiān)督機制，在食堂設臵投訴電話、舉報箱，凡師生反應的有關食品安全問題，學校均高度重視，認真核查，一旦發(fā)現情況屬實，則在第一時間內進行處理，不留后患?？傊?，在這次整改活動中，由于領導重視，措施得當，活動成效非常明顯，未出現一起食品安全事故。在今后的工作，我們將繼續(xù)堅持以人為本的原則，切實搞好學校食品衛(wèi)生工作。2012年9月26日
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