校園及周邊食品安全專項整治工作總結(jié)及擴展資料-資料下載頁
2025-09-27 06:58本頁面
【正文】 力度，從嚴(yán)查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。黃龍縣食品藥品20xx年3月23日擴展資料：關(guān)于校園及周邊食品安全專項整治工作總結(jié)文起鄉(xiāng)關(guān)于校園及周邊食品安全專項整治工作總結(jié)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到學(xué)校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展的重要工作。依據(jù)文起鄉(xiāng)黨委政府整體部署，結(jié)合學(xué)校實際，于2012年8月30日至9月20日，在全校范圍內(nèi)開展了“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：一、加強領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識此次專項整治關(guān)系全鄉(xiāng)師生生命健康安全和切身利益，文起鄉(xiāng)黨委政府對這項專項整治活動十分重視，專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，李文浩人大副主席擔(dān)任組長，陳成副鄉(xiāng)長主任、王大力校長為副組長，安辦及全體教師為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)三個工作組：即食堂衛(wèi)生安全組，由食堂負(fù)責(zé)人王大力校長任組長，主要負(fù)責(zé)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全,校園內(nèi)部周邊食品商店及學(xué)生營養(yǎng)午餐；學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全組，由陳成副鄉(xiāng)長任組長，負(fù)責(zé)學(xué)校周邊食品安全,周邊餐飲攤點及流動攤點；綜合協(xié)調(diào)組，由李文浩人大副主席任組長，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)整個專項整治活動。通過統(tǒng)一部署，學(xué)校上下形成了一致意見，樹立了食品安全第一，服務(wù)師生健康的觀念。二、對照檢查、查漏補缺為確保專項整治工作取得實效，充分發(fā)揮各部門整體聯(lián)動效應(yīng)，對學(xué)校食堂、小賣部及食品供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證、健康證進(jìn)行了全面核查，食堂工作做到一下六點：一是要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜；二是儲藏和保管做到“四隔離”，對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)；三是剩飯剩菜及時處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、餐具擺放有序、分類分架；五是衛(wèi)生消毒措施要齊全，有專門的消毒人員；六是食堂工作人員要每個月進(jìn)行一次體檢。通過這些；措施，確保了學(xué)校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和食品安全，此外，值周教師每天均深入到學(xué)校周邊300米地段進(jìn)行巡查，監(jiān)督學(xué)生在校外的飲食行為，聯(lián)合城管部門對校外小商小販進(jìn)行了有力的整治。三、建立機制，確保長效為達(dá)到長效管理目的，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動檢查制，整治工作分階段進(jìn)行,第一階段:自查摸底,全面掌握校園食堂及周邊食品小商店小餐飲攤點的基本情況,第二階段:聯(lián)合整治階段,及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患；建立了檢查結(jié)果通告制，及時改進(jìn)衛(wèi)生安全措施，防微杜漸；建立食堂管理人員嘗菜制，確保學(xué)生食品安全。此外，建立了長期監(jiān)督機制，在食堂設(shè)臵投訴電話、舉報箱，凡師生反應(yīng)的有關(guān)食品安全問題，學(xué)校均高度重視，認(rèn)真核查，一旦發(fā)現(xiàn)情況屬實，則在第一時間內(nèi)進(jìn)行處理，不留后患?？傊谶@次整改活動中，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得當(dāng)，活動成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作，我們將繼續(xù)堅持以人為本的原則，切實搞好學(xué)校食品衛(wèi)生工作。2012年9月26日
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