學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報告及擴展資料-資料下載頁
2024-10-04 03:00本頁面
【正文】 月檢查食堂一次，主管主任每周檢查一次，并做好詳細的記錄。食品衛(wèi)生工作做到有計劃、有檢查、有總結(jié)。食品采購，儲存加工衛(wèi)生情況良好。食品采購我們嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品都要進行嚴格把關(guān)，并按國家規(guī)定進行索證。食品保存嚴格按照分類、分架、隔墻離地的原則。食堂證照齊全、合法有效。所有工作人員每年都進行體格檢查，每月都進行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并人人辦好“兩證”，積極配合，主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。小賣部證照齊全，嚴把進貨關(guān)，嚴禁三無食品，做到合法經(jīng)營。飲用水來自學(xué)校自打深水井，水質(zhì)較好符合國家衛(wèi)生標準，并年年到衛(wèi)生防疫站進行檢測。水塔做到一個季度消毒一次，讓學(xué)生喝上放心水。三、傳染病防治工作為了保證學(xué)生的身體健康，避免傳染病流行，學(xué)校都在多發(fā)季節(jié)為全校學(xué)生進行了預(yù)防傳染病知識講座，利用班會、校會、廣播等形式教育學(xué)生宣傳有關(guān)法律、法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，以減少危害。并采取一系列措施：開窗戶、通風(fēng)、換氣使空氣流通，保證室內(nèi)空氣新鮮。各半進行晨檢，做好晨檢報告和因病缺課情況，發(fā)燒同學(xué)（）應(yīng)該回家隔離休息治療，避免造成同學(xué)之間互相傳染。注意環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，夏天吃瓜果梨桃要洗凈，嚴格把疾病從口入。四、存在問題因受財力所限，伙房布局還存在不足（面積狹?。鞣N廚具陳舊。因從業(yè)人員是外聘人員，素質(zhì)較低，故完成工作質(zhì)量有所不高。應(yīng)加大投資力度，讓伙房設(shè)施、用具再度齊全。食品衛(wèi)生工作自查報告別山小學(xué)2010年9月
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