【導(dǎo)讀】信息管理己成為現(xiàn)實(shí)和發(fā)展的必然趨勢(shì)?，F(xiàn)代化的酒店是集客房、餐飲、通訊、娛。樂，商務(wù)文化及其他各種服務(wù)設(shè)施為一體化的消費(fèi)場(chǎng)所。內(nèi)外酒店軟件的發(fā)展歷程，繼而論述了酒店系統(tǒng)的詳細(xì)需求分析過程。是做需求分析之前的必要的準(zhǔn)備工作，需求分析的論述過程充分站在用戶的角度。包括信息流的分析、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫。設(shè)計(jì)及安全設(shè)計(jì)等。本論文軟件技術(shù)部分涉及酒店系統(tǒng)的開發(fā)和集成。測(cè)試的各個(gè)環(huán)節(jié)。總結(jié)了本次開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)、問題與展望。有廣闊的應(yīng)用前景。

　　

【正文】 E（對(duì)象的聯(lián)接和嵌入）特性，可以在一個(gè)數(shù)據(jù)表中嵌入位圖、聲音、 Excel 表格、 Word 文檔，還可以建立動(dòng)態(tài)的數(shù)據(jù)庫報(bào)表和窗體等。 Access 還可以將程序應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)，并與網(wǎng)絡(luò)上的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)相聯(lián)接。利用數(shù)據(jù)庫訪問頁對(duì)象生成 HTML 文件，輕松構(gòu)建 Inter/Intra 的應(yīng)用。 14 3 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 按照系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)方案，本酒店管理系統(tǒng)分為 ： 前臺(tái)管理子系統(tǒng)、前臺(tái)收銀子系統(tǒng)、消費(fèi)管理子系統(tǒng)、客房服務(wù)子系統(tǒng)、綜合查詢子系統(tǒng)、供應(yīng)鏈子系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理子系統(tǒng)、人力資源管理子系統(tǒng)和系統(tǒng)維護(hù)子系統(tǒng)。各子系統(tǒng)由后臺(tái)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和相應(yīng)的子系統(tǒng)應(yīng)用程序組成。以下是本系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖 。 總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 本文設(shè) 計(jì)的該酒店管理系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)如圖 31所示。 圖 31 酒店系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 酒店管理系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 前臺(tái)管理系統(tǒng) 消費(fèi)管理系統(tǒng) 收銀管理系統(tǒng) 客房服務(wù)系統(tǒng) 綜合查詢系統(tǒng) 財(cái)務(wù)管理系統(tǒng) 系統(tǒng)維護(hù) 供應(yīng)鏈系統(tǒng) 人力資源系統(tǒng) 15 各子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 該酒店管理系統(tǒng)包含 9大子系統(tǒng)，這些系統(tǒng)分別為前臺(tái)管理子系統(tǒng) （圖 32） 、消費(fèi)管理子系統(tǒng) （圖 33） 、收銀管理子系統(tǒng) （圖 34） 、客房服務(wù)子系統(tǒng) （圖 35） 、綜合查詢子系統(tǒng) （圖 36） 、供應(yīng)鏈管理子系統(tǒng) （圖 37） 、財(cái)務(wù)管理子系統(tǒng) （圖 38） 、人力資源管理子系統(tǒng) （圖 39） 、系統(tǒng)維護(hù)子系統(tǒng) （圖 310） 。 圖 32 前臺(tái)管理子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 圖 33 消費(fèi)管理子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 前臺(tái) 管理系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 客房預(yù)訂 入住登記 賓客換房 追加登記 登記信息修改 房?jī)r(jià)修改 消費(fèi) 管理系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 點(diǎn)單 外賣 退單 查單 16 圖 34 收銀管理子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 圖 35 客房服務(wù)子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 收銀 管理系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 退房結(jié)賬 取消結(jié)賬 合并賬戶 分拆賬戶 訂金管理 交班管理 客房服務(wù) 系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 房態(tài)管理 員工留言 設(shè)施利用統(tǒng)計(jì) 客史資料查詢 17 圖 36 綜合查詢子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 圖 37 供應(yīng)鏈管理子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 綜合查詢 系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 房態(tài)報(bào)表 來賓查詢 營業(yè)日?qǐng)?bào)表 日營業(yè)統(tǒng)計(jì)表 欠款一覽表 供應(yīng)鏈 管理 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 入庫管理 出庫管理 庫存管理 供應(yīng)商管理 調(diào)撥部門管理 18 圖 38 財(cái)務(wù)管理子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 圖 39 人力資源管理子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 財(cái)務(wù) 管理系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 總賬管理 應(yīng)收應(yīng)付 固定資產(chǎn) 人力資源管理系統(tǒng) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 檔案管理 培訓(xùn)管理 考勤管理 績(jī)效管理 合同管理 工資管理 19 圖 310 系統(tǒng)維護(hù)子系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 系統(tǒng)維護(hù) 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 登記 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 系統(tǒng)日志 修改密碼 員工權(quán)限設(shè)置 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設(shè)置 運(yùn)行規(guī)則設(shè)置 網(wǎng)絡(luò)設(shè)置 數(shù)據(jù)備份 初始化設(shè)置 本機(jī)參數(shù)設(shè)置 20 4 功能設(shè)計(jì) 現(xiàn)將酒店管理系統(tǒng)主要模塊的 功能設(shè)計(jì)在下面進(jìn)行說明。 前臺(tái)管理系統(tǒng) 客房預(yù)定 目標(biāo) ： 進(jìn)行客房預(yù)定，并能查詢和設(shè)置預(yù)訂狀態(tài)。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì) ： （ 1） 選擇客人準(zhǔn)備預(yù)約登記的部門，如客房等。 （ 2） 對(duì)新的預(yù)訂，設(shè)計(jì) [新增預(yù)訂 ]按鈕供操作員使用。 （ 3） 根據(jù)客人的需要選定 [啟用時(shí)間 ]、 設(shè)置 預(yù)定狀態(tài) 等。 （ 4） 在預(yù)訂登記區(qū)填入相關(guān)信息。 （ 5）選擇具體需預(yù)訂的設(shè)施項(xiàng)目及數(shù)量。 （ 6）填寫無誤后按保存鍵。 旅客住房登記如圖 41所示。 圖 41 旅客住房登記系統(tǒng) 入住登記 目標(biāo)：建立客戶消費(fèi)賬號(hào)，為每位客人安排一個(gè)房間、床位、桌號(hào)、牌號(hào)、及其他相關(guān)登記類型索引記錄。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 21 進(jìn)入旅客登記畫面后，選擇需要登記的項(xiàng)目，如：房間號(hào)、住宿標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)系人電話等。填寫完畢后，按 [確定 ]按鈕完成接待操作。按 [取消 ]按鈕取消所有操作。 旅客入住登記系統(tǒng)如圖 42所示。 圖 42 登記旅客信息系統(tǒng) 賓客換房 目標(biāo)：為已登記的賓客調(diào)換或調(diào)整房間 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： （ 1） 設(shè)計(jì)賓客登記畫面， 首先選擇登記的部門，在畫面左側(cè)設(shè)計(jì)的 [原登記 ]列表框內(nèi)移動(dòng)光標(biāo)選擇需要調(diào)整的賓客。 （ 2）在畫面右側(cè)選擇需要調(diào)換的房間號(hào)，按 [調(diào)換 ]按鈕則完成調(diào)換。 追加登記 目標(biāo)：在賓客原先登記項(xiàng)目的基礎(chǔ)上追加新的項(xiàng)目。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： （ 1）設(shè)計(jì) [追加登記 ]畫面，在 [已登記的賓客 ]框里輸入編號(hào)或在客人列表框內(nèi) 22 直接移動(dòng)光標(biāo)選擇需追加的賓客。 （ 2）點(diǎn)擊 [追加 ]按鈕則將添加新的項(xiàng)目到賓客資 料里。 消費(fèi)管理系統(tǒng) 點(diǎn)單 目標(biāo)：根據(jù)客人需求，為已登記在店的賓客提供消費(fèi)服務(wù)，并自動(dòng)建立消費(fèi)檔案。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 點(diǎn)擊操作畫面右側(cè)設(shè)計(jì)的 [賬單 ]按鈕，選擇 [添加 ]按鈕，則可添加賓客所選擇的食物。 外賣 目標(biāo)：為未作登記的賓客提供店內(nèi)能提供的消費(fèi)服務(wù)（外賣），并自動(dòng)建立消費(fèi)檔案。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 點(diǎn)擊操作畫面右側(cè)設(shè)計(jì)的 [外賣 ]按鈕，選擇 [添加 ]按鈕，則可添加不在店的賓客所選擇的食物。 退單 目標(biāo)：對(duì)已結(jié)賬的賓客，恢復(fù)到其在店時(shí)的所有消費(fèi)為繳費(fèi)時(shí)的情況。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì) ： 此項(xiàng)功能并入收銀結(jié)賬，里面設(shè)計(jì)一個(gè) [退單處理 ]按鈕。 查單 目標(biāo) ： 對(duì)尚未結(jié)賬的已登記 客人，提供其在店內(nèi)所有消費(fèi)和繳費(fèi)情況。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 進(jìn)入 [消費(fèi)查詢 ]畫面后，點(diǎn)擊某位客人的消費(fèi)清單，則可查看改名客人的 [消費(fèi)記錄 ]和 [收銀明細(xì) ]。 收銀管理系統(tǒng) 退房結(jié)賬 目標(biāo)：自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記賓客在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)賬收銀操作。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 點(diǎn)擊 [收銀管理 ]的 [退房結(jié)賬 ]，則可列出賓客總共消費(fèi)的清單和收銀明細(xì)清單，待賓客同意后，再點(diǎn)擊 [確定 ]，成功退房結(jié)賬。 23 取消結(jié)賬 目標(biāo)：取消結(jié)賬是指客人登記后隨即提出 [退單 ]。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 點(diǎn)擊 [收銀管理 ]的 [退房結(jié)賬 ]，則可列出賓客總共消費(fèi)的清單和收銀明細(xì)清單，待賓客同意后，再點(diǎn)擊 [取消 ]，則退房結(jié)賬取消。 合并賬戶 目標(biāo)：合并兩個(gè)或兩個(gè)以上的賬單為一個(gè)賬單。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 選擇已登記賓客與另外一名已登記賓客，點(diǎn)擊 [合并賬戶 ]，然后點(diǎn)擊確定，則合并賬戶成功。 分拆賬戶 目標(biāo)：將一個(gè)賬單分拆為兩個(gè)。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 選擇已登記客戶，點(diǎn)擊 [分拆賬戶 ]，此時(shí)這位賓客的賬戶則分拆為兩份。 訂金管理 目標(biāo)：對(duì)已經(jīng)登記在店的賓客收取預(yù)付款，并記錄在該賓客的收銀明細(xì)記錄中。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 選擇已登記客戶，點(diǎn)擊 [收銀明細(xì) ]里，此時(shí)可以看見賓客預(yù)付的定金的金額。 交班 目標(biāo)：當(dāng)收銀員下班時(shí)，對(duì)收銀員的各項(xiàng)收銀項(xiàng)目按總賬單號(hào)匯總查詢并打印。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 根據(jù)屏幕提示可通過選擇收銀員、收銀時(shí)間，對(duì)指定的或全部收銀員的收銀情況按總單號(hào)匯總；也可以在 [收銀明細(xì) ]列表上點(diǎn)擊右鍵，進(jìn)一步查詢鼠標(biāo)所指賬單的收銀明細(xì)清單，并打印。 客房服務(wù)系統(tǒng) 房態(tài)管理 目標(biāo)：項(xiàng)目設(shè)施狀態(tài)，系統(tǒng) 默認(rèn)分為五種狀態(tài)，清潔、有客、清理中、待修理和有預(yù)約，并以五種圖標(biāo)代表。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì) ： [接待狀態(tài)表 ]主畫面以圖標(biāo)方式顯示，可以通過部門、樓層、規(guī)格和狀態(tài)選擇 24 框，選擇當(dāng)前需顯示的狀態(tài)，也可以通過按設(shè)計(jì)的圖標(biāo)按鈕改變顯示方式為 ： 大圖標(biāo)、小圖標(biāo)和詳細(xì)資料。 [接待狀態(tài)表 ]主畫面右邊上部設(shè)計(jì)成當(dāng)前顯示狀態(tài)的統(tǒng)計(jì)資料。 員工留言 目標(biāo)：?jiǎn)T工之間相互傳遞信息。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì) ： 設(shè)計(jì)員工留言窗口，員工之間可互發(fā)信息，信息存在員工留言數(shù)據(jù)表中，分為己接收和未接收兩種狀態(tài)，操作員在登錄系統(tǒng)時(shí)，如有未接收留言，系 統(tǒng)將自動(dòng)給出提示。 設(shè)施利用統(tǒng)計(jì) 目標(biāo)：主要顯示各部門的項(xiàng)目設(shè)施利用率、出租率的統(tǒng)計(jì)。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì) ： 設(shè)計(jì)一個(gè)報(bào)表，體現(xiàn)出各部門的項(xiàng)目設(shè)施利用率 、 出租率。 客史資料查詢 目標(biāo)：對(duì)已離店賓客的詳細(xì)情況進(jìn)行查詢或打印。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì) ： 通過在畫面中 [登記人信息 ]區(qū)中移動(dòng)光標(biāo)，可進(jìn)一步確定某位客人具體的登記清況，同理在 [其他人信息 ]區(qū)中移動(dòng)光標(biāo)，可進(jìn)一步確定某位客人的具體情況。也可以通過點(diǎn)擊 [查找 ]按鈕，在彈出的 [查找窗口 ]，可以通過輸入“姓名”、“住址”和“證件號(hào)”來查詢客人信息。 歷史查 詢系統(tǒng)如圖 43所示。 圖 43 歷史查詢系統(tǒng) 25 數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì) 根據(jù)酒店管理系統(tǒng)的功能要求，選取 Microsoft Access 2020 作為后臺(tái)數(shù)據(jù)庫。該系統(tǒng)包含兩個(gè)數(shù)據(jù)庫： 和 。其中 數(shù)據(jù)庫由 4 個(gè)表組成，分別為客房類別表（ kflb）、客戶表（ kh）、客房 信息 表（ kfxx）、 管理人員表（ glry） 。 數(shù)據(jù)庫由 5 個(gè)表組成，分別為入住表（ rz）、退房表（ tf）、 登記表（ dj） 、盤點(diǎn)表（ pd） 、系統(tǒng)日志表（ log）。 各實(shí)體間的關(guān)系 ER 圖如圖 44 所示。 圖 44 實(shí)體間的關(guān)系 ER 圖 數(shù)據(jù)庫 中主要包括客房 和客戶 信息中的一些基本檔案，它所包含的表的設(shè)計(jì)如下 ： 客房標(biāo)準(zhǔn)信息 登記 客房信息管理 訂房 訂房信息管理 結(jié)算信息管理 結(jié)算 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 床位數(shù)量 客房單價(jià) 客房標(biāo)準(zhǔn) 客房編號(hào) 客房位置 客房單價(jià) 客房信 息 顧客信息 入住時(shí)間 折 扣 客房信息 顧客信息 結(jié)算金額 結(jié)算時(shí)間 26 客房 類別表（ kflb） 客房類別表（ kflb）