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大學(xué)生假期打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告-資料下載頁

2024-10-01 06:46本頁面
  

【正文】 備就寢的時(shí)候卻是生龍活虎的,他們?cè)谝估锉M情的咆哮,狂歡究竟是為了宣泄還是開心,我實(shí)在是不能理解??墒俏抑?,除了我以前所認(rèn)為的`生活方式,其實(shí)有很多人的世界是我們所不曾了解的,誰活著不是活著呢?怎樣的活著不是活著呢?對(duì)于他們,我只能說,這一切都是無可厚非的,畢竟那是別人的生活,你無法影響。其次,要說說店里的人了,這樣一家麻辣燙店,店里的工人是以一群老奶奶為主,因?yàn)檫@個(gè)店,出了晚上上客的那一陣會(huì)忙一點(diǎn),它大部分的時(shí)間都是花在備菜上面的,不難理解,也許你沒試過,它的消費(fèi)方式就是在菜架上擺上各式各樣的串好的才,素菜,葷菜,都有,然后客人可以根據(jù)自己的喜好和需求自主的選擇。那么這些才,就是這一群奶奶們的辛勤勞動(dòng)成果了,他們的工時(shí)大概是十二個(gè)小時(shí),也就是說基本上市從上午十點(diǎn)到晚上十點(diǎn),那這里面大部分的時(shí)間又是花在備菜上的,十點(diǎn)到下午四點(diǎn)左右都是在串菜的嗎,當(dāng)然串菜的量一般取決于昨天的消費(fèi)情況,如果生意好,客人吃的較多,那么他們準(zhǔn)備的菜自然也就多了。反之,如果客人吃的少,生意不大好,那么他們備的菜也就比較少了。不過以我在店里不到一個(gè)月時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)看來,一般生意還是比較穩(wěn)定的,對(duì)于這么一家開了近十年的店,它的生意還是可以的,客源相對(duì)也是比較穩(wěn)定的,所以,這一切,在他們的工作里都已經(jīng)習(xí)以為常了,對(duì)他們來說,這樣的工作不比任何一份工作簡(jiǎn)單,也不比任何一份工作隨便。所以在我看來店里的每一個(gè)人都是可愛的,她們也都把我當(dāng)孩子看,對(duì)我很好。最后,就要說說我的工作了,我的工作很簡(jiǎn)單,就是客人來的時(shí)候上湯上餐具,客人走了收拾桌子,擦桌子,可是,請(qǐng)你別小看這個(gè)工作,因?yàn)檩p視它后果可是很慘的,尤其是每天都要重復(fù)這樣的工作,而且是十個(gè)小時(shí),我不是十二個(gè)小時(shí),我只是下午五點(diǎn)到夜里兩點(diǎn)。對(duì)于客人的需要以及提出的意見你只能說“好的,沒問題”,“您稍等”,“哦,我們下次會(huì)注意的”。每次上的餐具主要取決于來的人數(shù),一般來說,兩到三個(gè)人用小鍋,四五個(gè)人用中鍋,七個(gè)人開外,那就是大鍋了,當(dāng)然我也不知道該怎么描敘那個(gè)鍋的大小。店里最多能一次性容納四十桌,四五個(gè)大桌子,其余的就是小桌子了,對(duì)于這么一家小店,能有這樣的客容量,我還是覺得很吃驚的。步驟很簡(jiǎn)單,因?yàn)樵瓬呀?jīng)配好了,所以我要做的只是打湯,上湯,開爐子,放好餐具,放好醬料,就好了,但是可別小看,然你跑來跑去,忙活五六個(gè)小時(shí),我只想說,連我這樣的壯漢都頂不住。工作的辛苦那是必須的,可是又有那一份工作說是不要吃苦呢?所以,不要害怕困難,成功的花兒只有經(jīng)過汗水的洗禮才會(huì)顯得更加艷麗。工作,尤其是我們這種做餐飲服務(wù)的,你必須要注意你的服務(wù)態(tài)度,你必須知道什么叫顧客就是上帝,你也必須弄清楚,對(duì)錯(cuò)不是最重要的,讓工作正常順利的進(jìn)行,才是最重要的。這么說吧,我們也遇到過特別難伺候,特別愛挑刺的客人,可是,你必須保持微笑,不管你心里是什么想法,你必須把工作做好,因?yàn)槟愕姆?wù)影響著你們店得生意,影響著你們店得形象,所以,要做好自己的服務(wù)。這一切的一切現(xiàn)在看來已經(jīng)太正常的,可是在之前我都是無法想象的,做了這個(gè)行業(yè)之后,你才會(huì)懂得以及尊重這個(gè)行業(yè)的人,因?yàn)槊總€(gè)工作者都是不容易的都是辛勤工作的,都是血汗換來的,你不懂得尊重,那就太愚昧了。當(dāng)然,這只是我的個(gè)人感想,別人怎么說我不知道。我知道我學(xué)到了尊重,我知道了工作以及賺錢的不容易。一個(gè)人成熟與否,我覺得懂不懂得尊重是一個(gè)很重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),希望大家可以感受一下。工作,就是付出與收獲的一個(gè)過程,你必須知道天上不會(huì)掉餡餅,沒有汗水,沒有付出就想有收獲,那是不可能的,就像老人們說的一句話,“別說天上不會(huì)掉錢下來,就算天上掉錢,那你也要撿啊”,不是么,很簡(jiǎn)單,很通俗,卻又是很實(shí)在的道理,可是所有的人都懂么????我今年初五就在那兒打工了,很苦,也很充實(shí),沒和爸媽一起享受更多的時(shí)間,很遺憾,可我知道,獨(dú)立是我成長(zhǎng)的必經(jīng)之路,所以毫無怨言,況且老板還發(fā)了工資呢,你不是免費(fèi)的,你是有價(jià)值的,這就夠了,不求多偉大,救世,創(chuàng)世,不是每個(gè)人都隨隨便便就可以的,但是你不能危害或者是對(duì)這個(gè)社會(huì)不負(fù)責(zé)任,你有你的責(zé)任以及義務(wù),你不小了。所以我很享受我的工作,也很喜歡,在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值一定要頑強(qiáng)堅(jiān)持的性格,勤奮努力的生活作風(fēng),而且還需要隨時(shí)都有一個(gè)積極向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以克服,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),再次站起來我堅(jiān)持認(rèn)為大學(xué)生就應(yīng)該在假期的時(shí)候應(yīng)該出來實(shí)習(xí)一下,這樣對(duì)我們以后在社會(huì)上成長(zhǎng)有很大的好處,在社會(huì)上很好的生活也是一門學(xué)問,學(xué)不好的話就會(huì)在社會(huì)上混不好,窮困潦倒一生。每個(gè)人都不會(huì)看到自己將來是這個(gè)樣子,所以你就必須得走出去,看未來,學(xué)習(xí)更多的知識(shí)和學(xué)問。我相信每個(gè)人都不會(huì)混的差的與其說是一次社會(huì)實(shí)踐,其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐。忙碌了一天的人們,在夜間呼朋喚友,聚在一起。身體的疲累,在豐盛的酒菜中得以舒緩。遭遇不公的憤憤,在豪爽的酒令中得到發(fā)泄。生活賦予的辛酸,在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要談笑風(fēng)生地品味。生命之堅(jiān)韌,延續(xù),即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯。大學(xué)生假期打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9題記:兩個(gè)月的假期就這樣匆匆結(jié)束了,還有我這第一次的社會(huì)實(shí)踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會(huì),才是我最寶貴的收獲。七月六號(hào)下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的寒期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。七月八號(hào),我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會(huì)了。通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地——瑞安。七月九日到瑞安,次日休息一天。七月11日,真正開始了我的寒期社會(huì)實(shí)踐之旅。我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷寒難耐的地方。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對(duì)此我并不擔(dān)心。我沒體會(huì)過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對(duì)我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對(duì)來說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時(shí)候所了解到的。他看來人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、。他告訴我做服務(wù)員很簡(jiǎn)單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會(huì),而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動(dòng)靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來,主管也不管用,又把經(jīng)理叫來過來,我們都出來了。他們?cè)诶锩嬲劻撕镁茫紶柹喜藭r(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對(duì)一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識(shí)的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了。同天下午,三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會(huì)。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。會(huì)議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。下午發(fā)生了事后想來真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。我還對(duì)服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會(huì)說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會(huì)跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來。我祈禱沒有用,客人終究還是來了,但老天對(duì)我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對(duì)我說,不要怕,我會(huì)來幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退?,幾乎全部的事情都被她給包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對(duì)我對(duì)我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對(duì)我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來不久啊,不是都會(huì)了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會(huì)了,會(huì)了就不怕了。我說真的嗎?她狠狠地點(diǎn)了一下頭說當(dāng)然是真的,我干嘛騙你。我說哦,謝謝。她就笑著去招待客人了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中,事情發(fā)生了:包廂里的空調(diào)壞了。我對(duì)這里的環(huán)境不熟悉,找不到電風(fēng)扇。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找,最后把電風(fēng)扇搬到包廂里,卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我不知所措地站在包廂里,看著那一伙年輕人有說有笑,有吃有喝。然后一個(gè)光頭的青年光著膀子說怎么沒有風(fēng)?。窟@時(shí)幫我的那為女孩正在還古碟。我照時(shí)說這里沒有插座。光頭又說了一句話,讓我和女孩無地自容。讓我重復(fù)這句話都覺得可恥,但是光頭旁邊一女的竟說真是經(jīng)典。還哈哈大笑了幾聲,然后其他的人都隨著笑了起來。我當(dāng)時(shí)就懵了,出于本能我也想到了一句惡毒,以牙還牙的話,我知道這句說出去也會(huì)成為經(jīng)典。但我沒說。我不是忍,更不是為了酒店,而是不敢,他們?nèi)硕喽译s,我單身一個(gè)而且人生地不熟。我安慰自己說是識(shí)物者為俊杰。八點(diǎn)鐘下班,我拖著疲憊的身體,一個(gè)委屈的心,一雙瞇朦的眼睛,透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。心里真不是滋味。晚上躺在床上翻來覆去睡不著。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話,那女的又是怎么無恥地附和。我想著我是否還能堅(jiān)持。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。我想著老天怎么對(duì)我這樣的不公平。然后想不出一個(gè)所以然來,我不知怎么的便沉沉睡去。又是新的一天的開始,但我還是不能忘記第一天工作所發(fā)生的一切。在11點(diǎn)之前我得做出決定:還去不去上那個(gè)酒店上班??墒窃?1點(diǎn)之前又讓我感覺到這個(gè)世界真的是公平的,不要我做任何決定,問題便迎刃而解。不知是誰說過不要做逼擇是最大的幸福,這話我那個(gè)想起,并深信不疑。老鄉(xiāng)打電話說:快,你快來這店里上班。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯??梢哉f,真正的工作才開始。大學(xué)生假期打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告10現(xiàn)在想想,其實(shí)真真正正在牧人書店這里打工的天數(shù)也才三天而已。很短的一個(gè)時(shí)間段。而對(duì)于我來說,這三天也的確是一個(gè)“生涯”,一個(gè)令我感慨萬千的“成長(zhǎng)生涯”。說實(shí)話,當(dāng)通過面試接到工作通知的那一陣,我就對(duì)自己打了退堂鼓,因?yàn)榈觊L(zhǎng)向我說明了工作規(guī)則:每天早上要八點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到書店上班,更令我難以接受的是,我發(fā)覺我的工作是如此的簡(jiǎn)單和無聊——大清早第一件事就是拖地,清潔書柜,然后便到處走走看看把被錯(cuò)誤擺放位置的書擺回正確的書柜。此外店長(zhǎng)還規(guī)定了“三不許”:不許坐下休息,不許喧嘩玩鬧,不許脫下工作服。八點(diǎn)鐘上班就意味著我要七點(diǎn)鐘左右就起床,這對(duì)于放假在家一直習(xí)慣睡覺睡到自然醒的我來說,的確是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。每天早上,三個(gè)鬧鐘在床鋪的不同方位同時(shí)響的威力好不容易把我從睡夢(mèng)中揪了出來,洗刷完吃完飯?jiān)诔黾议T的那一陣我看著外邊陰冷的天氣猶豫了好大一會(huì)兒,最后終于咬咬牙踏出了家門。那個(gè)時(shí)候我才深刻地體會(huì)到廣大的勞動(dòng)人民地多么的偉大。書店的工作的確很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單得讓我感到有點(diǎn)大材小用,腦海中閃現(xiàn)的都是李白,王勃,陳子昂等等等懷才不遇的天才的身影……然而當(dāng)我真正進(jìn)入書店工作的時(shí)候,我才發(fā)覺自己的想法錯(cuò)了。當(dāng)我拿著一本被讀者錯(cuò)誤放置了位置的書要將它放回原位置時(shí),我一下子手足無措了——這么諾大的一個(gè)書店,這么
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