餐廚垃圾自查自評報告-資料下載頁
2025-09-22 05:20本頁面
【正文】 理。 由于餐廚垃圾處理企業(yè)在收集餐廚垃圾過程中服務(wù)不到位，導(dǎo)致許多餐飲企業(yè)將餐廚垃圾收集桶沿街擺放，嚴重影響了市容市貌。 對保綠特和龍珍兩家企業(yè)加工的廢棄油脂的銷售活動政府沒有明確，對售出的油脂的監(jiān)管主體不清。 在餐廚垃圾試點城市項目建設(shè)中保綠特能力不足、經(jīng)費不足，導(dǎo)致整個項目進度緩慢，將導(dǎo)致后期餐廚垃圾項目的建設(shè)和管理仍處在低水平的應(yīng)付狀態(tài)。 市環(huán)衛(wèi)處本身是一個只有7人編制的事業(yè)單位，實際只編有6人，本身還擔(dān)負著全市市容環(huán)境衛(wèi)生的管理工作，需要經(jīng)常上街實地巡查，工作量大經(jīng)費少，6個人頭的工作經(jīng)費，連保障環(huán)境衛(wèi)生管理都不夠。如今又將餐廚垃圾管理辦公室設(shè)在市環(huán)衛(wèi)處，工作經(jīng)費的不足，嚴重制約了工作的開展。 四、下一步工作打算 加大宣傳力度。廣泛宣傳《市餐廚垃圾管理條例》，使餐廚垃圾管理法規(guī)家喻戶曉，人人皆知，從源頭上規(guī)范餐廚垃圾的收集行為，切實保障市民的食品安全。 加大執(zhí)法力度。深入貫徹《市餐廚垃圾管理條例》，始終把“地溝油”整治作為全市食品安全專項整治行動的重中之重和突出任務(wù)，集中力量進行巡查執(zhí)法，加強與三區(qū)城管部門的協(xié)調(diào)聯(lián)系，形成上下合力、齊抓共管高壓態(tài)勢。 加大市餐廚垃圾試點城市項目建設(shè)力度，按照確定的餐廚垃圾處理技術(shù)方案，落實項目建設(shè)等相關(guān)工作，提高市餐廚垃圾資源化利用和無害化處理水平。 加大對保綠特公司和龍珍隔離劑廠的監(jiān)管，督促其做好餐廚垃圾和“地溝油”的收集工作，加強對其加工產(chǎn)品的銷售監(jiān)管。 建立餐廚垃圾長效管理機制。增加餐廚垃圾執(zhí)法人員和裝備，增加工作經(jīng)費，建立市區(qū)兩級聯(lián)動、屬地管理為主、市級監(jiān)管考核的餐廚垃圾管理長效體制機制。 第7頁 共
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