第一篇：公益愛心活動代表講話-資料下載頁
2025-09-22 01:35本頁面
【正文】 合作形式、層次等方面進行分析和探討。下面就是對中職院校酒店專業(yè)校企合作的幾點建議： ，分層次深入開展合作 （1）成立酒店服務與管理專業(yè)建設指導委員會，參與酒店服務與管理專業(yè)教學計劃、教學內(nèi)容的制定。聘請我們酒店企業(yè)或行業(yè)的顧問、專家及部分有豐富實踐經(jīng)驗的酒店管理人員參與酒店相關專業(yè)培養(yǎng)目標、課程設置和教學計劃的制定及具體現(xiàn)場教學工作，對酒店專業(yè)課程體系和教學計劃進行指導。 （2）與酒店企業(yè)簽訂協(xié)議，建立酒店專業(yè)校外實習實訓基地并加大對酒店實習、實訓設備、環(huán)境的建設投入。根據(jù)酒店企業(yè)崗位和時間的需要，改變傳統(tǒng)的實習模式，使學生在校期間就走向崗位、適應崗位。 （3）為酒店企業(yè)實行“訂單式”教育。即酒店企業(yè)按其發(fā)展規(guī)模，預測人才需求量，向?qū)W?！跋掠唵巍?，“買斷”畢業(yè)生。學校與企業(yè)共同挑選適合的酒店專業(yè)學生，共同制訂教學計劃，將部分課程由酒店派專家講授，部分教學實習也由酒店承擔。學校應對每份“訂單”設置一定的淘汰率，使學生學有動力，增強競爭意識，也確保給企業(yè)提供合格人才。 要注重規(guī)范校企合作協(xié)議的簽定，認真研究、討論雙方的權利和義務，各條款要符全國家相關的法律、法規(guī)。目前，我們應該認識到酒店專業(yè)合作的淺層次是校企合作的必經(jīng)階段，這個階段不僅是一個雙向選擇的過程，更是一個雙向發(fā)展，實現(xiàn)雙贏的過程。在這個階段，中職院（請繼續(xù)關注好）校的酒店專業(yè)開始主動面向市場、服務經(jīng)濟，其辦學理念、教學方式、人才培養(yǎng)模式都會在酒店行業(yè)市場中得到檢驗。 中職院校酒店專業(yè)校企合作不僅是學校與酒店企業(yè)的合作，酒店教學與酒店生產(chǎn)實踐的合作，也是酒店服務理念與酒店服務實踐相結合的合作，是大勢所趨。要想酒店專業(yè)校企長期化、穩(wěn)定化 合作，除了雙方共同努力之外，還應該共同探討建立、健全合作管理和監(jiān)督機制，用來調(diào)節(jié)、規(guī)范和推動酒店專業(yè)的合作與發(fā)展。因此，必須健全有關政策與法規(guī)，尋求資金投入的保障，并得到政府的重視、支持，這也是亟待解決的問題。中職酒店專業(yè)應該在解決現(xiàn)有合作問題的基礎上，進一步加強校企交流，探索并開創(chuàng)一條嶄新的合作模式。希望我們合作成功。 第10頁 共10頁
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