大蒜漲價(jià)專題調(diào)研報(bào)告-資料下載頁
2024-09-30 19:22本頁面
【正文】 。要積極推行電子商務(wù)交易，提高交易的效率和成本，同時(shí)一定程度上可以規(guī)避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。要引導(dǎo)企業(yè)將競爭的重點(diǎn)放在提升產(chǎn)品核心競爭力上，在更新?lián)Q代、改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、開拓新品種上挖潛力，實(shí)現(xiàn)從以價(jià)取勝到以質(zhì)取勝、以品牌取勝的根本轉(zhuǎn)變。在營銷時(shí)，也要注意考慮國際市場供求的特點(diǎn)，減少部分地區(qū)對(duì)大蒜產(chǎn)品的敏感度。如日本市場上我國大蒜已經(jīng)占到70%的份額，再增加就會(huì)直接沖擊日本農(nóng)戶，會(huì)引起日本強(qiáng)烈的貿(mào)易反彈。 建立大蒜風(fēng)險(xiǎn)調(diào)節(jié)基金。 大蒜受氣候條件影響大，計(jì)劃產(chǎn)量與實(shí)際產(chǎn)量差距大，大蒜種植風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)大于糧食。應(yīng)參照我國糧食收購保護(hù)價(jià)政策，建立大蒜風(fēng)險(xiǎn)調(diào)節(jié)基金，對(duì)蒜農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼，保障蒜農(nóng)基本利益，防止大蒜種植面積的盲目擴(kuò)大或減少，避免大蒜價(jià)格暴漲暴跌。 五、大蒜的發(fā)展前景 ，碳水化合物28克，，維生素c6毫克，鈣10毫克，。 藥用開發(fā)前景好大蒜有良好的抗菌消炎，防治傳染性疾病的作用。還有抗衰老，降血壓，抗凝血，抗病毒等作用，有良好的防癌抗癌的作用。目前研究證實(shí)，大蒜中的主要活性物質(zhì)為特有的有機(jī)含硫化合物，這類物質(zhì)不僅具有殺菌，抗氧化的作用，而且還可以增強(qiáng)人體免疫力抑制腫瘤的發(fā)生。 加工前景好目前，國內(nèi)外對(duì)大蒜的深加工都非常重視。自20世紀(jì)70年代起，國內(nèi)外就相繼研制成功了以大蒜為主要原料的各種調(diào)味品，如蒜泥，蒜粉等深受消費(fèi)者歡迎，國內(nèi)傳統(tǒng)的大蒜制品有糖醋（蜜）蒜，咸蒜，干蒜片等。近年來，國內(nèi)外科研部門有相繼開發(fā)出大蒜粉，大蒜粒，脫水蒜片，大蒜蛋白，大蒜素膠丸以及抗皺增白霜，生發(fā)寶，等大蒜系列化妝品等。這些產(chǎn)品有些適合小型企業(yè)生產(chǎn)，有些適合大中型企業(yè)，不同企業(yè)可根據(jù)自己的生產(chǎn)能力，選擇合適的加工目標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn)。隨著大蒜系列加工品的不斷開發(fā)，以及人們對(duì)大蒜產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的逐步深入，國內(nèi)外市場對(duì)大蒜加工產(chǎn)品需求量的不斷增長，大蒜加工將具有非常廣闊的前景。 六、結(jié)論 大蒜是一種有著廣闊發(fā)展前景的農(nóng)作物，它是邳州眾多農(nóng)民收入的主要來源，大蒜行情的好壞，關(guān)系著蒜農(nóng)收入的多少，影響著農(nóng)民的生活質(zhì)量。而大蒜價(jià)格的起伏性，使蒜農(nóng)及貨主都很難做出正確的判斷，有時(shí)會(huì)造成嚴(yán)重的損失。因此，大蒜價(jià)格的暴跌暴漲問題應(yīng)引起國家的注意，及時(shí)采取相關(guān)措施進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)，有效防止大蒜種植面積的盲目擴(kuò)大或減少，避免大蒜價(jià)格暴漲暴跌，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民美好的小康生活而奮斗。 邳州金水杉建設(shè)有限公司 2014年8月16日 第11頁 共11頁
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