副局長0x年全州食品藥品監(jiān)督管理暨黨風廉政建設(shè)工作會議致辭稿-資料下載頁
2025-09-19 21:27本頁面
【正文】 、要動員食安委成員單位、城管單位以及三小企業(yè)開展一次集體宣傳活動，要充分利用傳統(tǒng)傳媒和現(xiàn)代媒體開展七進活動（進機關(guān)、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進農(nóng)村、進家庭、進網(wǎng)站），切實做到家喻戶曉、人人皆知。三是嚴格依法監(jiān)管。要落實屬地管理的原則，強化對餐飲服務(wù)單位的備案工作（達100%），加強食品攤販的登記管理，嚴格按照《條例》第39條至48條開展處罰，要把食品安全風險處理在萌芽狀態(tài)。 第五，突出個別重點難點問題，促進餐飲業(yè)的質(zhì)量安全水平進一步提升。 一是強化法規(guī)配套制度體系建設(shè)。要配合省局修改完善餐飲食品安全量化分級實施細則和單位食堂食品安全管理辦法；要在實踐中根據(jù)三小條例貫徹情況，出臺相關(guān)指導意見，突出統(tǒng)一性和完整性。 二是加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理。認真貫徹落實總局《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》和省局《關(guān)于加強第三方平臺網(wǎng)絡(luò)訂餐的指導意見》，加大對網(wǎng)絡(luò)訂餐違法行為的打擊力度，開展網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺行政約談，嚴把食品安全關(guān)。 三是加強重點時段的餐飲食品安全監(jiān)管工作。各縣市要抓好重大節(jié)假日期間的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，結(jié)合本轄區(qū)實際開展專項檢查，針對夏季以及細菌容易滋生時期，加強對單位食堂、建筑工地食堂、礦山食堂、寺廟食堂等食品安全的治理，有效預防和減少群體性食物中毒事件發(fā)生。 四是推進明廚亮灶工程建設(shè)。截止20XX年12月底，全州餐飲業(yè)持證單位x家，完成明廚亮灶x家，占總數(shù)x%，今年要完成餐飲服務(wù)單位x%，請各單位拿出具體的措施，扎實推進明廚亮灶工作。 五是推動社會參與。鼓勵餐飲服務(wù)單位積極開展食品責任保險工作，推動第三方食品安全評估試點工作，邀請人大代表、政協(xié)委員、餐飲協(xié)會相關(guān)人員參與食品安全管理。 第7頁 共
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