一碗牛肉面讀后感-資料下載頁
2025-09-19 14:23本頁面
【正文】 比如加牛肉； 建立有效的制度，包括獎賞和懲罰，制度根據(jù)顧客的滿意程度和利潤來建立； 大師傅的工資提成不能只和銷量掛鉤，應該和老板的利潤掛鉤，比如一碗面中老板利潤的30%是大師傅的利潤； 有效的溝通、激勵，平時給大師傅精神的獎勵，讓大師傅認為自己也是面館的主人 第五篇。一碗牛肉面星期天的上午，我和媽媽出去逛街。臨近晌午時，本來晴朗的天空突然陰云密布，狂風大作，豆大的雨點從天上落下來。我們沒帶傘，只好狼狽地跑進路邊的一家面館躲雨。 這是一家新開的牛肉拉面館，店主是一對年輕夫婦。女店主看見我們進來，趕忙走上前來招呼我們坐下，滿臉堆笑地對媽媽說：“大姐，您看您和孩子的衣服都濕了，一定凍得慌，不如吃碗面暖暖?！眿寢層X得在人家店里光避雨不消費有些不好意思，反正又到了中午，于是要了兩碗面。 漸漸地，店里避雨的人越來越多，人們都被女店主熱情的話語說動，坐下吃面。這時，進來一位老爺爺，他顫巍巍地拄著拐杖，渾身濕透了，衣服上吧嗒吧嗒地滴著水，顯得既疲憊又寒冷。 “來碗面?！崩先藢Φ曛髡f。 女店主滿面笑容地立刻端上一碗熱氣騰騰的牛肉面，老人找了一個空座坐下，埋頭吃起來，看樣子真是餓了。 不一會兒，老人就吃完了。 “閨女，幾元錢?！崩先四ㄗ靻?。 “大爺，您這么快就吃好了。八元錢?！? “哦，好的?！崩蠣敔旈_始摸口袋，卻掏了個空?！鞍パ?，閨女，對不起，今天出門我忘記帶錢了，你看……” “大爺，可不能開玩笑?！迸曛鞅緛硇Τ梢欢浠ǖ哪樍⒖汤淙舯?，“咱是小本生意，都像您這樣吃白食，面館早就關(guān)門了。” “閨女，閨女，我不是吃白食，不是不給錢，我馬上回家拿?！崩洗鬆敿钡媚樁技t了，起身要往外走。 “你都這樣一把年紀了，別怪小輩說話難聽，您想跑可不行?！迸曛鲾r住老人?！伴|女，我不是想跑，我是真的回去拿錢給你。”老爺爺重復著。 “沒錢，你吃什么面呀，你別倚老賣老……”女店主的話越說越難聽。店里避雨的人也都議論起來。有的說老人這把年紀還騙吃騙喝不好；有的同情老人，覺得他可能真的沒有帶錢；有的勸店主算了…… 我悄悄對媽媽說：“不如我們幫老爺爺付錢吧?！闭谶@時，一位中年人站起來說：“我來幫老人家付錢吧?！彼脑捯魟偮洌钟袔孜缓眯娜颂统鲥X給女店主，女店主訕訕地準備接錢。老爺爺卻堅定地擺擺手說：“謝謝大家的好意，我家就在附近的小區(qū)，我立刻回家拿錢，今天我老頭請大家做個見證，這碗面錢我一定馬上送回來。我的拐杖就先押在這里了。” 老人那堅定倔強的身影消失在雨霧里。 云似乎越積越厚，風越刮越猛，雨越下越大。人們一個也沒有走，靜靜地等著……過了五分鐘，十分鐘，二十分鐘……老爺爺會回來嗎。 突然，門吱呀一聲推開了，老爺爺氣喘吁吁地出現(xiàn)在門口，身上竟沒有顧得穿雨衣?！伴|女，給你錢?！崩先艘驗榱苡贲s路，拿著錢的手發(fā)抖了，聲音也打著顫兒。 “大爺，您看您這一身的水，萬一淋出病來叫我心里多過意不去呀?！迸曛鞯哪樇t了，接過錢站在一邊。 “老人家的脾氣真是倔呀。”人們小聲議論著，感慨著。 “閨女，我老頭這大半輩子就靠誠信兩個字活著啊?！崩蠣敔斦Z重心長地對女店主說，“做人要講誠信，做生意也是如此啊。” “大爺說得是，說得對?！迸曛髡嫘牡攸c頭答應。人們也紛紛向老爺爺投去贊許的目光。 “雨停了，風也停了，天晴了?！庇腥烁吲d地喊起來，“可以回家了。” 人們站起來，恭敬地請老爺爺?shù)谝粋€走出門口。 回家的路上，媽媽笑著問我?！盎丶业牡谝患率歉墒裁?。” “幫媽媽打掃衛(wèi)生。”我響亮干脆地回答，“我答應過你的一定做到。” “做人要講誠信嘛?！蔽液蛬寢尣患s而同地笑了。 第17頁 共1
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