7張家灣小學(xué)營養(yǎng)餐發(fā)放自查報告-資料下載頁
2025-09-17 20:09本頁面
【正文】 5月21日 第五篇：許三灣小學(xué)營養(yǎng)餐自查報告許三灣小學(xué) 營養(yǎng)餐實施情況自查報告 我校于2013年3月12日正式為學(xué)生發(fā)放營養(yǎng)餐，為確保該項工作的順利實施，我校成立了由學(xué)生代表、家長代表和教師代表組成的膳食委員會，并邀請膳食委員會全體成員對本校營養(yǎng)餐的數(shù)量和質(zhì)量、供餐方式的合理性進行了自查，自查報告如下： 一、學(xué)校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，成員有教導(dǎo)主任和班主任，各成員分工明確，責任到人。 二、硬件設(shè)施情況 為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間。 三、機構(gòu)、制度建設(shè) 學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，各班主任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責任到人。學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責任人加以深刻理解。 學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標責任書，專人負責蛋奶的驗收、儲藏、加工、發(fā)放等工作，校長每天進行指導(dǎo)和督查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報。 四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。 學(xué)校嚴格按照上級要求，認真組織，規(guī)范管理。 （1）驗收、入庫關(guān)。安排專人負責驗收蛋奶，對于不合格的食 物拒絕簽收。 （2）留樣關(guān)。蛋奶做好留樣，確保安全。 （3）加工關(guān)。要求加工人員嚴格按照操作流程規(guī)范操作加工。 （4）發(fā)放關(guān)。各班安排專人負責蛋奶的發(fā)放。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。 （5）回收關(guān)。要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。 五、定期、不定期完善工作 學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。 2013年3月19日 第10頁 共1
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