6鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文-資料下載頁(yè)
2025-09-16 14:30本頁(yè)面
【正文】 市局領(lǐng)導(dǎo)后，要求業(yè)主立即下架，作退貨處理。同時(shí)簽訂了天馬鎮(zhèn)20xx年農(nóng)家樂(lè)食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。 現(xiàn)場(chǎng)檢查了學(xué)校（幼兒園）周邊的6家小餐飲單位，要求業(yè)主及時(shí)辦理有效健康證，不得使用非食品添加劑，不得隨意排放廢水污染環(huán)境，確保場(chǎng)內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生，落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度。 開(kāi)展日常檢查，共檢查餐飲單位168家（次），出動(dòng)執(zhí)法車輛69臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員163人次。 一是要求業(yè)主按規(guī)定辦理餐飲服務(wù)許可證，建立健全食品安全管理制度。二是從業(yè)人員必須持有效健康證。三是嚴(yán)禁隨意傾倒餐廚廢棄物，污染河道。四是要求業(yè)主嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行操作。 組織填報(bào)5家餐飲單位負(fù)責(zé)人及安全管理員到成都培訓(xùn)食品安全相關(guān)事宜。 會(huì)同市局稽查大隊(duì)、餐服科、食化科，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)查了鄉(xiāng)里人家和胡雞肉農(nóng)家樂(lè)，重點(diǎn)檢查了廚房環(huán)境衛(wèi)生、索證索票和庫(kù)房管理等情況。 （三）開(kāi)展湯鍋安全專項(xiàng)檢查 按照xx市食品藥品監(jiān)督管理局餐保處緊急會(huì)議精神，對(duì)轄區(qū)9家火鍋店、串串香店開(kāi)展了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查有無(wú)使用一滴香、萬(wàn)里香、火鍋紅等添加劑的行為。 （四）人感染h7n9禽流感疫情防控 根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)加強(qiáng)應(yīng)對(duì)人感染h7n9禽流感疫情防監(jiān)管工作的通知》精神，認(rèn)真籌劃擬定防控工作方案，成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，于春節(jié)期間認(rèn)真在轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)加強(qiáng)人感染h7n9禽流感疫情防控監(jiān)管工作。 五、超市（副食店）的監(jiān)管 （一）嬰幼兒配方乳粉檢查 現(xiàn)場(chǎng)檢查了轄區(qū)內(nèi)5家經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉的流通單位，其中1家超范圍經(jīng)營(yíng)，另一家證照與地址不符，針對(duì)以上問(wèn)題，我所已要求業(yè)主按要求辦理有效證照。 檢查發(fā)現(xiàn)麗緣副食店（阿拉小優(yōu)）貨架上的6小包（25g/包）無(wú)生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)的贈(zèng)品米粉，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督業(yè)主進(jìn)行了銷毀處理，并要求業(yè)主不得經(jīng)營(yíng)任何三無(wú)配方奶（米）粉產(chǎn)品。 （二）檢查了46家超市（副食店），重點(diǎn)檢查有無(wú)經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、無(wú)qs標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為?，F(xiàn)場(chǎng)核查了6家申請(qǐng)辦理流通許可證的副食店，共辦理了4家流通許可證，對(duì)不符合辦證條件的2家副食店提出了整改要求。 （三）根據(jù)市局會(huì)議精神，對(duì)轄區(qū)內(nèi)24戶副食店銷售的熟制花生進(jìn)行了全面的檢查，重點(diǎn)檢查是否有濫用及非法添加食品添加劑、是否存在三無(wú)、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、有無(wú)qs標(biāo)識(shí)，是否建立健全進(jìn)銷貨臺(tái)賬、是否按要求進(jìn)行進(jìn)銷臺(tái)賬登記。 六、藥品、醫(yī)療器械等監(jiān)管 （一）重點(diǎn)對(duì)12個(gè)村級(jí)衛(wèi)生服務(wù)站和宋氏診所使用醫(yī)療器械情況進(jìn)行了調(diào)查。 （二）對(duì)轄區(qū)內(nèi)10家藥品經(jīng)營(yíng)門(mén)市經(jīng)營(yíng)保健食品等情況進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)藥店有經(jīng)營(yíng)保健食品的情況。 （三）在13個(gè)村（社區(qū)）張貼了社會(huì)共治、同心攜手維護(hù)食品藥品安全宣傳欄。 （四）檢查并登記了轄區(qū)內(nèi)6家專業(yè)從事經(jīng)營(yíng)和美容業(yè)務(wù)的化妝品門(mén)市，要求從業(yè)人員必須持有效健康證上崗，不得經(jīng)營(yíng)和使用三無(wú)及自配化妝品。 （五）會(huì)同衛(wèi)生院現(xiàn)場(chǎng)對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)游醫(yī)進(jìn)行了相關(guān)法律、法規(guī)宣傳，提出了不得非法行醫(yī)的要求。 （六）為保障麻黃堿復(fù)方制劑在藥用渠道流通安全，針對(duì)該轄區(qū)內(nèi)10家藥品零售業(yè)經(jīng)營(yíng)戶有銷售麻黃堿復(fù)方制劑的銷售麻黃堿復(fù)方制劑的情況經(jīng)行了專項(xiàng)檢查。要求藥品經(jīng)營(yíng)戶設(shè)置麻黃堿復(fù)方制劑銷售專柜、專冊(cè)登記、專人管理，依法依規(guī)按處方限制劑量進(jìn)行銷售，規(guī)范記錄藥品和購(gòu)入者信息。 七、節(jié)假日食品藥品安全檢查 （一）以經(jīng)營(yíng)端午節(jié)時(shí)令食品（皮蛋、粽子等）的超市、副食店、臨時(shí)經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)，對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)自釀酒小作坊、藥店、化妝品經(jīng)營(yíng)門(mén)市、蛋糕店等開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)場(chǎng)對(duì)各食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人提出了要求：一是持有效健康證上崗。二是不得使用非食品級(jí)容器盛裝食品。三是不得經(jīng)營(yíng)過(guò)期失效食品藥品。四是建立完善索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬。 充分利用趕場(chǎng)天，會(huì)同衛(wèi)生院對(duì)農(nóng)戶在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作皮蛋、粽子的情況，進(jìn)行了食品安全方面的知識(shí)和法律法規(guī)宣傳，要求他（她）們不得經(jīng)營(yíng)過(guò)期失效的皮蛋、粽子。 （二）開(kāi)展進(jìn)口牛羊肉產(chǎn)品檢查，春節(jié)來(lái)臨之際，為防止非法進(jìn)口牛羊肉產(chǎn)品流入消費(fèi)環(huán)節(jié)，危害人民群眾身體健康和生命安全，在轄區(qū)內(nèi)的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。 （三）開(kāi)展蛋糕店專項(xiàng)檢查。為加強(qiáng)對(duì)蛋糕店的監(jiān)管，保障全鎮(zhèn)人民歡度春節(jié)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5家蛋糕店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。主要檢查有從業(yè)人員是否持有效健康證明。是否執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄等制度。 第19頁(yè) 共19頁(yè)
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