6鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文-資料下載頁
2024-09-25 14:30本頁面
【正文】 市局領(lǐng)導(dǎo)后，要求業(yè)主立即下架，作退貨處理。同時簽訂了天馬鎮(zhèn)20xx年農(nóng)家樂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。 現(xiàn)場檢查了學(xué)校（幼兒園）周邊的6家小餐飲單位，要求業(yè)主及時辦理有效健康證，不得使用非食品添加劑，不得隨意排放廢水污染環(huán)境，確保場內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生，落實索證索票和進(jìn)貨查驗等制度。 開展日常檢查，共檢查餐飲單位168家（次），出動執(zhí)法車輛69臺次，出動執(zhí)法人員163人次。 一是要求業(yè)主按規(guī)定辦理餐飲服務(wù)許可證，建立健全食品安全管理制度。二是從業(yè)人員必須持有效健康證。三是嚴(yán)禁隨意傾倒餐廚廢棄物，污染河道。四是要求業(yè)主嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行操作。 組織填報5家餐飲單位負(fù)責(zé)人及安全管理員到成都培訓(xùn)食品安全相關(guān)事宜。 會同市局稽查大隊、餐服科、食化科，現(xiàn)場現(xiàn)查了鄉(xiāng)里人家和胡雞肉農(nóng)家樂，重點檢查了廚房環(huán)境衛(wèi)生、索證索票和庫房管理等情況。 （三）開展湯鍋安全專項檢查 按照xx市食品藥品監(jiān)督管理局餐保處緊急會議精神，對轄區(qū)9家火鍋店、串串香店開展了專項檢查，重點檢查有無使用一滴香、萬里香、火鍋紅等添加劑的行為。 （四）人感染h7n9禽流感疫情防控 根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)加強應(yīng)對人感染h7n9禽流感疫情防監(jiān)管工作的通知》精神，認(rèn)真籌劃擬定防控工作方案，成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，于春節(jié)期間認(rèn)真在轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)加強人感染h7n9禽流感疫情防控監(jiān)管工作。 五、超市（副食店）的監(jiān)管 （一）嬰幼兒配方乳粉檢查 現(xiàn)場檢查了轄區(qū)內(nèi)5家經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉的流通單位，其中1家超范圍經(jīng)營，另一家證照與地址不符，針對以上問題，我所已要求業(yè)主按要求辦理有效證照。 檢查發(fā)現(xiàn)麗緣副食店（阿拉小優(yōu)）貨架上的6小包（25g/包）無生產(chǎn)日期等標(biāo)識的贈品米粉，現(xiàn)場監(jiān)督業(yè)主進(jìn)行了銷毀處理，并要求業(yè)主不得經(jīng)營任何三無配方奶（米）粉產(chǎn)品。 （二）檢查了46家超市（副食店），重點檢查有無經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無qs標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為?，F(xiàn)場核查了6家申請辦理流通許可證的副食店，共辦理了4家流通許可證，對不符合辦證條件的2家副食店提出了整改要求。 （三）根據(jù)市局會議精神，對轄區(qū)內(nèi)24戶副食店銷售的熟制花生進(jìn)行了全面的檢查，重點檢查是否有濫用及非法添加食品添加劑、是否存在三無、假冒偽劣、過期變質(zhì)、有無qs標(biāo)識，是否建立健全進(jìn)銷貨臺賬、是否按要求進(jìn)行進(jìn)銷臺賬登記。 六、藥品、醫(yī)療器械等監(jiān)管 （一）重點對12個村級衛(wèi)生服務(wù)站和宋氏診所使用醫(yī)療器械情況進(jìn)行了調(diào)查。 （二）對轄區(qū)內(nèi)10家藥品經(jīng)營門市經(jīng)營保健食品等情況進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)藥店有經(jīng)營保健食品的情況。 （三）在13個村（社區(qū)）張貼了社會共治、同心攜手維護食品藥品安全宣傳欄。 （四）檢查并登記了轄區(qū)內(nèi)6家專業(yè)從事經(jīng)營和美容業(yè)務(wù)的化妝品門市，要求從業(yè)人員必須持有效健康證上崗，不得經(jīng)營和使用三無及自配化妝品。 （五）會同衛(wèi)生院現(xiàn)場對場鎮(zhèn)游醫(yī)進(jìn)行了相關(guān)法律、法規(guī)宣傳，提出了不得非法行醫(yī)的要求。 （六）為保障麻黃堿復(fù)方制劑在藥用渠道流通安全，針對該轄區(qū)內(nèi)10家藥品零售業(yè)經(jīng)營戶有銷售麻黃堿復(fù)方制劑的銷售麻黃堿復(fù)方制劑的情況經(jīng)行了專項檢查。要求藥品經(jīng)營戶設(shè)置麻黃堿復(fù)方制劑銷售專柜、專冊登記、專人管理，依法依規(guī)按處方限制劑量進(jìn)行銷售，規(guī)范記錄藥品和購入者信息。 七、節(jié)假日食品藥品安全檢查 （一）以經(jīng)營端午節(jié)時令食品（皮蛋、粽子等）的超市、副食店、臨時經(jīng)營戶為重點，對場鎮(zhèn)自釀酒小作坊、藥店、化妝品經(jīng)營門市、蛋糕店等開展了食品安全專項檢查?，F(xiàn)場對各食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人提出了要求：一是持有效健康證上崗。二是不得使用非食品級容器盛裝食品。三是不得經(jīng)營過期失效食品藥品。四是建立完善索證索票、進(jìn)貨查驗等經(jīng)營臺賬。 充分利用趕場天，會同衛(wèi)生院對農(nóng)戶在農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場制作皮蛋、粽子的情況，進(jìn)行了食品安全方面的知識和法律法規(guī)宣傳，要求他（她）們不得經(jīng)營過期失效的皮蛋、粽子。 （二）開展進(jìn)口牛羊肉產(chǎn)品檢查，春節(jié)來臨之際，為防止非法進(jìn)口牛羊肉產(chǎn)品流入消費環(huán)節(jié)，危害人民群眾身體健康和生命安全，在轄區(qū)內(nèi)的餐飲經(jīng)營場所開展了專項檢查。 （三）開展蛋糕店專項檢查。為加強對蛋糕店的監(jiān)管，保障全鎮(zhèn)人民歡度春節(jié)，對轄區(qū)內(nèi)的5家蛋糕店進(jìn)行了專項檢查。主要檢查有從業(yè)人員是否持有效健康證明。是否執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬記錄等制度。 第19頁 共19頁
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