【正文】 要，要主動(dòng)上前服務(wù)。，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。餐飲促銷一般不會(huì)投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%10%之間在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū)，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀念是不對的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營銷環(huán)境的其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。餐飲促銷活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。國慶營銷活動(dòng)策劃方案范文篇9(一)10月1日——3日(打烊時(shí)間：10月1日24：00， 23日22：00)一、中華鼓王歡慶盛世 升旗大典感恩太平(10月1日8：108:40)中華鼓王布30余人的鑼鼓巨陣(最大直徑2米)，中層干部及員工臺階列隊(duì)觀看升旗。8：408：50，經(jīng)警清場，觀看升旗(此次升旗增加隊(duì)列表演)。9:00結(jié)束。(通過開門造勢引客，使開門第一時(shí)間就進(jìn)入銷售高潮)二、國慶佳節(jié)激情奉獻(xiàn) 穿著類滿300立減100(10月1日3日)男、女、休閑、童裝、針紡織品、鞋滿300元立減100元，滿600元立減200元(封頂)，不跨部門、不跨柜組累計(jì)。會(huì)員刷卡不打折，但可積分。(僅僅3天!務(wù)請動(dòng)員所有品牌參加。)三、電腦旗艦百日慶典 破冰讓利饕餮盛宴(10月1日7日)價(jià)值升級：電腦降幅30%，主流筆記本低至三千元。服務(wù)升級：筆記本終身免費(fèi)服務(wù)(限軟件、送修)。禮品升級：購電腦送MP盛大易寶、MP優(yōu)盤等精彩好禮。四、國慶晚會(huì)歌舞升平 央視絕活精彩絕倫(10月1日)10月1日20：0022：00，央視絕活川劇大變臉等。五、夜晚十點(diǎn)派送紅包 滿三送四滿五送五(10月1日)從晚10點(diǎn)開始，在各項(xiàng)活動(dòng)基礎(chǔ)上，電腦票單張或累計(jì)購男、女、休閑、童裝、針紡織品、鞋超過300元贈(zèng)精裝月餅4塊(零售15元，成本9元)。超過500元贈(zèng)50元禮金券(超額部分不累送)。禮金券10月7日前使用有效。(二)10月4日——7日(打烊時(shí)間，晚10點(diǎn))一、會(huì)員刷卡雙倍積分 買禮送券贏取電腦活動(dòng)期間，VIP會(huì)員刷卡購物，所有商品雙倍積分獎(jiǎng)勵(lì)!所有消費(fèi)者在新亞商城購穿著類、針紡織品、洗化用品滿200元，家電、電腦、手機(jī)、照相器材、健身器材、MPMP學(xué)習(xí)機(jī)、首飾、自行車、電動(dòng)車、保險(xiǎn)柜(箱)滿500元，贈(zèng)抽獎(jiǎng)卡1張，多買多贈(zèng)，上不封頂。獎(jiǎng)品為價(jià)值4990元的手提電腦1臺，共計(jì)8臺(個(gè)人繳納獎(jiǎng)品稅)。10月8日電腦搖獎(jiǎng)產(chǎn)生幸運(yùn)顧客，10月9日發(fā)布中獎(jiǎng)公告(淮海晚報(bào)、現(xiàn)代快報(bào)、新亞商城門前廣告)。二、每晚八點(diǎn)實(shí)惠多多 時(shí)點(diǎn)特價(jià)限量搶購(三)門前活動(dòng)包括正門舞臺活動(dòng)和東廣場大棚促銷。采取申報(bào)制，原則上每個(gè)部門只能申報(bào)使用1天，而且舞臺活動(dòng)和大棚促銷要同時(shí)舉行。具體辦法如下：申報(bào)10月13日使用的，一是活動(dòng)方案要好，影響力度要大，二是能夠全部承擔(dān)舞臺、音響、背景制作等費(fèi)用。申報(bào)10月47日使用的，舞臺、音響費(fèi)用由公司承擔(dān)。申報(bào)時(shí)間：9月16日前報(bào)企劃部。氛圍、造勢：(10月1日3日)穿著區(qū)域吊“滿300立減100”葫蘆電腦旗艦店做學(xué)生游行昭示牌20個(gè)(活動(dòng)主題)，戴“新亞電腦旗艦店”綬帶。一樓月餅贈(zèng)領(lǐng)處布置。樓身巨幅、正門橫幅、門前靠牌廣場舞臺活動(dòng)包柱(正門4根廊柱，節(jié)日氛圍)營業(yè)大廳中庭節(jié)日氛圍布置宣傳辦法：9月26日日報(bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)軟文宣傳(一)9月27日日報(bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)軟文宣傳(二)9月28日日報(bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)、廣電報(bào)整版廣告9月26日10月7日人民臺、交廣網(wǎng)廣告9月26日30日5萬份DM入戶、下鄉(xiāng)、小學(xué)校散發(fā)9月26日會(huì)員短信廣告10月8日日報(bào)、晚報(bào)、商報(bào)、快報(bào)國慶營銷實(shí)況報(bào)道國慶營銷活動(dòng)策劃方案范文篇10每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把____國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)! 促銷活動(dòng)方案一——中秋同歡喜，好禮送不停一、活動(dòng)目的國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。二、活動(dòng)主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！比?、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間：9月25日——10月8日五、活動(dòng)形式：打折。贈(zèng)送。抽獎(jiǎng)六、活動(dòng)具體內(nèi)容促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒?；顒?dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。七、活動(dòng)廣告宣傳人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。并進(jìn)行傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備