國慶主題營銷策劃方案范文(精品9篇)-資料下載頁
2024-09-24 14:26本頁面
【正文】 不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)。有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%10%之間在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。國慶主題營銷策劃方案范文篇9(一)10月1日——3日(打烊時間：10月1日24：00， 23日22：00)一、中華鼓王歡慶盛世 升旗大典感恩太平(10月1日8：108:40)中華鼓王布30余人的鑼鼓巨陣(最大直徑2米)，中層干部及員工臺階列隊(duì)觀看升旗。8：408：50，經(jīng)警清場，觀看升旗(此次升旗增加隊(duì)列表演)。9:00結(jié)束。(通過開門造勢引客，使開門第一時間就進(jìn)入銷售高潮)二、國慶佳節(jié)激情奉獻(xiàn) 穿著類滿300立減100(10月1日3日)男、女、休閑、童裝、針紡織品、鞋滿300元立減100元，滿600元立減200元(封頂)，不跨部門、不跨柜組累計。會員刷卡不打折，但可積分。(僅僅3天!務(wù)請動員所有品牌參加。)三、電腦旗艦百日慶典 破冰讓利饕餮盛宴(10月1日7日)價值升級：電腦降幅30%，主流筆記本低至三千元。服務(wù)升級：筆記本終身免費(fèi)服務(wù)(限軟件、送修)。禮品升級：購電腦送MP盛大易寶、MP優(yōu)盤等精彩好禮。四、國慶晚會歌舞升平 央視絕活精彩絕倫(10月1日)10月1日20：0022：00，央視絕活川劇大變臉等。五、夜晚十點(diǎn)派送紅包 滿三送四滿五送五(10月1日)從晚10點(diǎn)開始，在各項(xiàng)活動基礎(chǔ)上，電腦票單張或累計購男、女、休閑、童裝、針紡織品、鞋超過300元贈精裝月餅4塊(零售15元，成本9元)。超過500元贈50元禮金券(超額部分不累送)。禮金券10月7日前使用有效。(二)10月4日——7日(打烊時間，晚10點(diǎn))一、會員刷卡雙倍積分 買禮送券贏取電腦活動期間，VIP會員刷卡購物，所有商品雙倍積分獎勵!所有消費(fèi)者在新亞商城購穿著類、針紡織品、洗化用品滿200元，家電、電腦、手機(jī)、照相器材、健身器材、MPMP學(xué)習(xí)機(jī)、首飾、自行車、電動車、保險柜(箱)滿500元，贈抽獎卡1張，多買多贈，上不封頂。獎品為價值4990元的手提電腦1臺，共計8臺(個人繳納獎品稅)。10月8日電腦搖獎產(chǎn)生幸運(yùn)顧客，10月9日發(fā)布中獎公告(淮海晚報、現(xiàn)代快報、新亞商城門前廣告)。二、每晚八點(diǎn)實(shí)惠多多 時點(diǎn)特價限量搶購(三)門前活動包括正門舞臺活動和東廣場大棚促銷。采取申報制，原則上每個部門只能申報使用1天，而且舞臺活動和大棚促銷要同時舉行。具體辦法如下：申報10月13日使用的，一是活動方案要好，影響力度要大，二是能夠全部承擔(dān)舞臺、音響、背景制作等費(fèi)用。申報10月47日使用的，舞臺、音響費(fèi)用由公司承擔(dān)。申報時間：9月16日前報企劃部。氛圍、造勢：(10月1日3日)穿著區(qū)域吊“滿300立減100”葫蘆電腦旗艦店做學(xué)生游行昭示牌20個(活動主題)，戴“新亞電腦旗艦店”綬帶。一樓月餅贈領(lǐng)處布置。樓身巨幅、正門橫幅、門前靠牌廣場舞臺活動包柱(正門4根廊柱，節(jié)日氛圍)營業(yè)大廳中庭節(jié)日氛圍布置宣傳辦法：9月26日日報、晚報、商報、快報軟文宣傳(一)9月27日日報、晚報、商報、快報軟文宣傳(二)9月28日日報、晚報、商報、快報、廣電報整版廣告9月26日10月7日人民臺、交廣網(wǎng)廣告9月26日30日5萬份DM入戶、下鄉(xiāng)、小學(xué)校散發(fā)9月26日會員短信廣告10月8日日報、晚報、商報、快報國慶營銷實(shí)況報道
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