【正文】 無氣泡。當(dāng)奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時(shí)，說明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄，不能飲用。五、如何正確選購(gòu)飲料?首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購(gòu)碳酸飲料時(shí)，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。第三、選購(gòu)飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長(zhǎng)期喝或一次性大量飲用。六、我給同學(xué)們預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。不食用來歷不明的食品。不購(gòu)買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品。不光顧無證無照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店。不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。不食用在室溫條件下放置超過2小時(shí)的熟食和剩余食品。不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦。散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈。養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。在進(jìn)食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。七、同學(xué)們應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生肉。不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品。少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)?？傊?，只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生，才能有健康的身體最后，祝老師，同學(xué)們身體健康，同學(xué)們學(xué)習(xí)進(jìn)步，謝謝!主管安全問題的副校長(zhǎng)講話精選篇4同學(xué)們：我是市工商局食品監(jiān)管科的__，感謝學(xué)校和老師給了我這樣一個(gè)機(jī)會(huì)：能和大家一起共同學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)知識(shí)。同學(xué)們的學(xué)習(xí)任務(wù)是很繁重，但學(xué)校還是擠出了這樣一個(gè)專門的時(shí)間，這既反映了學(xué)校和老師們對(duì)食品安全的高度重視，也說明了食品安全教育是廣大中小學(xué)生迫在眉睫的當(dāng)務(wù)之急。消費(fèi)者是食品鏈的最末端，因此，提高消費(fèi)者的食品安全防范意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全辨別能力，是把好食品安全的最后一道關(guān)口。而中小學(xué)生，無論是在認(rèn)知能力上，還是在保護(hù)意識(shí)上，都是消費(fèi)者中的弱勢(shì)群體。中小學(xué)生對(duì)食品安全防范的缺失，有此引發(fā)的問題是比較多的。作為學(xué)生、家長(zhǎng)和老師，在選購(gòu)、食用食品時(shí)，必需掌握起碼的食品安全常識(shí)，這是日常中必不可少的。下面我就一些基本常識(shí)做以簡(jiǎn)要介紹。一、中小學(xué)生選購(gòu)食品應(yīng)注意事項(xiàng)購(gòu)買食品時(shí)，要盡量購(gòu)買包裝好的食品，不要圖便宜而購(gòu)買包裝粗糙破損、感官異常、快到失效期的食品，不購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾、流動(dòng)攤販的油炸、“三無”食品。盡量到正規(guī)商店里，購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，選擇信譽(yù)度較好的品牌。(注意傍名牌產(chǎn)品)購(gòu)買時(shí)認(rèn)真檢查包裝，仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。要了解食品是否適合自己食用，不要購(gòu)買成人食品和激素含量偏高的食品。(紅牛飲料、特濃咖啡等)不要盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)。如何正確選購(gòu)食品呢?我總結(jié)了順口溜：選購(gòu)食品擦亮眼，看清包裝和時(shí)間，盡量不進(jìn)路邊店，安全放心又省錢。二、飲用牛奶應(yīng)注意哪些事項(xiàng)經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)提高身體素質(zhì)有積極促進(jìn)作用。但是，如果不能正確飲用，會(huì)對(duì)身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個(gè)方面。不是所有的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。牛奶不能當(dāng)水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時(shí)飲用，容易導(dǎo)致脫水。飲用牛奶要適量?！罢ｏ嬘门Ｄ滩粫?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量”。兒童、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。牛奶應(yīng)溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。把握好飲用牛奶“時(shí)機(jī)”?！安灰崭购扰Ｄ?，不要與茶一起飲用牛奶”，早上飲用牛奶，應(yīng)同時(shí)吃一些富含淀粉的谷類食物。正確飲用牛奶我也總結(jié)出了順口溜：常喝牛奶身體好，基本常識(shí)要知道，失水空腹別多飲，配點(diǎn)谷物更有效。三、日常餐飲安全注意事項(xiàng)一、食物一旦煮好就應(yīng)盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時(shí)的煮過的食物有危險(xiǎn)。二、食物必須徹底煮熟才能食用，特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達(dá)到70176。C。三、應(yīng)選擇已加工處理過的食品。例如，選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時(shí)，應(yīng)在高溫(接近或高于60176。C)或低溫(接近或低于10176。C)的條件下保存。常見的錯(cuò)誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里。五、經(jīng)冰箱存放過的熟食必須重新加熱至70176。C才能食用。六、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應(yīng)超過1天，下次使用前應(yīng)把布在沸水中煮一下。如有條件，不用揩布，而用活水先沖用具，再晾干。八、食用或處理食品前應(yīng)先洗手。九、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病菌的微生物。十、飲用水和準(zhǔn)備食用時(shí)所需的水應(yīng)純潔干凈。對(duì)日常餐飲我也總結(jié)了順口溜：食物煮熟再食用，餐具洗凈且晾干，避開寵物和害蟲，養(yǎng)成衛(wèi)生好習(xí)慣。四、十大“垃圾”食品及其危害(一)油炸類食品，主要危害是：油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病。含致癌物質(zhì)。破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。(二)腌制類食品，主要危害是：導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌。影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害)。易得潰瘍和發(fā)炎。(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：食用香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)。嚴(yán)重破壞維生素。熱量過多、營(yíng)養(yǎng)成分低。(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。只有熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)。(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽。鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：含奶油極易引起肥胖。含糖量過高影響正餐。(十)燒烤類食品，主要危害是：含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)。1只烤雞腿=60支煙的毒性。導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。應(yīng)對(duì)垃圾食品，我送給大家的還是順口溜：粗茶淡飯最養(yǎng)人，父母飯菜是上品，別讓紛繞迷雙眼，做個(gè)食安明白人。同學(xué)們，通過今天簡(jiǎn)短的交流學(xué)習(xí)，如果能讓你們?cè)黾右恍┦称钒踩R(shí)，為你們的日常生活、學(xué)習(xí)筑起了一道防范的屏障。那就是對(duì)我最大的褒獎(jiǎng)。再次感謝學(xué)校和老師給了我這次和大家共同學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)，同時(shí)也非常感謝同學(xué)們?nèi)绱苏J(rèn)真地聆聽了我的發(fā)言，謝謝大家。主管安全問題的副校長(zhǎng)講話精選篇5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，親愛的同學(xué)們：大家好!“宜居宜旅宜昌城，食全食美食安全?！币瞬姓诩涌靹?chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的步伐，為深入貫徹落實(shí)全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市推進(jìn)會(huì)議的精神，普及食品安全知識(shí)，提高我們的食品安全意識(shí)，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，為我們的學(xué)習(xí)生活環(huán)境營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境，我向同學(xué)們發(fā)出以下七點(diǎn)倡議：關(guān)注食品衛(wèi)生，養(yǎng)成食堂就餐好習(xí)慣。不在流動(dòng)攤點(diǎn)及非正規(guī)餐館就餐，選擇具有安全衛(wèi)生保障的餐廳就餐。注重飲食健康，預(yù)防疾病滋生。主動(dòng)拒絕購(gòu)買無衛(wèi)生許可的餐飲品，堅(jiān)決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，積極預(yù)防急性腸胃炎、腸道傳染病。提高食品安全防范意識(shí)。在外就餐先看有無餐飲服務(wù)許可證和健康證，再看后堂衛(wèi)生狀況是否干凈整潔。樹立食品安全觀念，提高食品安全自我防范能力。注意辨識(shí)包裝食品的保質(zhì)期和QS(質(zhì)量安全)標(biāo)識(shí)，堅(jiān)決抵制流動(dòng)攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。提高食品法律保護(hù)意識(shí)，維護(hù)自身食品安全權(quán)益。發(fā)現(xiàn)違法無證攤販店鋪、非法生產(chǎn)窩點(diǎn)以及問題食品第一時(shí)間向監(jiān)管部門舉報(bào)投訴，維護(hù)自身及周邊群眾權(quán)益。養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手，不在教室內(nèi)吃零食，不將早餐帶入教學(xué)區(qū)域，不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。生吃瓜果要洗凈、不喝生水、吃腐敗變質(zhì)過期發(fā)霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品，飯后不馬上進(jìn)行劇烈活動(dòng)。食品無小事，健康是大事。少年強(qiáng)，則國(guó)強(qiáng)。青少年是祖國(guó)的未來與希望，因此，關(guān)注個(gè)人食品安全衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，提高個(gè)人食品安全衛(wèi)生意識(shí)尤為重要。同學(xué)們，在我市率先創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市之際，讓我們從自身做起，重視個(gè)人食品安全，做文明健康七中人，為創(chuàng)建工作貢獻(xiàn)自己的力量!“食安宜昌，你我同創(chuàng)。幸福生活，人人共享!”