食品營銷活動策劃方案-資料下載頁
2024-09-24 11:21本頁面
【正文】 點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等?！ ∽鳛橐粋€大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向： (一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口 1. 帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。 2. 滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意?！ ?. 健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提?！ ?二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性” 1. 方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。 2. 時效性，滿足其心血來潮的非理性需求?！ ?. 可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū)?！ ?. 參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了?！ ∪?、 市場環(huán)境分析： 休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀 上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好?！ 【W(wǎng)絡消費者分析： (1)網(wǎng)絡用戶分析 隨著互聯(lián)網(wǎng)絡的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中1824歲的年輕人所占比例最高，%，其次是18歲以下(%)和2530歲(%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學生所占比例最多，達到了28%?！ ?2)網(wǎng)絡購物消費的迅速傳播 隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務模式主要有兩種： c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式。b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(yè)(或單位)對消費者的模式?！ ⌒蓍e食品特征分析： ①年輕消費群體崛起 ②健康食品居于主導地位 ③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成為休閑食品消費主流 ⑤產(chǎn)品更新速度快 四、休閑食品顧客群體分析 少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌。相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”?！ ∥?、網(wǎng)絡營銷盈利模式 傳統(tǒng)的網(wǎng)絡營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站。在網(wǎng)絡的商務平臺開設網(wǎng)店。網(wǎng)絡廣告推銷等等。 新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等?！ ×?p營銷組合： 針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食?！ ♂槍η婪矫妫骸 ?1)在各銷售平臺開設網(wǎng)絡商店 (暫未實現(xiàn)) (2)建立博客，推出并介紹對應的商品 (3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食 (4)與大型的團購網(wǎng)站合作，開展低價團購活動 針對價格方面：(1)限時折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兌換活動 針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動(3)休閑食品知識問答看了食品營銷活動策劃方案的人還看了：
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