【正文】 多元素為 O生物 (如沙漠中仙人掌 )鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。 (1)還原糖 (葡萄糖、果糖、麥芽糖 )可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 。脂肪可蘇丹 III染成橘黃色 (或被蘇丹 IV染成紅色 )。淀粉 (多糖 )遇碘變藍(lán)色 。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。 (2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗 (3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用 (與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加 A液，再加 B液 ) 1蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為 NH2— C— COOH，各種氨基酸的區(qū)別在于 R基的不同。 1兩個 氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵 (— NH— CO— )叫肽鍵。 1脫水縮合中，脫去水分子數(shù) =形成的肽鍵數(shù) =氨基酸數(shù) — 肽鏈條數(shù) 1蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。 1每種氨基酸分子至少都含有一個氨基 (— NH2)和一個羧基 (— COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。 1遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類： 一類是脫氧核糖核酸，簡稱 DNA。一類是核糖核酸，簡稱 RNA，核酸基本組成單位核苷酸。 1蛋白質(zhì)功能： ① 結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲 ② 催化作用，如絕大多數(shù)酶 ③ 運輸載體，如血紅蛋白 ④ 傳遞信息，如胰島素 ⑤ 免疫功能，如抗體 1氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基 (— COOH)與另一個氨基酸分子的氨基 (— NH2)相連接，同時脫去一分子水，如圖： HOHHH NH2— C— C— OH+H— N— C— COOHH2O+NH2— C— C— N— C— COOH R1HR2R1OHR21 DNA、 RNA 全稱：脫氧核糖核酸、核糖核酸 分布：細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì) 染色劑：甲基綠、吡羅紅 鏈數(shù)：雙鏈、單鏈 堿基： ATCG、 AUCG 五碳糖：脫氧核糖、核糖 組成單位：脫氧核苷酸、核糖核苷酸 代表生物：原核生物、真核生物、噬菌體、 HIV、 SARS 病毒 主要能源物質(zhì)：糖類 細(xì)胞內(nèi)良好儲能物質(zhì)：脂肪 人和動物細(xì)胞儲能物：糖原 直接能源物質(zhì)： ATP2糖類： ① 單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖 ② 二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖 ③ 多糖：淀粉和纖維素 (植物細(xì)胞 )、糖原 (動物細(xì)胞 ) ④ 脂肪：儲能 。保溫 。緩沖 。減 壓 2脂質(zhì)：磷脂 (生物膜重要成分 ) 膽固醇、固醇 (性激素：促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成 ) 維生素 D： (促進(jìn)人和動物腸道對 Ca和 P的吸收 ) 2多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。 生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。 自由水 (%)：良好溶劑 。參與生物化學(xué)反應(yīng) 。提供液體環(huán)境 。運送 2水存在形式營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物 結(jié)合水 (%) 2無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動物血液中 Ca2+過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀 ?；技毙阅c炎的病人脫水時要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水 。高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。 2細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多 。細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層 。細(xì)胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 2細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 2植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用。 2制取細(xì)胞膜利用哺乳動物成熟紅 細(xì)胞，因為無核膜和細(xì)胞器膜。 葉綠體：光合作用的細(xì)胞器 。雙層膜 線粒體：有氧呼吸主要場所 。雙層膜 核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器 。無膜 中心體：與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān) 。無膜 液泡：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，內(nèi)有細(xì)胞液 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對蛋白質(zhì)加工 高爾基體：對蛋白質(zhì)加工，分泌 3消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。 3細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。 維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點把各種細(xì)胞 器分開，提高生命活動效率 核膜：雙層膜，其上有核孔，可供 mRNA通過結(jié)構(gòu)核仁 3細(xì)胞核由 DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成，與染色體是同種物質(zhì)在不同時期的染色質(zhì)兩種狀態(tài)容易被堿性染料染成深色 功能：是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心 3植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境，主要是指液泡中的細(xì)胞液。 原生質(zhì)層指細(xì)胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì) 植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜 。質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁 3細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜 自由擴(kuò)散：高濃度 → 低濃度，如 H2O， O2， CO2，甘油，乙醇、苯 協(xié)助擴(kuò)散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度 → 低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞 3物質(zhì)跨膜運輸方式主動運輸：需要能量 。載體蛋白協(xié)助 。低濃度 → 高濃度，如無機(jī)鹽、離子、胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子 3細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。 3本質(zhì)：活細(xì)胞產(chǎn)生的有機(jī)物，絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為 RNA、高效性 特性專一性：每種酶只能催化一種成一類化學(xué)反應(yīng) 酶作用條件溫和：適宜的溫度， pH，最適溫度 (pH值 )下，酶活性最高，溫度和 pH 偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，甚至失活 (過高、過酸、過堿 )功能：催化作用，降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能 結(jié)構(gòu)簡式： A— P~P~P， A表示腺苷， P表示磷酸基團(tuán)， ~表示高能磷酸鍵 全稱：三磷酸腺苷 3 ATP與 ADP相互轉(zhuǎn)化： A— P~P~PA— P~P+Pi+能量 功能：細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì) 細(xì)胞呼吸：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成 CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成 ATP過程 4有氧呼吸與無氧呼吸比較：有氧呼吸、無氧呼吸 場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 (主要 )、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 產(chǎn)物： CO2， H2O，能量 CO2，酒精 (或乳酸 )、能量 反應(yīng)式： C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量 C6H12O62C3H6O3+能量 C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量 過程：第一階段： 1分子葡萄糖分解為 2分子丙酮酸和少量 [H]，釋放少量能量，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 第二階段：丙酮酸和水徹底分解成 CO2和 [H]，釋放少量能量，線粒體基質(zhì) 第三階段： [H]和 O2結(jié)合生成水，大量能量，線粒體內(nèi)膜 無氧呼吸 第一階段：同有氧呼吸 第二階段：丙酮酸在不同 酶催化作用下，分解成酒精和 CO2或轉(zhuǎn)化成乳酸能量 4細(xì)胞呼吸應(yīng)用：包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌有氧呼吸 酵母菌釀酒：選通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精 花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部有氧呼吸，吸收無機(jī)鹽等 稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡 提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸 破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸 4活細(xì)胞所需能量的最終源頭是太陽能 。流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能 4葉綠素 a 葉綠素主要吸收紅 光和藍(lán)紫光 葉綠體中色素葉綠素 b(類囊體薄膜 )胡蘿卜素 類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光 葉黃素 4光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把 CO2和 H2O轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物，并且釋放出 O2 的過程。 4 18C中期，人們認(rèn)為只有土壤中水分構(gòu)建植物，未考慮空氣作用 1771年，英國普利斯特利實驗證實植物生長可以更新空氣，未發(fā)現(xiàn)光的作用 1779年，荷蘭英格豪斯多次實驗驗證，只有陽光照射下，只有綠葉更新空氣，但未知釋放該氣體的成分。 1785年，明確放出氣體為 O2，吸收的是 CO 21845年，德國梅耶發(fā)現(xiàn)光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能 1864年，薩克斯證實光合作用產(chǎn)物除 O2外，還有淀粉 1939年，美國魯賓卡門利用同位素標(biāo)記法證明光合作用釋放的 O2來自水。 4條件：一定需要光 光反應(yīng)階段場所：類囊體薄膜，產(chǎn)物： [H]、 O2 和能量 過程： (1)水在光能下，分解成 [H]和 O2。 (2)ADP+Pi+光能 ATP 條件：有沒有光都可以進(jìn)行 暗反應(yīng)階段場所：葉綠體基質(zhì) 產(chǎn)物：糖類等有機(jī)物和五碳化合物 過程： (1)CO2的固定： 1分子 C5 和 CO2生成 2分子 C 3(2)C3的還原： C3在 [H]和 ATP作用下，部分還原成糖類，部分又形成 C 5聯(lián)系：光反應(yīng)階段與暗反應(yīng)階段既區(qū)別又緊密聯(lián)系，是缺一不可的整體，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供 [H]和ATP。 4空氣中 CO2濃度，土壤中水分多少，光照長短與強(qiáng)弱，光的成分及溫度高低等，都是影響光合作用強(qiáng)度的外界因素：可通過適當(dāng)延長光照，增加 CO2 濃度等提高產(chǎn)量。 4自養(yǎng)生物：可將 CO H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，如綠色植物，硝化細(xì)菌 (化能合成 ) 異養(yǎng)生物：不能將 CO H2O 等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的 有機(jī)物來維持自身生命活動，如許多動物。 50、細(xì)胞表面積與體積關(guān)系限制了細(xì)胞的長大，細(xì)胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖遺傳的基礎(chǔ)。 5真核細(xì)胞的分裂方式減數(shù)分裂：生殖細(xì)胞 (精子，卵細(xì)胞 )增殖 5分裂間期：完成 DNA分子復(fù)制及有關(guān)蛋白質(zhì)合成，染色體數(shù)目不增加， DNA加倍。有絲分裂：體細(xì)胞增殖 無絲分裂：蛙的紅細(xì)胞。分裂過程中沒有出現(xiàn)紡綞絲和染色體變化 前期：核膜核仁逐漸消失，出現(xiàn)紡綞體及染色體，染色體散亂排列。 有絲分裂中期：染色體著絲點排列在赤道板上，染色體形態(tài)比較穩(wěn)定，數(shù)目比分裂期較清晰便于觀察 后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分離，染色體數(shù)目加倍 末期：核膜，核仁重新出現(xiàn)，紡綞體，染色體逐漸消失。 5動植物細(xì)胞有絲分裂區(qū)別：植物細(xì)胞、動物細(xì)胞 間期： DNA復(fù)制，蛋白質(zhì)合成 (染色體復(fù)制 ) 染色體復(fù)制，中心粒也倍增 前期：細(xì)胞兩極發(fā)生紡綞絲構(gòu)成紡綞體中心體發(fā)出星射線，構(gòu)成紡綞體 末期：赤道板位置形成細(xì)胞板向四周擴(kuò)散形成細(xì)胞壁 不形成細(xì)胞板，細(xì)胞從中央向內(nèi)凹陷，縊裂成兩子細(xì)胞 5有絲分裂特征及意義：將親代細(xì)胞染色體經(jīng)過復(fù)制 (實質(zhì)為 DNA復(fù)制后 )，精確地平均分配到兩個子細(xì)胞，在親代與子代之間保持了遺 傳性狀穩(wěn)定性，對于生物遺傳有重要意義 5有絲分裂中，染色體及 DNA數(shù)目變化規(guī)律 5細(xì)胞分化：個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，它是一種持久性變化，是生物體發(fā)育的基礎(chǔ)，使多細(xì)胞生物體中細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能效率。 5細(xì)胞分化舉例：紅細(xì)胞與肌細(xì)胞具有完全相同遺傳信息， (同一受精卵有絲分裂形成 )。形態(tài)、功能不能原因是不同細(xì)胞中遺傳信息執(zhí)行情況不同 5細(xì)胞全能性：指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個體潛能。 高度分化的植物細(xì)胞 具有全能性，如植物組織培養(yǎng)因為細(xì)胞 (細(xì)胞核 )具有該生物 生長發(fā)育所需的遺傳信息高度分化的動物細(xì)胞核具有全能性，如克隆羊 5細(xì)胞內(nèi)水分減少，新陳代謝速率減慢 細(xì)胞內(nèi)酶活性降低，細(xì)胞衰老特征細(xì)胞內(nèi)色素積累 細(xì)胞內(nèi)呼吸速度下降，細(xì)胞核體積增大 細(xì)胞膜通透性下降，物質(zhì)運輸功能下降 60、細(xì)胞凋亡指基因決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，是一種正常的自然生理過程，如蝌蚪尾消失，它對于多細(xì)胞生物體正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定以及抵御外界因素干擾具有非常關(guān)鍵作用。 能夠無限增殖 6癌細(xì)胞特征形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化 癌細(xì)胞 表面糖蛋白減少，容易在體內(nèi)擴(kuò)散，轉(zhuǎn)移 6癌癥防治：遠(yuǎn)離致癌因子，進(jìn)行 CT，核磁共振及癌基因檢測 。也可手術(shù)切除、化療和放療 高中必修一生物知識點總結(jié) 2(1)性狀 —— 是生物體形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理和生化等各方面的特征。 (2)相對性狀 —— 同種生物的同一性狀的不同表現(xiàn)類型。 (3)在具有相對性狀的親本的雜交實驗中，雜種一代 (F1)表現(xiàn)出來的性狀是顯性性狀，未表現(xiàn)出來的是隱性性狀。 (4)性狀分離是指在雜種后代中，同時顯現(xiàn)出顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象。 (5)雜交 —— 具有不同相對性狀的親本之間的交配或傳粉 (6)自交 —— 具有相同基因型的個體之間的交配或傳粉 (自花傳粉是其中的一種 ) (7)測交 —— 用隱性性狀 (純合體 )的個體與未知基因型的個體進(jìn)行交配或傳粉，來測定該未知個體能產(chǎn)生的配子類型和比例 (基因型 )的一種雜交方式。 (8)表現(xiàn)型 —— 生物個體表現(xiàn)出來的性狀。 (9)基因型 —— 與表現(xiàn)型有關(guān)的基因組成。 (10)等位基因 —— 位于一對同源染色體的相同位置，控制相對性狀的基因。 非等位基因 —— 包括非同源染色體上的基因及同源染色體的不同位置的基因。 (11)基因 —— 具有遺傳