公司培訓(xùn)部年度工作計劃-資料下載頁
2024-09-21 17:33本頁面
【正文】 酒店新員工，必需參加本酒店所舉辦的入職培訓(xùn)，酒店 綜合辦負責統(tǒng)一制定新錄用人員的培訓(xùn)計劃，各部門協(xié)助實施該計劃。 （三）培訓(xùn)階段 凡本酒店新員工，其入職培訓(xùn)分為三個階段：綜合辦培訓(xùn)、各部門培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn) 。 綜合辦的培訓(xùn)重點是：酒店的狀況、酒店的發(fā)展史、企業(yè)文化、員工行為規(guī)范及各項制度、參觀酒店各部門，熟悉酒店部門狀況 。 培訓(xùn)負責人應(yīng)將與受培訓(xùn)人員有關(guān)的長處、缺點等材料提供給以后的技術(shù)訓(xùn)練與實地訓(xùn)練負責人，以供參考 。 各部門的培訓(xùn)負責人必需是新員工的未來主管或?qū)嵉赜?xùn)練負責人 。 各 部門培訓(xùn)重點在于實際操作技術(shù)的獲得，其要點如下：每天例行的工作及可能的臨時業(yè)務(wù)，從事未來工作的技能及從事工作的方法，時間運籌和時間管理 。 各部門的培訓(xùn)負責人必須有豐富的經(jīng)驗，并掌握相應(yīng)的技術(shù)，必須強調(diào)與實地訓(xùn)練密切結(jié)合 。 第 14 頁 共 16 頁 實地訓(xùn)練即在一位專業(yè)人員的指導(dǎo)下試著完成即將開展的工作，指導(dǎo)人在一旁協(xié)助受訓(xùn)者完成工作，并告訴其優(yōu)缺點及就改進的地方 。 為有效達到培訓(xùn)目標，應(yīng)酌情安排、靈活運用各種培訓(xùn)方式以及上述各培訓(xùn)階段的計劃，予以高效實施。 二、在職人員培訓(xùn) 當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與五星級目標的標準還有較大的差距，主要體現(xiàn)在員工儀容儀表和禮貌禮節(jié)不到位，主動服務(wù)意識不強，崗位知識不熟，企業(yè)忠誠度不高等方面。 20xx年度培訓(xùn)工作將以酒店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)一專多能的員工的主題貫穿其中，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。 （一）培訓(xùn)目標和任務(wù) 20xx 年度的員工培訓(xùn)應(yīng)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工對培訓(xùn)工作的認識，積極引導(dǎo)員工自覺學習，磨礪技能，增強崗位競爭意識和自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為 不斷學習、不斷提高的智能型員工。 （二）培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實 以各部門為基本培訓(xùn)單位，根據(jù)各部門的年度培訓(xùn)計劃綱要制定每月的部門內(nèi)月度培訓(xùn)計劃，并嚴格按照計劃表開展培訓(xùn)工作，貫徹營銷服務(wù)理念和提升技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織 第 15 頁 共 16 頁 實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。我部根據(jù)各部門月度計劃表跟進落實各部門的培訓(xùn)工作開展情況。 綜合辦根據(jù)酒店的整體培訓(xùn)需求定期舉行全員性的培訓(xùn)課程，如： 部門日常崗位技能提升課程 安全教育課程 消防安全 教育 設(shè)施設(shè)備使用安全 食品安全知識 疾病預(yù)防與個人衛(wèi)生知識 其他相關(guān) 中層管理人員培訓(xùn)課程 員工心態(tài)管理課程 戶外拓展課程 至 20xx 年底，培訓(xùn)部將制定出下一年度通用服務(wù)知識與技能的培計劃 。各部門要根據(jù)實際工作需要，制定本部門專業(yè)服務(wù)知識和技能的培訓(xùn)計劃。我部綜合兩方面信息，制定出酒店下一年度培訓(xùn)計劃，報主管領(lǐng)導(dǎo)批準后生效。 酒店培訓(xùn)的實施 通用 服務(wù)知識與技能一般采取脫產(chǎn)培訓(xùn)的方式，培訓(xùn)部負責聘請兼職培訓(xùn)教師、確定培訓(xùn)內(nèi)容、選定培訓(xùn)場地、發(fā)布培訓(xùn)通 第 16 頁 共 16 頁 知、準備培訓(xùn)教材、培訓(xùn)現(xiàn)場組織等。專業(yè)服務(wù)知識與技能可采取脫產(chǎn)培訓(xùn)與不脫產(chǎn)培訓(xùn)兩種方式。脫產(chǎn)培訓(xùn)為綜合辦培訓(xùn)部門配合各部門共同完成 。不脫產(chǎn)培訓(xùn)則由各部門具體負責組織實施。 培訓(xùn)評估 培訓(xùn)部于 20xx 年終對照原有計劃統(tǒng)計本年度培訓(xùn)的人數(shù)、費用，對培訓(xùn)的水準、方式、內(nèi)容、效果評定，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，指導(dǎo)下一年度員工培訓(xùn)計劃的改進提高。
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