6縣農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)研報告-資料下載頁
2024-09-21 13:26本頁面
【正文】 打造**蒸碗子，中部打造 **十三花， **古鎮(zhèn)打造八大件等 **傳統(tǒng)特色系列菜系，不斷提高 **農(nóng)家樂的知名度。 （四）健全機制，科學(xué)規(guī)范管理。一是建立健全科學(xué)的農(nóng)家樂管理機制，完善農(nóng)家樂行業(yè)管理制度，指導(dǎo)涉游鎮(zhèn)成立農(nóng)家樂協(xié)會或集群點共同體組織，自主規(guī)范、平抑物價、客源共享、利益均享；二是制定全面的農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)體系，實現(xiàn)農(nóng)家樂建設(shè)管理規(guī) 范化、制度化，嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，強化過程管理，不斷規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營行為；三是建立健全農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量管理認(rèn)定機構(gòu)和體系，具體負(fù)責(zé)農(nóng)家樂特色示范點和星級經(jīng)營戶的評審和認(rèn)定工作，在全縣培育發(fā)展一批特色示范村和星級經(jīng)營戶，發(fā)放統(tǒng)一的特色標(biāo)示牌匾、經(jīng)營戶牌和星級牌，并采取以獎代補的方式給予獎勵，實行動態(tài)化管理。 （五）加強培訓(xùn)，提升服務(wù)水平。通過定期舉辦培訓(xùn)班，認(rèn)真開展農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的行業(yè)服務(wù)規(guī)范、民俗風(fēng)情、旅游知識、管理知識、接待禮儀、誠信經(jīng)營理念等方面培訓(xùn)，從農(nóng)家菜烹飪、餐飲服務(wù)禮儀、食品安全和衛(wèi)生 等方面進行有針對性的培訓(xùn)。同時，分層次組織農(nóng)家樂管理人員、經(jīng)營戶外出考察、學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變思想觀念，通過舉辦農(nóng)家樂發(fā)展論壇、技能競賽、廚 第 7 頁 共 7 頁 藝大賽等活動，努力提高經(jīng)營業(yè)主及從業(yè)人員的管理水平、經(jīng)營水平和服務(wù)水平。 （六）加大扶持，優(yōu)化政策環(huán)境。進一步完善發(fā)展農(nóng)家樂的扶持政策和鼓勵措施，在農(nóng)家樂建設(shè)用地、貸款、辦理建設(shè)手續(xù)等方面開辟綠色通道，對規(guī)模較大、具有較強帶動作用的農(nóng)家樂經(jīng)營戶享受農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)同等待遇，在稅費、資金上給予政策優(yōu)惠和扶持，通過政策性資金捆綁使用、招商引資、鼓勵金融機構(gòu)為農(nóng)家樂提供小額貸款或 低息貸款、建立農(nóng)家樂發(fā)展基金等多種渠道，扶持農(nóng)家樂集群點規(guī)范化建設(shè)，加快發(fā)展特色鮮明、初具規(guī)模、管理規(guī)范、品牌響亮的農(nóng)家樂。
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1