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2024-09-20 13:42本頁面
【正文】 講究衛(wèi)生，注意嚴密消毒，洗凈手，把住不干不凈飲食的入口關(guān)，才能防止痢疾的傳播。 教你五招預防夏季腸道傳染病 夏季天 氣炎熱，食物容易腐爛變質(zhì)，加之蒼蠅多，傳播渠道增多，各種腸道傳染病在夏季頻發(fā)。 夏季易發(fā)的腸道傳染病主要有細菌性痢疾、食物中毒、水中毒等。為避免這些疾病，應采取以下措施加以預防： 一、隔餐隔夜的飯菜，食用前要回鍋加熱燒開，保證食用安全，不過最好是少吃隔夜隔餐的飯菜。 二、制作食品時應生熟分開，生菜、生肉、生魚蝦、生蛋等，特別是動物的內(nèi)臟，可能帶有病菌，都要與熟食分開。已經(jīng)烹調(diào)好的食品，不要再放回盛過生食品的碗內(nèi)。 三、餐具、食物等要防蒼蠅、蟑螂叮咬，做好洗滌消毒工作； 第 5 頁 共 5 頁 保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等。 四、不喝生水，防止水污染。 五、注意個人衛(wèi)生，常洗手洗澡。
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