【正文】 、一村一品 ” 工程；以市場建設為核心，通過建立完備的農產(chǎn)品市場機制，提供有效的市場服務，吸引客商，擴展銷路，進而拉動農產(chǎn)品批量生產(chǎn)，促進農業(yè)的專業(yè)化和規(guī)?；?。 計劃利用龍頭企業(yè)在育苗、有機蔬菜種植技術上的優(yōu)勢，培養(yǎng)一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技帶頭人，在項目執(zhí)行期內根據(jù) 11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實體情 第 22 頁 共 27 頁 況制定切實可行的方案，分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分地理位置建立有機蔬菜種植點，以點帶面，逐步實現(xiàn) **縣有機蔬菜種植規(guī)模化；此外， 在龍頭企業(yè)試點的有機蔬菜種植與農業(yè)觀光一體化項目進展順利，根據(jù)網(wǎng)上流行的 “ 開心農場 ” 的模式，推出現(xiàn)實版 “ 開心農場 ” ，結合目前公眾生活壓力大和對食品安全的不斷重視，基地技術人員為觀光者提供有機蔬菜育苗、種植、病蟲害防治技術指導，推出 “ 租地 ” 服務，由觀光者親自種植、采摘；觀光者在享受種植樂趣的同時，身心得到了放松；通過該舉措有效促進了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，周邊配套設施不斷完善，解決了周邊農村勞動 35 力過剩的問題，實現(xiàn)了農民增收；同時，擴大了 **縣的知名度，為招商引資創(chuàng)造了有力條件。 預期的技術、經(jīng)濟指標 技術指標 有機蔬菜及農業(yè)觀光基地建設?；亟ㄔO實行統(tǒng)一購種，拱棚集中育苗，測土配方施肥，合理密植，病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，采用現(xiàn)代化農業(yè)管理技術。良種普及率達到 95%以上，良種良法普及率達到 95%以上。生產(chǎn)過程全部按有機操作規(guī)程進行。以良種推廣和有機蔬菜種植技術為依托，做好品種更換準備。種植成本降低 100 元以上。 龍頭生產(chǎn)企業(yè)。采用國內先進的現(xiàn)代化園林農藝管理方法，生產(chǎn)出深受人們青睞的有機蔬菜，同時帶動縣域經(jīng)濟發(fā)展，提高 第 23 頁 共 27 頁 **縣知名度。 經(jīng)濟 指標 項目基地建設：項目區(qū)種植 12024畝，總銷售收入 。龍頭企業(yè)：通過技改擴能，購種植有機蔬菜必備的先進設備，提高生產(chǎn)能力和產(chǎn)品品質。建成年可供應有機蔬菜 6000 噸，有機蔬菜銷售收入達到 8500 萬元，農業(yè)觀光旅游收入達 1400 萬元。 富民強縣科技項目的實施，達產(chǎn)達效后，縣財政增收 1200萬元，項目區(qū)農民增收 2 億元。 36 五、市場與效益分析 市場分析 ① 有機蔬菜市場 有機蔬菜的生長強調在生產(chǎn)過程中不使用化學農藥、化學肥料、 化學防腐劑和添加劑，也不使用基因工程生物及產(chǎn)物，是一種富營養(yǎng)、高品質、環(huán)保型的健康食品。出于對環(huán)保和自身健康的關注，消費者特別是工業(yè)化國家的消費者對有機食品十分青睞。一項跨國民意測驗表明， 85％的工業(yè)化國家公民在選擇食品時首選有機食品。盡管有機食品在國際市場上的價格比傳統(tǒng)的食品高出 20％以上，但市場銷售額將會不斷上升。據(jù)專家統(tǒng)計， 2024年，在全球上市的主要農產(chǎn)品將至少有三分之一的農產(chǎn)品是用有機耕作方式生產(chǎn)出來的。有機食品將成 21 世紀的主導食品，有 第 24 頁 共 27 頁 機農業(yè)也將成為 21 世紀的農業(yè)發(fā)展方向。有機蔬菜是有機農業(yè)的重 要組成部分，有機蔬菜的生產(chǎn)與消費代表了當今國際蔬菜生產(chǎn)、消費的新趨勢。 年份 2024 年 2024 年 2024 年類別上市數(shù)量出口數(shù)量專賣柜數(shù)量 600 噸少量個別 37 1400 噸 400 噸 1020 家 30000 噸 1400 噸 40 多家山東市民與在魯外籍人士消費比例 2∶85∶58∶2 三年來，山東有機蔬菜的發(fā)展顯現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。 2024 年同 2024 年相比，山東有機蔬菜的產(chǎn)品品種翻番，目前中大型種蔬菜種植園區(qū)種植蔬菜品種都在 40 個以上 。有機蔬菜的上市數(shù)量達 1400 噸，是發(fā)展初期的近 倍。同 時，有機蔬菜的出口也已初具規(guī)模， 2024 年達到 1400 噸。山東有機蔬菜的 50%通過超市、賓館、專賣店銷售，50%出口到香港、日本等地，發(fā)展態(tài)勢良好。 目前，山東有機蔬菜的成本是普通蔬菜成本的 倍，但市場價格是普通蔬菜的 3— 5 倍，國內消費群體主要是中高收入者，企業(yè)獲得了較好的經(jīng)濟效益。隨著人們對健康飲食的認識，有機蔬菜的消費群體逐漸走進平常百姓家中，市場前景廣闊。 ② 農業(yè)觀光 目前，鄉(xiāng)村旅游作為市民短時旅游消費的一種重要形式，已經(jīng)受到越來越多旅游者的青睞。而隨著鄉(xiāng)村旅游休閑化 升級步伐 第 25 頁 共 27 頁 的加快，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品也經(jīng)歷著從 “ 觀光 ” 到 “ 休閑 ” ，從 “ 農家樂 ” 的簡單模式到 “ 休閑度假 ” 的體驗模式，從傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游到現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的轉變。這就需要在產(chǎn)品供給的角度和設計的角度，與時俱進，加以提升。為此， **縣從資源、發(fā)展模式的角度總結全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的類型和典范，推出以有機蔬菜種植示范園為依托的農業(yè)觀光旅游。 依托有機農業(yè)，農業(yè)生態(tài)旅游逐步發(fā)展成為休閑度假的支柱產(chǎn) 38 業(yè)。農業(yè)生產(chǎn)的農產(chǎn)品及時供應度假區(qū)餐廳和各種娛樂場所，突出產(chǎn)品有機、安全、無污染的特點，保證食物的新鮮， 以滿足游客的消費需求，并營造一個田園風光式的綠色生態(tài)環(huán)境，吸引游客前來休閑度假，同時 **縣把農業(yè)生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)、農業(yè)生產(chǎn)工具、農產(chǎn)品的收獲加工、農業(yè)工人的生產(chǎn)技能等等均通過文化創(chuàng)意渠道轉化為休閑度假產(chǎn)業(yè)向消費者展現(xiàn)，使無形的文化創(chuàng)意附加到有形的農業(yè)和旅游的產(chǎn)品上，提高產(chǎn)品的附加值和文化內涵，改變消費者簡單的物質產(chǎn)品的需求為消費文化的需求。此外，在生態(tài)農業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)在文化創(chuàng)意的緊密結合下，旅游區(qū)產(chǎn)生的污水，糞尿，垃圾等形成了農業(yè)生產(chǎn)所需灌溉用水和肥料的部分來源，形成一個以園養(yǎng)店，以店促園，農游結合的 “ 前店后園 ” 模式。市場前景非常廣闊。 第 26 頁 共 27 頁 經(jīng)濟效益分析 經(jīng)濟效益分析 ⑴ 成本分析 有機蔬菜及工業(yè)觀光基地建設成本分析表 單位：畝、元 序號 1234 合計 項目種籽肥料人工工資其它 39 金額 1007050002024370 備注特供良種有機肥有機蔬菜每畝每年成本表 從上表分析，每畝有機蔬菜種植總成本為 5370 元。基地生產(chǎn)成本的變化主要因素是：人工工資和肥料價格變化影響，主要采取測土配方施肥和節(jié)本增效技術措施來消除成本的負面影響。 單位：萬元序號 123 合計項目酒店建設配套設施宣傳費金額5005020570 備注觀光區(qū)觀光區(qū)農業(yè)觀光區(qū)項目建設成本表 從以上量表可以看出，前期投入最大的在觀光區(qū)基礎建設上，但是在建設過程中，有機蔬菜種植區(qū)可以獲得一定的利潤，以此來補充一定數(shù)額的基礎設施建設費 龍頭企業(yè)生產(chǎn)成本產(chǎn)生負面影響的主要因素是。特供良種價格變化影響，企業(yè)采取科學管理，與大專院校合作雨中，提高育種合格率和引進技術進行轉化來降低生產(chǎn)成本產(chǎn)生的負面影響。 ⑵ 龍頭企業(yè)經(jīng)濟效益分析 龍頭企業(yè)通過技改 擴能，購種植有機蔬菜必備的先進設備， 第 27 頁 共 27 頁 提高生產(chǎn)能力和產(chǎn)品品質。建成年可供應有機蔬菜 6000 噸，有機蔬菜銷售收入達到 8500萬元，農業(yè)觀光旅游收入達 1400萬元。 40