【正文】 育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共和國傳染病防治法》的要求，特制訂我校食品衛(wèi)生安全工作實施方 案。 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 第 21 頁 共 25 頁 學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。學(xué)校要切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識，從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。學(xué)校要制訂食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。 二、明 確職責(zé) ，明確專門機(jī)構(gòu)，指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負(fù)責(zé)制，校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅決做到 “ 誰主管、誰負(fù)責(zé) ” 。 ，每月檢查一次衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時整改，每一次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案 ；出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；并制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。 第 22 頁 共 25 頁 ，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。 ，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 ，禁止非學(xué)校工作人員隨意水源，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。 ，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采 取積極措施開展救助工作。 三、具體措施 。 一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。 二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應(yīng)采取下列措施： （ 1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門 報告； （ 2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人； （ 3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其 第 23 頁 共 25 頁 原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場； （ 4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品； （ 5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。 三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成事故的責(zé)任人，給予通報批評或行政處分。同時在當(dāng)年的各項考核、評比中一票否決。 。 。學(xué)校要切實落實各項安全管理措施，建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷提高管理水平。 。定期開展對學(xué)校有關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。 開展宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生健康飲食習(xí)慣。 “ 現(xiàn)代文明病 ” 如高血壓、冠心病、糖尿病或過度發(fā)胖等均與飲食高脂、高糖、高鹽食品有關(guān)，而且呈低齡化發(fā)展的趨勢。我們要把普及食品安全、營養(yǎng)知識和飲食習(xí)慣作為學(xué)生健康教育的重要內(nèi)容，要積極探索食育的途徑和方法，將食育作為推進(jìn)素質(zhì)教育，全面深化教育改革的重要手段 ，要結(jié)合校園網(wǎng)、廣播、黑板報和微博、微信等宣傳手段，尤其是在公共場所定期張貼中國膳食指南金字塔圖、有關(guān)營養(yǎng)知識和食品安全的標(biāo)語、標(biāo)志和 第 24 頁 共 25 頁 宣傳畫，加強(qiáng)合理膳食的指導(dǎo)，使學(xué)生了解人類飲食的動機(jī)與需要，掌握科學(xué)的食品安全和營養(yǎng)知識，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，并將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、勤儉節(jié)約的美德。學(xué)校要重點引導(dǎo)學(xué)生健康營養(yǎng)知識學(xué)習(xí)與不良飲食行為的轉(zhuǎn)化，同時，通過家長會等形式，向家長傳授食品安全、營養(yǎng)科普知識，增強(qiáng)家長的營養(yǎng)健康意識，引導(dǎo)家長科學(xué)、合理安排家庭飲食，發(fā)揮家庭在學(xué)生營養(yǎng)均衡中的作用，形成 學(xué)校、社會、家庭共同關(guān)心學(xué)生膳食營養(yǎng)均衡工作的良好氛圍。 上好學(xué)校健康教育課，預(yù)防傳染病傳播流行。 春季是學(xué)校傳染病高發(fā)季節(jié)，我校要按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《中小學(xué)健康教育指導(dǎo)綱要》要求認(rèn)真上好健康教育課，通過健康教育課、宣傳欄等多方式，多渠道廣泛開展傳染病、地方病、學(xué)生常見病預(yù)防知識健康教育宣傳，讓學(xué)生掌握相關(guān)傳染病、地方病、學(xué)生常見病的預(yù)防知識，教育、引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成 “ 勤洗手、喝開水、吃熟食 ” 等良好的個人衛(wèi)生和科學(xué)飲食習(xí)慣，提高自我防護(hù)意識。 （一）加強(qiáng)監(jiān)測報告 ，強(qiáng)化早期處置。 要進(jìn)一步落實晨檢、午檢和因病缺勤病因追查與登記制度，對校內(nèi)傳染病做到 “ 早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療 ” 。一旦發(fā)現(xiàn)師生有流感樣癥狀（如發(fā)熱、流涕、咽痛、咳嗽、頭痛、嘔吐、腹瀉、腮腺腫大、出皮疹等），要督促其及時就醫(yī)和居家隔 第 25 頁 共 25 頁 離治療，待癥狀消失后再復(fù)學(xué)復(fù)課。并依照有關(guān)規(guī)定報告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu) XX 縣區(qū)教體局。 （二）加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理，保持校園環(huán)境整潔。堅持經(jīng)常性的衛(wèi)生大掃除，強(qiáng)化衛(wèi)生檢查，消除衛(wèi)生死角，保持教學(xué)、生活場所的經(jīng)常開窗通風(fēng)，霧霾天氣要減少師生室外活動的時間，預(yù)防呼吸道傳染病的傳播流行。重點教育并督促學(xué)生保持良好個人衛(wèi)生習(xí)慣，減少或避免前往人群稠密場所，加強(qiáng)體育鍛煉，注意膳食營養(yǎng)，提高自身免疫力。 （三）加強(qiáng)新轉(zhuǎn)入學(xué)生入學(xué)接種證查驗工作和學(xué)校傳染病 0報告制度。 學(xué)校衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真檢查指導(dǎo)衛(wèi)生安全工作，全面排查學(xué)校衛(wèi)生安全隱患，落實整改措施，并限期整改。對于那些在衛(wèi)生安全工作中管理制度不落實、責(zé)任心不強(qiáng)、衛(wèi)生安全隱患沒及時消除，而導(dǎo)致發(fā)生學(xué)生食物中毒和傳染病傳播流行的有關(guān)人員，將依據(jù)有關(guān)規(guī)定，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。