【導(dǎo)讀】實(shí)情況,與其它相關(guān)巴東縣科技計(jì)劃(工作)項(xiàng)目的銜接和分工。美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場(chǎng)上頗受人們青睞,價(jià)格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì),我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,大約始于20世紀(jì)80年代中期。進(jìn)入90年代以后,我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展,目前我國(guó)已。成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。在國(guó)內(nèi),通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型。西、臺(tái)灣等地區(qū),優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小,物質(zhì)殘留,提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。產(chǎn)量,同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。入的主要來源,到2020年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬只。收以及人民群眾對(duì)湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　

【正文】 實(shí)情況 ,與其它相關(guān)巴東縣科技計(jì)劃 (工作 )項(xiàng)目的銜接和分工。 開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)激 ,可在飼料或飲水中 加入一定量的維生素 C 或復(fù)合維生素 ,調(diào)教土雞上架是重要一環(huán) ,可先將部分雞捉上棲架 ,用手電照明 ,不要開燈 ,需反復(fù) 3 個(gè)晚上捉雞上架 。在補(bǔ)喂的飼料中不加工業(yè)原料和飼料添加劑 ,出籠前 3 個(gè)月不用抗生素和驅(qū)蟲藥 。可養(yǎng)殖黃粉蟲子、蚯蚓等 ,作為添加飼料 ,增強(qiáng)土雞營(yíng)養(yǎng) ,促進(jìn)其產(chǎn)量 。土雞蛋打上標(biāo)簽或印章 ,以示與籠養(yǎng)雞蛋的區(qū)別 ,設(shè)計(jì)專門的包裝箱上市出售。 (1)、防疫 :1 日齡時(shí)雛雞皮下注射馬立克氏疫苗 。57 日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻 。10 日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水 。1215 日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免 。20 日齡胸部肌肉 注射或頸部皮下注射禽流感疫苗 。30 日齡、 75 日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種 ,2 月齡進(jìn)行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加 Vc、速補(bǔ) 1氨基酸葡萄糖口服液等可增強(qiáng)免疫效果。 (2)、藥物預(yù)防 :421 日齡雞白痢最易發(fā)生 ,從第 3 日開始在飼料中添加藥物預(yù)防。預(yù)防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等 。1560 日齡易發(fā)生雞球蟲病 ,可用克球粉、氯苯胍、青霉素等 ,加入飲水中 ,藥物連喂 5 天后停 2 天 ,可繼續(xù)飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物 ,多采用中藥及采取生物防治 ,以減少和控制雞肉中的藥物殘留 。 雛雞階段用全價(jià)飼料。第一周齡每天喂 6 次 ,第二周齡每天 5 次 ,第 34 周齡每天 4次 ,第 56周齡每天 3次 ,第 7周后逐步過渡到成年雞料 ,并減少飼喂數(shù)量。放養(yǎng)第一周后 ,早、晚各喂 1 次 ,第二周每晚一次 ,對(duì)品質(zhì)較高 ,生長(zhǎng)快的土種雞 5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。 根據(jù)其他縣本地土雞的特性 ,選育 550羽種雞 (公母比 1:10)在八渡筍竹林下進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖示范 ,在飼養(yǎng)的整個(gè)過程采用生態(tài)散養(yǎng)方式 ,通過自繁自養(yǎng) ,選育出外觀羽色好、品質(zhì)佳、生產(chǎn)性能優(yōu)的種雞 (母雞年產(chǎn)蛋量達(dá) 160 枚以上 ,平均孵化率達(dá) 90%上 ),種母 雞的飼養(yǎng)量控制在 500羽左右 ,年產(chǎn)雞苗 78萬羽 。探索出一套適合于竹林下土雞高效養(yǎng)殖的技術(shù)規(guī)程。以示范場(chǎng)為樣板帶動(dòng)和推廣土雞高效養(yǎng)殖技術(shù) ,為 20 萬畝八渡筍基地移民乃至全縣農(nóng)民群眾提供優(yōu)質(zhì)的種苗、科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和相關(guān)市場(chǎng)信息 ,幫助我縣移民群眾走生態(tài)養(yǎng)殖肉雞的發(fā)展之路。 十三、項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施 組建小家禽屠宰及深加工龍頭企業(yè)符合我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)狀以及國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策 ,是促進(jìn)我縣小家禽養(yǎng)殖業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展和農(nóng)民增收、財(cái)政增收、解決就業(yè)的重要手段 ,通過實(shí)施該項(xiàng)目可改革變目前我縣小家禽養(yǎng) 殖分散、技術(shù)水平低、抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱 ,產(chǎn)品附加值低等缺限。能為市場(chǎng)提供緊俏的“土、特、優(yōu)”小家禽產(chǎn)品 ,豐富人民群眾的飲食文化 ,切實(shí)做到農(nóng)民增收、財(cái)政增收、企業(yè)盈利的三贏局面。 強(qiáng)化組織管理 由縣科技局和畜牧局成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組 ,領(lǐng)導(dǎo)本專項(xiàng)的組織與實(shí)施工作 ,協(xié)調(diào)處理專項(xiàng)實(shí)施過程中出現(xiàn)的重大問題。各縣 (市 )、區(qū)科技管理部門、農(nóng)業(yè)部門 ,要積極參與專項(xiàng)的實(shí)施 ,實(shí)行縣鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)、部門互動(dòng) ,共同組織實(shí)施專項(xiàng)中的重大、重點(diǎn)項(xiàng)目。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)專家咨詢委員會(huì) ,負(fù)責(zé)總體方案和實(shí)施計(jì)劃的制訂 ,各項(xiàng)目的組織評(píng)審、咨詢和項(xiàng)目承擔(dān)單位的 推薦與遴選 ,指導(dǎo)監(jiān)督重點(diǎn)項(xiàng)目的組織與實(shí)施 ,開展項(xiàng)目的中期評(píng)估和績(jī)效考核。專項(xiàng)中明確的重點(diǎn)項(xiàng)目在組織方式上實(shí)行課題制和首席專家負(fù)責(zé)制 ,本著成熟一個(gè) ,啟動(dòng)一個(gè)的原則 ,以擇優(yōu)委托或公開招標(biāo)方式 ,確定項(xiàng)目承擔(dān)單位。 加大科技投入 加大全社會(huì)對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技投入 ,著力改善投融資環(huán)境。充分發(fā)揮財(cái)政科技投入的引導(dǎo)作用 ,加大對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展科技專項(xiàng)的資金投入。市科技經(jīng)費(fèi)以及各類農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)費(fèi)將作相應(yīng)安排 ,支持本專項(xiàng)的組織與實(shí)施。各縣 (市 )、區(qū)科技管理部門、農(nóng)業(yè)部門也要安排一定的經(jīng)費(fèi) ,用于支持本地區(qū)開展的重點(diǎn)項(xiàng)目。進(jìn)一步 樹立企業(yè)是創(chuàng)新主體的思想意識(shí) ,加強(qiáng)企業(yè)對(duì)本專項(xiàng)的科技投入 ,凡遴選進(jìn)入本專項(xiàng)實(shí)施的示范企業(yè) ,要求企業(yè)科技投入經(jīng)費(fèi)不低于財(cái)政科技投入的經(jīng)費(fèi)。 巴東縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要率先成立的宗旨是“興一個(gè)企業(yè) ,富一方百姓 ,為城鄉(xiāng)人民菜籃子服務(wù) ,為農(nóng)民兄弟服務(wù)”。公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)制是“公司 +基地 +農(nóng)戶” ,即以公司為龍頭 ,為農(nóng)戶提供“三供 (供苗雞、供飼料、供技術(shù)服務(wù) )一包 (包回收 )”服務(wù)。寧海土雞在生產(chǎn)過程中由公司全程監(jiān)控 ,既減少了農(nóng)戶的負(fù)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) ,又能很好的控制產(chǎn)品質(zhì)量。為了保障農(nóng)民收入 ,公司制定了一系列政策和優(yōu)惠措施。如冬季氣溫較低 ,土雞養(yǎng)殖成本相對(duì)比其他季節(jié)高 ,苗雞保溫也需要一筆額外的開支 ,農(nóng)戶養(yǎng)雞積極性往往不高。為了提高農(nóng)戶養(yǎng)雞積極性 ,降低農(nóng)戶養(yǎng)殖成本 ,根據(jù)公司的實(shí)際情況 ,向農(nóng)戶發(fā)放冬季飼料補(bǔ)貼和苗雞保溫費(fèi)補(bǔ)貼。僅這一項(xiàng) ,去年公司每年為農(nóng)戶提供的補(bǔ)助全額就達(dá) 200 萬元。去年“云娜”臺(tái)風(fēng)侵襲寧海后 ,公司向 72 戶受災(zāi)農(nóng)戶賠償 71 萬余元 ,今年“麥莎”臺(tái)風(fēng)侵襲 ,公司照常給予補(bǔ)償 ,在農(nóng)戶最需要的時(shí)候進(jìn)行雪中送炭。公司認(rèn)為 ,在農(nóng)戶養(yǎng)殖利益較少的時(shí)候 ,公司應(yīng)該讓利于民?？紤]到農(nóng)戶養(yǎng)雞存在天災(zāi)、猛獸襲擊等不可抗拒的風(fēng)險(xiǎn) ,公司決定率先在寧海實(shí)施土雞養(yǎng) 殖風(fēng)險(xiǎn)基金保障制度 ,設(shè)立了寧海土雞風(fēng)險(xiǎn)基金 ,農(nóng)戶在領(lǐng)取苗雞時(shí) ,只需給每羽苗雞支付 元的基金費(fèi) ,一旦發(fā)生損失 ,公司即以市場(chǎng)價(jià)予以賠償。這樣公司基本上為農(nóng)戶承擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn)。考慮到農(nóng)民籌集資金的能力有限 ,公司對(duì)遭受突發(fā)事件的土雞養(yǎng)殖戶采取特殊補(bǔ)貼和無息借款以及提供貸款擔(dān)保等方式 ,幫助其籌集資金。去年禽流感暴發(fā)期間 ,公司出臺(tái)了禽流感疫苗補(bǔ)貼、壓欄補(bǔ)貼、減免飼料押金和降低飼料價(jià)格等優(yōu)惠農(nóng)戶措施 ,在受禽流感影響的兩個(gè)月中 ,公司為農(nóng)戶提供土雞壓欄補(bǔ)貼 140 余萬元 ,直接補(bǔ)貼達(dá) 60 余萬元 ,有效地促進(jìn)了寧海土雞養(yǎng)殖業(yè)的快速 發(fā)展。目前 ,寧海土雞飼養(yǎng)大戶達(dá) 400 余戶 ,其中萬只以上就有 70 多戶 ,年出欄土雞 700 萬羽 ,為農(nóng)民增收 3200 余萬元。 3.土雞養(yǎng)殖的發(fā)展 隨著土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展 ,公司自身也不斷壯大。公司總資產(chǎn)由成立初期 100 萬元增加到現(xiàn)在 3000 萬元 ,并開始從單一的種苗孵化、養(yǎng)殖向產(chǎn)品的精細(xì)加工方向發(fā)展。目前公司已建成了“種雞 ??孵化 ??飼料 ??加工 ??銷售”完整的產(chǎn)業(yè)鏈 ,公司種雞場(chǎng)現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)種雞 6萬余套 ,孵化場(chǎng)有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的自動(dòng)孵化機(jī) 20臺(tái) ,還有年加工能力為 2萬余噸的飼料加工廠和年可加工土雞 100萬羽以上的加工廠各一座 ,員 工人數(shù)增加到 212 個(gè) ,具有大專以上文化占公司總?cè)藬?shù)的 42%,并具有一批副高職稱以上的專職科研人員今年建立的寧海土雞研究開發(fā)中心的主要設(shè)備居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平 ,能從事畜禽疫病檢測(cè)、飼料研究開發(fā)和產(chǎn)品深加工研究。公司聯(lián)結(jié)農(nóng)戶數(shù)已由成立初期的 60 余戶增加到現(xiàn)在 880 戶 ,建有年出欄 10 萬羽以上生態(tài)示范養(yǎng)殖基地 20 個(gè) ,去年實(shí)施銷售收入 7000 萬元 ,無論經(jīng)濟(jì)效益、養(yǎng)殖規(guī)模 ,還是公司的科技能力、科研投入 ,都在全省家禽界名列前茅。