【正文】 清理掉墻角的煙灰，客人 知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓，開始仔細認真地打掃，并熱情地為客人送物品。但半天下來，他們便累趴下了，但他們在中午休息一下后，又開始清理樓梯了。傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結賬，而我們便在一旁看著并學習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財，規(guī)劃等。 在接下來的幾天里，兩個小組都慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，開始默契地配合。 例如，在客人退房后，我們總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進房間清理的登記 。當在房間里的客人需要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費，也提高了整個經(jīng)營的運轉效率。在快要結束的時候，我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。 例如，在周末，節(jié)假日的時候往往房間的 .入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響，像停電，停水等等。所以我們認為應該要把握好房間入住率的基本情況，針對現(xiàn)實的情況，實行相應的策略。當然，在一段時間的經(jīng)營后，可以考慮對房間進行一些裝修，從而可以大大提高房間的入住率，給客人帶來新鮮的感覺，提高旅客的滿意度，有利于做 “ 長久 生意 ” 。 總而言之，我們不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而 “ 變老 ” 。同時，我們也要完善經(jīng)營管理制度，實行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學習經(jīng)營之道，理財之道，規(guī)劃之道，投資之道。結合科學理念和現(xiàn)實狀況，使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上 ! 大學生寒假社會實踐報告（精選篇 14） 不知不覺中寒假已經(jīng)結束了，從剛剛步入大學到現(xiàn)在，也有一段時間了，在這段時間里，我學到了很多東西。在學校里，我收獲 了知識、同學們之間的友情，還有寶貴的經(jīng)驗，在社會實踐的這段時間里，我更是聽到、看到，學到了很多東西，這些東西將會是我一生當中寶貴的財富，使我受益良多。 原本打算在外面做社會實踐，可是父母要求我回家里完成，說是不放心，于是，我在我們那個村里的老年人活動中心做義工。我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，村里有很多孤寡老人，他們的子女大部分都在城里打工或做生意，很少回來陪他們，逢年過節(jié)的時候，也只是回來兩三天，所以，他們一般沒事的時候都會來活動中心，在這里下棋、書法、打麻將等等，很多時候在這里都會聽到他們開心的笑聲，在這里，他們似乎暫 時忘記了孤獨的滋味，其實，老人們最需要的還是兒女子孫承歡膝下的快樂，我們要多陪陪我們的親人。 村長給我安排的任務很簡單，每天早上 8 點鐘的時候，到活動中心打掃一下衛(wèi)生，之后就是陪一些老人說說話，下下棋，這些工作都很簡單，因為大家都是同一個村的，所以那些老人我都很熟悉，他們每個人都很和藹，就好像是我的爺爺奶奶，每天沒事的時候，他們都會來這里坐一坐，跟同樣來到這里的老人聊天、下棋，有時，他們就像是小孩子，我經(jīng)常看到一些老人在下棋的時候，會跟自己的棋友爭得面紅耳赤，為了一步棋，像個小孩子一樣爭來爭去，真的很有意思。 我的爺爺是一個百分百的棋癡，他每天都要跟別人下上幾盤才過癮，這是爺爺每天的樂趣。在做義工的這段期間，我經(jīng)?？吹綘敔敻渌麕孜焕蠣敔斣谝黄鹣缕?，爺爺對我說過，人老了之后內(nèi)心的孤獨肯定是有的，老人們需要的是家人和朋友的陪伴，親人是在任何時候都不會拋棄你的人，我一直都很堅信，家才是我們的依靠。 在老人活動中心，老爺爺們可以下棋、寫字、繪畫等，老奶奶也可以唱客家山歌，跳一些健身操，我是一個地道的客家人，很多客家妹子都會唱山歌，但是我不會，不是因為它難學，而是我的五音不全，唱歌是我的弱項。老人活動中心的附近有一間小學 ，每天放學后會有一些老人的孫子、孫女來這里和老人們一起玩，孩子們天真的笑聲，讓老人們的臉上浮現(xiàn)出久違的微笑，有時，老奶奶們也會拉上小朋友們一起，教他們幾句客家山歌，看著他們開心的樣子，我的心里感到很高興。每次等老人們都離開的時候，我會負責收拾桌椅，把地打掃干凈，把垃圾扔到附近的垃圾處理站，做完這些之后才回家，每天的工作都很輕松，爺爺奶奶都很喜歡我，做完一個星期的義工后，我覺得我得到了認可，雖然不是什么技術性的活，但是我都很認真地完成。偶爾也會聽到村里的大人們在閑聊，說政府的工作做得好，為老百姓辦了實事，在村 里建起了老人活動中心，讓老人們在閑暇的時候有一個娛樂的地方，真的很好。 讓我印象深刻的一件事是組織老人們?nèi)ヂ糜?，每年都有幾次出游活動，今年去的地方是我們那的一個著名景點：神光山。出發(fā)的那天早上，大家早早地來到活動中心門口，等待出發(fā)，大家伙的臉上都洋溢著笑容，在車上的時候，大家都有說有笑，特別開心。雖說山不是很高，但對于老人家來說，還是比較吃力的，剛爬到一半，有幾個女同胞便爬不動了，這時，我們的紳士出場了，幫女同胞們拿袋子，遞水，很是熱鬧，讓我一瞬間覺得，他們還很年輕，是的，他們的確很年輕，他們的心依然年輕， 原本以為這次爬山會沒意思，但老人們之間有趣的談話，讓這次爬山充滿了樂趣。抵達山頂，云霧繚繞，空氣清新，使人神清氣爽，坐在山頂?shù)氖噬?，感受著山風的 .吹拂，內(nèi)心一片寧靜。老人們有的在聊天，有的在吃東西，有的在拍照，大家都在感受著這一刻的美好，這一次和老人們的爬山讓我感觸頗深。 元宵節(jié)的時候，村里的干部為老人們請來了舞獅和舞龍等表演，村里的大人小孩都來看，場面真的很熱鬧，站在那里，聽著叔叔阿姨們的談話，看著老爺爺老奶奶們的笑臉，聽著小朋友們的笑聲，感覺心里正在被一種情感充滿著，讓人感到很滿足?，F(xiàn)在政府提倡建設的 和諧社會，離我們越來越近了，如今老百姓的生活水平也提高了，很多人家里建起了樓房，政府為貧困家庭提供的幫助，向老百姓宣傳的科普法制知識，所有的這些都展示著農(nóng)村的新面貌。雖然我做的工作有點微不足道，但是它帶給我的卻是寶貴的財富，我相信我會從中得到很多的東西，這個寒假是我迄今為止過的最有意義的一個寒假。 通過這次寒假社會實踐活動，讓我懂得了原來人生還有這么多的事情可以去做，積極參加社會實踐活動，有利于幫助我們大學生積累豐富的社會經(jīng)驗，增強我們的思考和思維能力，提高人際交往能力，擴大我們的人際交往范圍，讓我們在社會 實踐的過程中不斷提升自己，努力培養(yǎng)自己成為一個對社會有用的人才，雖然這次的社會實踐好像不怎么跟我的專業(yè)有關，但我從中也學到了很多東西，每一種職業(yè)都有它的可貴之處，相信在以后的社會實踐中，我能夠從中收獲更多適合我的東西，為理想加油！ 大學生寒假社會實踐報告（精選篇 15） 我是 09 級信息科學學院，計軟 1 班里的普通的一名大學生。為了讓自己變得更能吃苦，也為了讓自己更快的適應這個社會，同時能夠為父母減輕一些生活的壓力，我接受了我表姐的建議，我去了濟南的興泉大飯店打工。 首先說一下我打工的地方，山東興泉發(fā)展有限公司創(chuàng) 建于 1995 年，是集餐飲、客房、娛樂、工業(yè)園于一體的綜合性的企業(yè)，目前集團下設六分店和工業(yè)園，多次榮獲了特一級酒店、市級重點保護單位、消費者信得過單位、山東百強企業(yè)、扶貧先進單位等榮譽稱號。興泉餐飲經(jīng)營菜品以正中魯菜、膠東海鮮和湘菜精品菜系為主導；酒店環(huán)境以舒適時尚的風格為主調(diào)，處處流溢自然，令人倍感溫馨浪漫；賓館設施齊全，裝修豪華，為賓客提供了不同檔次的住宿休息環(huán)境，是旅游、出差、度假、休閑的理想選擇。為了給賓客提供盡善盡美的服務，興泉發(fā)展有限公司將弘揚興泉美食文化為己任，以與時俱進、不懈追求為奮斗目標。 我是在興泉二店打工，二店位于工業(yè)北路。后來我了解到二店是六個店中效益最好的一個，董事長和老總也是經(jīng)常來店里視察指導。二店的一樓大廳和二樓是做餐飲的，三樓和四樓是住宿的。飯店每天都是顧客盈門，絡繹不絕，這可把大家忙壞了，尤其是在這過年的時節(jié)。飯店的大家們相互關照，集體協(xié)作，其樂融融，像家一樣溫暖，我也逐漸把自己當作了興泉人。 我們店客人這么多是有原因的，我工作了一個月，我總結了幾條： 地理位置優(yōu)越，它位于工業(yè)北路，周圍自然會有很多的工廠，所以客源是充足的； 物美價廉，菜是做的又好吃又實惠，而且允許自 帶酒水，給顧客極大的自由空間； 飯店裝修的很好，一進入店里，一種古典式的感覺撲面而來，現(xiàn)代的建筑風格與古代建筑相融合，讓人耳目一新； 服務周到，飯店的服務員多次受到顧客的表揚，飯店也對表揚的服務員發(fā)了獎金，顧客有什么要求，都會盡量滿足的； 干凈整潔，飯店對衛(wèi)生要求極其嚴格，比如，煙灰缸里在沒有客人的時候，原則上不允許超過 3 個煙頭。 憑借以上五點，讓顧客各方面都很滿意。老顧客不斷光顧，新顧客不斷到來，這個店想不火都難呀。 我到了這個店里做了一個普通的傳菜生，雖然累了一點，但是我也是學到了很多的東西，我之前沒有在服務業(yè)里打過工，這次打工真是受益匪淺。 先說說我一天的工作安排吧。上午九點半點名然后去打掃衛(wèi)生，再就是上菜，中間大家輪換著去吃飯，然后是撤盤子，下午是四點半點名，然后去打掃衛(wèi)生，再就是上菜，中間大家輪換著去吃飯，然后是撤盤子，和上午一樣。流程很簡單，但過程絕不簡單，每天大概要干 13 個小時左右，還是相當累的。 每個企業(yè)都是有自己的特色的，興泉也不例外，我所了解的以下幾點對我比較震撼： 每天不是簡簡單單的點名，點名之前 要大家一起喊企業(yè)口號，使企業(yè)根植人心，點名之后，經(jīng)理訓話，說一下昨天工作有哪些失誤，以及今天的工作重點，還有其他的一些東西。讓大家不斷的減少自己的失誤，增加自己的經(jīng)驗； 賞罰分明，各項工作職責分得清清楚楚，工作不合格是要罰錢的，遲到早退也是要罰錢的，不允許在工作時間自帶手機，發(fā)現(xiàn)是要沒收一個星期的，受到顧客的表揚的服務員獎勵獎金，如果職工一個月全勤會獎勵等等； 經(jīng)理說，飯店的好壞只取決于兩點，衛(wèi)生和服務。所以這兩點抓的特別的緊，連員工的宿舍衛(wèi)生都是要求十分嚴格，單不說點完名之后的打掃工作，就算是客人 就餐的時間里，也是有人在不斷的 `拖地，星期一大掃除，各部門領導集體檢查，可見衛(wèi)生是多么的嚴格。再說服務這塊，經(jīng)理和一些主管親自在房間服務是經(jīng)常的事，接送客人也是無微不至，想盡辦法滿足顧客的要求，我印象比較深的一件事就是，有位客人過生日，想吃蛋糕，可是飯店又不賣，經(jīng)理親自打了個電話，讓蛋糕店做了之后很快的送來了。經(jīng)理還親自把蛋糕送去，也送上了飯店的祝福； 企業(yè)文化也是相當不錯、大年三十飯店要求客人八點之前離開，就是為了員工們也能過個好年，還組織了聯(lián)歡晚會，領導親自陪著大家過了個年；過年大家都發(fā)了幾瓶酒。大 年初一大家一塊吃餃子。正月十五吃元宵。平時偶爾組織大家一塊跳跳舞。就連我們學生工走時，老總也是慰問，有的還是店里雇車送走的； 對顧客真是無微不至，每當有人過生日，飯店總是免費贈送壽面，有時候會送上壽桃，和店里對顧客深深的祝福，三十送水餃，正月十五送元宵，猜燈謎，猜中有獎，讓顧客十分的滿意； 企業(yè)對待員工也是不錯的，午餐和晚餐都是兩菜一湯，菜是一葷一素，周四吃大包子，周一早上吃燒餅，大家都是要求穿公裝，每個人都是有一件或兩件，住的地方有電有水有空調(diào)，正式員工一個月有四天的休假，工資是基本工資加提成，也 是大大的提高了大家的工作積極性，工作時間每增加一年，每月的工資就增加 70 元。 餐飲業(yè)的旺季是在九月和十月，正所謂金九銀十，還有各種節(jié)日的時候，客人特別的多。淡季是三四月，因為這兩個月結婚的比較少。宴請分為商務宴和家宴，不同的時候不同的宴請，比如年前大都是家宴，年后大都是商務宴。家宴和商務宴的要求是不一樣的，對于服務員而言，服務的注意事項也是不一樣的。 其實在飯店特別鍛煉人的耐心和熱心，以及人際交往能力，當然也鍛煉了身體，讓我變的更強壯了。在這短短的一個月里，我學到了很多的東西，也還有很多的東西沒有學到，我還 是需要繼續(xù)努力的。假期的實踐讓我成長了很多，我在自己的興趣之下親身去嘗試、去體會實踐工作的酸甜苦辣，讓我更加懂得了生活。路漫漫其修遠兮吾將上下而求索，謹以這句話結束我的假期打工生活，也以這句話與諸君共勉。