宣傳食品安全倡議書范文5篇-資料下載頁
2024-09-16 05:32本頁面
【正文】 取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓(xùn)。從業(yè)人員操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽 (專間操作人員必須戴口罩 )，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油 ，佩帶飾物。 四、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 禁止采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。采購食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書等復(fù)印件 。采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫合格證明 。采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期 (保質(zhì)期 )qs 認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容 。采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。要建立蔬菜農(nóng)藥的檢測(cè)及其他食品的相關(guān)檢測(cè)，嚴(yán)把食品原料進(jìn)入關(guān)，把問題食品拒之于學(xué)校門外。 五、必須堅(jiān)持每天保潔工作。 清洗餐具、工用具必須在專用水 池內(nèi)進(jìn)行。餐飲具 “ 一清、二洗、三消毒、四保潔 ” ，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設(shè)施設(shè)備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅 “ 四害 ” 工作，隨時(shí)保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。 六、建立食品衛(wèi)生安全自查工作機(jī)制。 加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理力度，嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)物資采購、倉儲(chǔ)、加工、使用、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，落實(shí)食品安全 “ 一日兩巡查 ” 制度，并安排專人做好記錄，重點(diǎn)加強(qiáng)乳制品、面包糕點(diǎn)、鹵制品等食品和食品添加劑使用管理情況的檢查，積極做好倉庫防潮工作，有針 對(duì)性地防止食品因潮濕而霉變給師生健康帶來的安全隱患。 七、加強(qiáng)食品安全輿論宣傳。 一是充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、校報(bào)等學(xué)生常用媒體形式宣傳食品衛(wèi)生安全常識(shí) 。二是開展室外宣傳活動(dòng)，以宣傳欄、宣傳板報(bào)、宣傳海報(bào)等形式普及食品安全知識(shí) 。三是在各食堂餐廳明顯位置設(shè)置宣傳板 。四是積極推行 “ 高校學(xué)生五?，F(xiàn)場管理 ” 提高學(xué)校餐飲管理人員、從業(yè)人員的知識(shí)水平，開展食品安全知識(shí)競賽和征文活動(dòng) 。五是組織學(xué)生代表參觀食堂后廚加工間等有關(guān)活動(dòng)。 全省高校廣大伙食工作者，讓我們積極行動(dòng)起來，共同加入到高校學(xué)生食堂食品安全的隊(duì)伍中來， 做一名食品安全工作的倡導(dǎo)者、參與者、主導(dǎo)者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起 “ 共鑄食品安全，共建和諧校園 ” 。 宣傳食品安全倡議書
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