餐飲服務(wù)員年度工作總結(jié)報告優(yōu)秀范文5篇-資料下載頁
2024-09-16 04:20本頁面
【正文】 挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊：發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。 這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先 。每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收 。每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。 餐飲服務(wù)員總結(jié) 報告 5 時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間 20__年即將接近尾聲?；貞涍@一年來的工作，可以說是 “ 甘苦與共 ” 。 20__年 _月 _日，我剛剛畢業(yè)走出校園。來到這個大城市尋找自己的第一份工作，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后在我來到了 __酒店，成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對于自身工作的總結(jié)： 一、做的好的地方 能夠很快適應(yīng)崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應(yīng)的客情接待，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。 能夠與客人交流，請客人填寫 “ 賓客意見反饋表 ” ，幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。例如：認(rèn)真記錄哪個客人喜歡哪道菜 ?哪個客 人對菜肴有什么特殊要求 ?哪個客人喜歡哪個飲料等等。 可以認(rèn)真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。 能夠正確認(rèn)識并對待自己的錯誤，在犯錯時敢于認(rèn)錯，知錯就改。 可以主動想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。 做事認(rèn)真、細(xì)心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細(xì)完成。 能夠很好的帶領(lǐng)新人，讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識，獨(dú)立完成一檔客情接待。 二、做的不足的地方 不夠膽大，靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通，只會一味的尋求別人的幫助。 團(tuán)隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時，不會默契的去和同事合作，只會自己一個人單干。 與賓客溝通不夠大方，說話不夠利落。 以上不足之處，在新的一年里，我一定會努力改進(jìn)，爭取將自己的工作做得更好。 餐飲服務(wù)員年度工作總結(jié)報告
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