【正文】 確定年 度工作目標(biāo)，制定保障措施，確保食品安全各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)落實(shí)到位。 三、開展專項(xiàng)整治，消除安全隱患。按照國(guó)家和省、市專項(xiàng)整治工作部署，結(jié)合實(shí)際，抓住食品安全方面存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售有毒有害食品和假冒偽劣食品行為，認(rèn)真做好重要節(jié)假日食品安全保障工作，及時(shí)消除食品安全隱患，預(yù)防和杜絕重大食品安全事故發(fā)生。 四、建立應(yīng)急機(jī)制，控制事故危害。建立食品安全預(yù)警體系，制定應(yīng)急預(yù)案，完善應(yīng)急處理機(jī)制和保障。一旦發(fā)生重大事故，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，果斷采取有效措施，切實(shí)控制事故蔓延，最大限度地 減少事故損失和危害，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。 五、加強(qiáng)制度建設(shè)，實(shí)施長(zhǎng)效監(jiān)管。不斷健全和完善食品安全工作制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管措施 。加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，做好民間廚師的管理和培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)村家庭自辦宴席登記備案制度，不斷完善食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng) 。加強(qiáng)社會(huì)宣傳和輿論引導(dǎo)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)企業(yè) “ 食品安全第一責(zé)任人 ” 認(rèn)知，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，增強(qiáng)全社會(huì)食品安全意識(shí) 。暢通投訴舉報(bào)渠道，逐步形成食品安全共防共治格局。 六、強(qiáng)化督促檢查，嚴(yán)肅責(zé)任追究。各村、各單位將食品安全工作列入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)，每半年向鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)匯報(bào)目標(biāo)任務(wù)完成情況。鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)定期對(duì)各項(xiàng)食品安全工作進(jìn)行督促、檢查。對(duì)發(fā)生較大或影響惡劣的食品安全事故實(shí)行 “ 一票否決 ” ，按照相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的行政及法律責(zé)任。 七、本責(zé)任狀一式二份，立狀雙方各執(zhí)一份。 馬陵山鎮(zhèn)人民政府 __村 __部門 __單位 單位食品安全責(zé)任書篇 9 甲方：上海市徐匯區(qū)樓園幼兒園 乙方：上海市徐匯區(qū)龍順副食品糧油綜合商店 為確保幼兒食品衛(wèi)生安全，甲方要求乙方 規(guī)范進(jìn)貨渠道，乙方現(xiàn)提供各類食品進(jìn)貨的安全渠道，具體內(nèi)容如下： 水果：華中水果行 蔬菜：上海中山副食品批發(fā)有限公司、七寶蔬菜有限公司 水產(chǎn)：銅川路水產(chǎn)市場(chǎng) 肉類：龍華肉類廠 糕點(diǎn)：農(nóng)工商超市 副食品： (包括：調(diào)味品、豆制品、糧食 ) 豆制品：閔行豆制品廠 調(diào)味品：農(nóng)工商超市 (具體品牌：雙橋味精 。海獅牌精制油 。梅林牌番茄醬 。海天牌醬油 。五福麻油 。鎮(zhèn)江香醋 。太太樂雞精 。海星牌精制鹽 。玉棠砂糖 。嘉善黃酒 。四陵淀粉 ) 糧食：農(nóng)工商大米 (注：以上調(diào)味品及糧食大部分由甲方到農(nóng)工商超市購(gòu)買，如需乙方代購(gòu)，乙方應(yīng)根據(jù)甲方指定的購(gòu)買場(chǎng)所去買指定品牌的食品。 ) 乙方向甲方提供的各類食品必須按上述進(jìn)貨渠道規(guī)范進(jìn)貨，甲方可隨時(shí)抽查乙方的進(jìn)貨渠道憑證或發(fā)票。如有違規(guī)，甲方可立即終止與乙方的合約，乙方承擔(dān)所有法律后果。 甲方 (簽字 )： 乙方 (簽字 )： 二〇一五年三月二日 單位食品安全責(zé)任書篇 10 為加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理工作，落實(shí)食品安全責(zé)任制，完善食品安全監(jiān)督管理的長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的食品安全，鎮(zhèn)政府與各村（居）、各部門簽訂 20__年食品安 全責(zé)任書。 一、目標(biāo)要求 按照 “ 強(qiáng)化對(duì)食品、藥品、餐飲衛(wèi)生等的監(jiān)管，保障人民群眾健康安全 ” 的精神，根據(jù)市縣相關(guān)文件要求，嚴(yán)把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品的生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)安全質(zhì)量關(guān)，開展食品安全專項(xiàng)整治，完成食品信用體系試點(diǎn)建設(shè)，建立農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)群體聚餐的監(jiān)管，確保無重大食物安全事故發(fā)生。 二、具體措施 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制訂方案。各單位、各村、各部門要成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，結(jié)合本單位、村、本部門的實(shí)際，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，督促本單位、本村、本部門食品安全監(jiān)督管理工作。 明確職責(zé)，形成制度。要按照 縣關(guān)于食品安全工作的相關(guān)文件要求，建立各單位、各村、各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把食品安全工作納入工作議事日程。 積極參與，暢通信息。各單位、各村、各部門要很積極參與鎮(zhèn)食品安全辦的 39。活動(dòng)，及時(shí)準(zhǔn)確向鎮(zhèn)食品安全辦報(bào)送相關(guān)信息和情況，遇有重大食品安全隱患和食品安全問題，要在第一時(shí)間向鎮(zhèn)食品安全辦上報(bào)。 廣泛宣傳，嚴(yán)格監(jiān)管。各單位、各村、各部門利用廣播、標(biāo)語(yǔ)等方式向人民群眾宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí)，提高人民群眾的食品安全意識(shí)，監(jiān)管制售假冒偽劣和不符合衛(wèi)生要求的食品，督促各相關(guān)監(jiān)管目標(biāo)向社會(huì)公開承 諾誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。 重大事項(xiàng)報(bào)告制度。各單位、各村、各部門對(duì) 50 人以上會(huì)餐情況要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并督促舉辦會(huì)餐的主辦責(zé)任方及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全辦上報(bào)情況，如果主辦方未能及時(shí)上報(bào)，各單位、各村、各部門要負(fù)責(zé)上報(bào)。 三、量化考核。 本責(zé)任書作為對(duì)各單位、各村、各部門食品安全工作的考核依據(jù)，實(shí)施百分制計(jì)分考核。 發(fā)生一例不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)或銷售；出現(xiàn)一例 50 以上人員聚餐未及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全辦上報(bào)，均扣 2 分考核分。 食品安全考核結(jié)果作為年終目標(biāo)綜合考核的一項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行考核。 四、獎(jiǎng)懲。 對(duì)年度食品安全工作成績(jī)優(yōu)秀 的進(jìn)行通報(bào)表彰；對(duì)不負(fù)責(zé)任、不依法履行職責(zé)的進(jìn)行批評(píng)，造成食品安全事故的，按照食品安全法相關(guān)規(guī)定，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。 責(zé)任單位： 責(zé)任人（簽字）： 目標(biāo)責(zé)任單位（章）： 責(zé)任人（簽字）： 20__年 __月 __日