【正文】 料等設(shè)計(jì) 內(nèi)部人員培訓(xùn) (業(yè)務(wù)市場(chǎng)人員、促銷員 )：就產(chǎn)品知識(shí)、促銷細(xì)節(jié)、鋪貨、貨品陳列的具體要求等做詳細(xì)說(shuō)明 經(jīng)銷商協(xié)商、溝通工作：落實(shí)進(jìn)貨、鋪貨、陳列、 pop、貨架、宣傳資料等細(xì)節(jié) 2023端午節(jié)促銷方案篇 9 一、總方案概括 : (一 )酒店開(kāi)設(shè)親情粽子套餐 (來(lái)酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加 )。 (二 )目標(biāo) :端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。 (三 )活動(dòng)方式 :全家 “ 粽 ” 動(dòng)員 (酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮 ) 。酒店免費(fèi)提供 :為顧客拍照吃粽子全家福照片。 二、做好前期推廣工作 (舉例 ) (一 )推廣形式 1. __酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子 (價(jià)格待定 ): a. 綠茶咸肉粽 :清咽利喉，益氣養(yǎng)顏 。 :清涼解暑，消食健胃 。 :清熱解毒，散風(fēng)通竅。 2. __酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷 。 3. __酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出 “ 端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康 ” 的活動(dòng)。 1. __酒家在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。 2. 用香包、艾草對(duì)酒家門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn) 。 3. 制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。 (三 )廣告宣傳 1. 宣傳單張 (由美工負(fù)責(zé)制作， 16日前完成 ) 2. 報(bào)紙廣告 (由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告 ) 3. 海報(bào)制作 (由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加 KT板張貼于大堂立柱正面， 16 日前完成 )。 (四 )促銷分工 1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門(mén)配合。 2. 散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。 3. ?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。 4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。 三、活動(dòng)期 間準(zhǔn)備工作： 橫幅： “ 全家 ‘ 粽 ’ 動(dòng)員 ” 浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干 。棉線若干 。勺子 4把 。硬幣和蜜棗若干 。毛巾架 。桌子。 圍兜和一次性手套。 提醒：該端午節(jié)活動(dòng)方案主要是為了給顧客全家提供一個(gè)包、吃粽子的快樂(lè)平臺(tái)，讓顧客深刻體會(huì)到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對(duì)酒店留下美好的印象。 2023端午節(jié)促銷方案篇 10 __甜品店位于 __超市后面，是餐飲、茶藝的休閑場(chǎng)所，共有上、下兩層，樓上主要用于餐飲、棋牌、娛樂(lè)等活動(dòng)，樓下主要用于茶藝、餐飲、休閑活動(dòng)，主要消費(fèi)群體為政府、企事業(yè)單位人員、私企老板等消費(fèi)群體，為回饋廣大新老顧客一直以來(lái)對(duì) __的支持與關(guān)愛(ài)， __特別舉辦多項(xiàng)促銷活動(dòng)，具體方案如下： 一、目的 (1)節(jié)日開(kāi)展促銷，提高甜品店?duì)I業(yè)額。 (2)為 __“ 低價(jià)讓利 ” 宣傳造勢(shì)、提高甜品店知名度及品牌形象。 (3)加強(qiáng)與老顧客的互動(dòng)交流，促進(jìn)客我關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)。 (4)吸引人流量，開(kāi)拓客源，逐步培育忠實(shí)顧客與消費(fèi)者。 二、宣傳策略 (1)大門(mén)口制作活動(dòng)宣傳展板。 (2)店面門(mén)口 LED燈展示相關(guān)促銷活動(dòng)。 (3)短信通知會(huì)員用戶。 三、促銷活動(dòng) 活動(dòng)主題：品味出粽、與眾不同 活動(dòng)時(shí)間： 6月 9日至 6月 12日 活動(dòng)內(nèi)容： 活動(dòng)一、端午活動(dòng)期間，全場(chǎng) __享受 ， VIP客戶享受 8折。 活動(dòng)二、端午活動(dòng)期間，凡在本店卡座消費(fèi)滿 68元以上者均可贈(zèng)送小吃兩份。消費(fèi)滿 98 元，贈(zèng)送精美端午粽一份，小吃兩份 (香煙、檳榔及特價(jià)消費(fèi)除外 )。 活動(dòng)三、端午活動(dòng)期間，凡在本店包廂消費(fèi)者均可獲贈(zèng)精美端午粽一份，小吃兩份，提前預(yù)定包廂還可額外獲贈(zèng)特 色水果盤(pán)一份。 活動(dòng)四、活動(dòng)期間，享受大廚精湛手藝，每日推出 12 元特價(jià)菜，低消費(fèi)高享受。 活動(dòng)五、凡在活動(dòng)期中到店消費(fèi)的 VIP客戶可獲贈(zèng)精美禮品一份。 四、操作流程 步驟一：由收銀或領(lǐng)班查驗(yàn)消費(fèi)清單所購(gòu)買商品是否在活動(dòng)范圍之內(nèi) (香煙、檳榔及特價(jià)消費(fèi)均不在活動(dòng)范圍內(nèi) )。 步驟二：符合條件者由收銀或領(lǐng)班簽字確認(rèn)。 步驟三：確認(rèn)贈(zèng)送禮品并發(fā)放顧客 五、活動(dòng)支出預(yù)算 根據(jù)御茶坊日均客流量及日均營(yíng)業(yè)額小吃贈(zèng)送預(yù)估在 20份左右，每份成本價(jià) 2元 2_20=40元、棕子每份四個(gè)成本價(jià)預(yù)估 6元 6_10=60元特色水果成本價(jià) 3元 3_10=30。 VIP客戶每日 5份，每份 20 元 20_5=100元每天預(yù)估成本大概在 230元左右。 230_3天活動(dòng)日 =690元左右。 2023端午節(jié)促銷方案篇 11 為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動(dòng)，借此活動(dòng)達(dá)到 “ 寓教于樂(lè) ” 的目的 。并回饋顧客，希望能提高商場(chǎng)知名度，吸引人潮，為顧客提供一個(gè)溫馨的購(gòu)物場(chǎng)所，以及提高活動(dòng)日的營(yíng)業(yè)額，讓顧客感受一個(gè)難忘的端午佳節(jié)。 (一 )“ 包粽子、獻(xiàn)愛(ài)心 ” 比賽 在活動(dòng)當(dāng)天舉辦包粽子比賽，以拉近本店與消費(fèi)者之間的距離，并讓比賽者通過(guò)本次活動(dòng)，促進(jìn)家庭成員之間的感情。在活動(dòng)結(jié)束后，將棕子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會(huì)福利中心。 活動(dòng)對(duì)象：現(xiàn)場(chǎng)顧客或者社區(qū)居民 活動(dòng)方式： 5分鐘之內(nèi)，看哪位參賽者的棕子包得又快又好。 ，及最上鏡 “ 棕子獎(jiǎng) ” 。 “ 禮品 ” 。 。 ，將所完成的棕子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會(huì)福利中心。 注：此活動(dòng)需控制時(shí)間和參與人數(shù) (具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定 ) (二 )端午飄香 、釣香粽比賽 活動(dòng)時(shí)間： 6月 20日 活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)西門(mén) 活動(dòng)內(nèi)容：端午節(jié)到了，想在購(gòu)物時(shí)得到節(jié)日的禮品嗎 ?那就快來(lái)參加我們的比賽吧 ! 凡當(dāng)日在購(gòu)物累計(jì)滿 200元可參加 “ 釣香粽比賽 ” ，滿 200元釣一次 (1分鐘 )，滿 400元釣 2次，以此類推，多買多釣。根據(jù)所釣的 “ 香粽 ” 領(lǐng)取相應(yīng)的禮品，禮品數(shù)量有限，先到先釣，釣完為止。 道具：竹桿若干根、細(xì)繩、粽子等 !禮品即所得釣得的 “ 粽子 ” 。 (三 ) “ 頂天立地 ” 立蛋大賽 活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)當(dāng)天凡購(gòu)物滿 ___元均可參加，參加者每人持一個(gè)雞蛋在規(guī)定時(shí)間，不借助任何外力的情況下讓雞蛋 自然立起來(lái)，成功者將獲得禮品一份，非成功者獲紀(jì)念品一份。 活動(dòng)時(shí)間： 5分鐘，每人限玩一次。 活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)西門(mén) 活動(dòng)對(duì)象：對(duì)象不拘，凡有興趣者皆可報(bào)名參加 預(yù)期效果：通過(guò)這個(gè) “ 新式 ” 的玩法，讓大家?jiàn)蕵?lè)購(gòu)物。 活動(dòng)宣傳計(jì)劃 宣傳車：租用 3輛宣傳車在市區(qū)各主要人流聚集地進(jìn)行活動(dòng)宣傳。 (1 輛停于購(gòu)物中心， 2輛自行安排 ) 會(huì)員手機(jī)短信、商場(chǎng)每隔 5分鐘通過(guò)播系統(tǒng)提醒、門(mén)口 _展架、橫副等 ! 各部門(mén)協(xié)調(diào)工作 企劃部負(fù)責(zé)活動(dòng)的 pop書(shū)寫(xiě)，宣傳 。 營(yíng)業(yè)部做好活動(dòng)解釋及品牌折扣聯(lián)系工作 。 總服臺(tái)做好活動(dòng)播音及顧客解釋工作。