5食藥監(jiān)局廉能教育活動(dòng)總結(jié)篇-資料下載頁
2025-09-03 03:45本頁面
【正文】 品非法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的宣傳資料，營(yíng)造了濃厚的社會(huì)氛圍。 （三）摸底調(diào)查，自查自糾。 在前階段的工作中，各成員單位對(duì)管轄范圍內(nèi)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、食品流通及食品 消費(fèi)餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了明查暗訪，并要求被監(jiān)管單位上報(bào)自查自糾情況。經(jīng)查發(fā)現(xiàn)：我區(qū)暫未發(fā)現(xiàn)有超范圍超量使用食品添加劑以及將非食品添加劑當(dāng)作食品添加劑加工食品的違法行為。易被添加的食品類別主要是腌菜、糕點(diǎn)、肉制品和鹵制熟食等。根據(jù)目前掌握的情況看，我區(qū)使用食品添加劑的總體情況尚可，但在添加劑使用管理上的整體水平有待加強(qiáng)。 （四）迅速行動(dòng)，深入開展。 自嚴(yán)打行動(dòng)開展以來，區(qū)各食品監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，全面開展各項(xiàng)整治工作。區(qū)農(nóng)業(yè)局嚴(yán)查在畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品中的非法添加行為，抽檢畜禽飼料樣品 14 個(gè)，并與 轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬戶簽訂 第 7 頁 共 7 頁 《不經(jīng)營(yíng)、使用 “ 瘦肉精 ” 承諾書》 200 份，與飼料經(jīng)營(yíng)戶簽訂《不經(jīng)營(yíng)、使用 “ 瘦肉精 ” 告知書》 49 份；區(qū)質(zhì)監(jiān)分局向食品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)放《自查表》并張貼《公告》 60 份，與食品加工小作坊負(fù)責(zé)人簽定《承諾書》，并對(duì)區(qū)唯一一家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查；區(qū)衛(wèi)生局與餐飲服務(wù)單位簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》 126 份，張貼《公告》等宣傳資料 504 份，對(duì)部分單位使用的 10 種食品添加劑進(jìn)行了備案登記；區(qū)工商局印發(fā)《公告》和相關(guān)法律法規(guī)宣傳單 2024 份，對(duì)轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)者是否有食品非法添加行為進(jìn)行了集 中全面排查，重點(diǎn)檢查落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售臺(tái)賬制度情況；區(qū)商務(wù)局面向全區(qū)公布豬肉食品質(zhì)量安全投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，并組織各生豬定點(diǎn)屠宰經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)真開展了自查自糾工作。截止目前，全區(qū)未發(fā)現(xiàn)有食品非法添加和濫用食品添加劑行為。
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