5食品追溯系統(tǒng)情況匯報-資料下載頁
2025-09-03 03:43本頁面
【正文】 完全可靠的貨品信息。并通過 rfid 高效的數(shù)據(jù)采集，可以及時的將倉儲物流信息反饋到生產(chǎn)加工，指導生產(chǎn)。 在食品進入最終端銷售時，可根據(jù)具體情況分析，采用現(xiàn)有的成熟的條碼技術(shù)。 不僅在種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工過程進行檢驗檢疫，基于 rfid的檢疫監(jiān)控系統(tǒng)還在道口實施使用，并將監(jiān)控鏈延伸到超市，監(jiān)控對象覆蓋各類食品。 本系統(tǒng)為統(tǒng)一的資源發(fā)布、食品安全數(shù)據(jù)信息共享服務 網(wǎng)，提供全方位的食品安全數(shù)據(jù)信息共享與服務。主要為各環(huán)節(jié)的信息查詢、食品安全監(jiān)測分析、事件預防等，并可部署到消費終端如超市。通過最終產(chǎn)品的電子質(zhì)量安全碼掃描，可以查詢到所購食品的各供應環(huán)節(jié)信息，也可以向上層層進行追溯，最終確定問題所在，這種方法主要用于問題產(chǎn)品的召回。 四、食品追溯系統(tǒng)特點 rfid 的優(yōu)勢特性達到對食品的安全與追溯的管理， 第 7 頁 共 7 頁 相比記錄檔案追溯方式具有高效、實時、便捷。 ，保障食品安全全程可視化控制、監(jiān)控與追溯，并可對問 題食品招回。 、生產(chǎn)加工過程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。 預警提供依據(jù)。 、準確報送，便于快速高效做更深層次的分析研究。 ，消費者可查詢所購買食品的完整追蹤信息。 五、食品追溯系統(tǒng)適用領(lǐng)域 本系統(tǒng)可廣泛應用于農(nóng)、林、漁、牧、副各類食品的安全追溯管理，適用糧油食品、畜禽食品、果蔬食品、水產(chǎn)食品、調(diào)味品、乳制品、方 便食品、嬰幼兒食品、食品添加劑、飲料、化妝品、保健食品等等。
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