5食品添加劑打擊濫用工作調(diào)研報告-資料下載頁
2025-09-03 03:34本頁面
【正文】 展宣傳教育及培訓工作，從制度措施上真正建立起食品安全企業(yè)是第一責任人的的長效機制，將食品安全責任落實到企業(yè)法人、企業(yè)員工和食品原料采購、生產(chǎn)加工工藝流程、經(jīng)營、使用等，確保各環(huán)節(jié)食品安全。 七、存在問題 （一）宣傳發(fā)動工作廣泛，但力度不夠大，部分企業(yè)對專項整治工作的目的意義和整治內(nèi)容不夠明確，自檢自查工作不夠扎實。 （二）食品企業(yè)相關(guān)人員對食品添加劑知識欠缺，在使用過程中用量不規(guī)范，僅憑個人經(jīng)驗添加，有未嚴格按照使用限量使用添加劑的行為，未嚴格執(zhí)行食品添加 劑備案制度，采購索證、索票臺賬登記不全。 第 7 頁 共 7 頁 （三）專項整治經(jīng)費不足，各級食品檢測機構(gòu)檢驗設備落后，裝備不足，無力為此次專項整治提供有效的技術(shù)支持。 八、下步工作 下步我州將按省專項領(lǐng)導小組的統(tǒng)一部署和《 **州開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》的要求全面開展清理整頓階段工作。 （一）進一步加大政府領(lǐng)導、相關(guān)部門分段監(jiān)管，企業(yè)是第一責任人的整治力度，加強宣傳發(fā)動，強化輿論監(jiān)督，營造良好氛圍，動員社會各界和相關(guān)企業(yè)積極廣泛參與專項整治工作。同時， 宣傳報道專項整治工作成效，曝光違法犯罪的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個人。 （二）組織各級各部門密切配合，對重點區(qū)域、重點單位、重點環(huán)節(jié)、重點產(chǎn)品開展重點檢查，依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)責任人。 （三）采取有效措施依法取締非法加工的黑窩點，進一步規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。 （四）加強信息溝通，及時收集上報工作動態(tài)和相關(guān)工作報表，認真總結(jié)整治經(jīng)驗，適時調(diào)整整治工作措施。 （五）積極爭取政府和社會各界支持，加大專項整治工作經(jīng)費投入，確 保整治工作順利進行。
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