5篇一：街道食品安全年度工作計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-09-03 02:34本頁(yè)面
【正文】 加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑和違反標(biāo)準(zhǔn)制售食品添加劑問(wèn)題的治理力度。重點(diǎn)加強(qiáng)面及面制品、肉及肉制品中食品添加劑監(jiān)測(cè)。指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)執(zhí)行《速凍面米制品》國(guó)家安全 新標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范速凍面米制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保速凍面米制品安全 。健全 “ 瘦肉精 ” 監(jiān)管部門(mén)聯(lián)席會(huì)議制度，持續(xù)開(kāi)展 “ 瘦肉精 ” 專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊活畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)添加使用 “ 瘦肉精 ” 違法行為，強(qiáng)化督導(dǎo)和評(píng)估工作，鞏固和擴(kuò)大整治成效，嚴(yán)防回潮反復(fù)。嚴(yán)格實(shí)行三聚氰胺銷(xiāo)售實(shí)名登記制度，禁止向食品和飼料企業(yè)銷(xiāo)售三聚氰胺。全面排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和問(wèn)題，堅(jiān)決防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 。進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過(guò)程管理和農(nóng)畜業(yè)投入品管理。強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥等行為，堅(jiān)決打擊無(wú)證照制售假劣農(nóng)獸藥的 “ 黑窩點(diǎn) ” 。加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化小麥等主要糧食品種質(zhì)量安全監(jiān)管，確保糧食質(zhì)量安全。重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜違規(guī)使用農(nóng)藥的整治專(zhuān)項(xiàng)工作。加大 第 11 頁(yè) 共 12 頁(yè) 農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管力度，加強(qiáng)獸藥 gmp（良好生產(chǎn)規(guī)范）后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范制度。開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)工 作。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工企業(yè)污染治理設(shè)施管理，嚴(yán)禁廢水、廢液、廢渣非法排放。 。強(qiáng)化活禽、生豬（牛、羊）產(chǎn)地和屠宰檢疫。 集中開(kāi)展 “ 病死豬 ” 專(zhuān)項(xiàng)打擊行動(dòng)，嚴(yán)懲出售和屠宰病死畜禽、利用病死畜禽加工食品、冒用或使用偽造定點(diǎn)屠宰證書(shū)或標(biāo)志等違法犯罪行為。加大對(duì)私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為的打擊力度。查處出廠(chǎng)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的肉品等行為。嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，以生豬定點(diǎn)屠宰資格清理審核為重點(diǎn)，組織開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）集中清理整頓活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，督促屠宰企業(yè)落實(shí)進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、來(lái)源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、問(wèn)題產(chǎn)品召回、病害畜禽及產(chǎn)品無(wú)害化處理等制度。加強(qiáng)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）治污設(shè)施管理，確保生產(chǎn)廢水、 固體廢物無(wú)害化處置到位。 。嚴(yán)格實(shí)施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入制度。加強(qiáng)對(duì)食品調(diào)味品標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理。依法查處調(diào)味品虛假標(biāo)注問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合標(biāo)準(zhǔn)的食醋、醬油、料酒等常用調(diào)味品的行為 。依法查處和取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。 第 12 頁(yè) 共 12 頁(yè) 、食品包裝材料專(zhuān)項(xiàng)整治。對(duì)餐飲具集中消毒企業(yè)進(jìn)行一次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒單位消毒工藝流程、使用消毒產(chǎn)品以及消毒餐飲具包裝和標(biāo)簽內(nèi)容等的監(jiān)督檢查，依法打擊無(wú)照從事餐飲具集中消毒經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為，取締不具 備食品安全基本條件、存在嚴(yán)重食品安全隱患的餐飲具消毒企業(yè)。加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規(guī)范等問(wèn)題。針對(duì)食品用紙、塑料等食品包裝材料、容器，查處無(wú)證生產(chǎn)、生產(chǎn)加工不合格產(chǎn)品的行為。依法取締無(wú)證生產(chǎn)、生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣食品包裝材料的 “ 黑窩點(diǎn) ” 。
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