5區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-09-02 20:01本頁(yè)面
【正文】 場(chǎng)要建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的處置體系，不斷充實(shí)完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范應(yīng)急處置工作，提高應(yīng)急救援能力，最大程度地減少食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社 會(huì)秩序。四是積極推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)制度的規(guī)范化建設(shè)。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要采取多項(xiàng)措施督促市場(chǎng)舉辦者按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國(guó)務(wù)院令第 503 號(hào)）的要求建立并落實(shí)食品安全管理制度和責(zé)任制度，切實(shí)履行市場(chǎng)舉辦者第一責(zé)任人的職責(zé)。要加大指導(dǎo)力度，幫助市場(chǎng)完善商品準(zhǔn)入、快速定性檢測(cè)、不合格食品召回退市、放心商品管理、消費(fèi)者權(quán)益保 第 10 頁(yè) 共 11 頁(yè) 證金、經(jīng)營(yíng)者信用評(píng)價(jià)、消防安全、每日巡查、環(huán)境保潔、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者守則等十項(xiàng)制度并上墻明示。要認(rèn)真監(jiān)督各項(xiàng)制度的落實(shí)，建立長(zhǎng)效機(jī)制，提高市場(chǎng)規(guī)范化管理水平。五是規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理崗位的設(shè)置。由商務(wù)、工商部門(mén)在調(diào)查論證的基礎(chǔ)上，按照 “ 科學(xué)、高效、合理 ” 的要求和 “ 適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)模、滿(mǎn)足管理需求 ” 的原則，制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理崗位配置方案，明確和細(xì)化崗位職責(zé)和目標(biāo)任務(wù)。六是建立教育培訓(xùn)制度。各相關(guān)部門(mén)要積極組織市場(chǎng)舉辦者和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展教育培訓(xùn)活動(dòng)，提高市場(chǎng)舉辦者和經(jīng)營(yíng)戶(hù)的素質(zhì)。要逐步使教育培訓(xùn)經(jīng)?；?、制度化、規(guī)范化，市場(chǎng)舉辦者和經(jīng)營(yíng)戶(hù)參加培訓(xùn)的情況納入對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的考評(píng)內(nèi)容。七是規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位租賃合同文本。將食品安全、商品準(zhǔn)入、消費(fèi)維權(quán)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范服務(wù)、配合管理等內(nèi)容納入經(jīng)營(yíng)戶(hù)合同條款，并 設(shè)立發(fā)生嚴(yán)重違約行為終止攤位租賃的退市條款，以強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者責(zé)任。八是促進(jìn)行業(yè)自律。政府推動(dòng)，行業(yè)主導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)戶(hù)參與，積極建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理協(xié)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者和管理者、經(jīng)營(yíng)戶(hù)自我教育、自我培訓(xùn)、自我管理，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理邁上新臺(tái)階。 加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好環(huán)境。建立信息發(fā)布制度。要主動(dòng)通過(guò)媒體對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理重大信息和定期信用評(píng)價(jià)信息予以及時(shí)披露，并建立信息收集、上報(bào)、反饋制度。配合每個(gè)季度開(kāi)展的 “ 文明衛(wèi)生流動(dòng)紅旗 ” 評(píng)選活動(dòng)進(jìn)行正面宣傳，擴(kuò)大影響， 第 11 頁(yè) 共 11 頁(yè) 樹(shù)立標(biāo)桿，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在整個(gè)行業(yè)內(nèi)推行文明經(jīng)營(yíng)、 衛(wèi)生規(guī)范的現(xiàn)代管理模式。 擴(kuò)大群眾參與，推進(jìn)和諧管理。首先建立群眾義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍。由各街道辦事處聘請(qǐng)社區(qū)群眾擔(dān)任屬地市場(chǎng)義務(wù)監(jiān)督員，參與監(jiān)管部門(mén)和市場(chǎng)舉辦者組織開(kāi)展的快速檢測(cè)、食品安全管理和經(jīng)營(yíng)戶(hù)評(píng)議等活動(dòng)，發(fā)揮群眾的監(jiān)督作用。義務(wù)監(jiān)督員實(shí)行定期輪換制。二是建立群眾參與管理的交流溝通平臺(tái)。建立座談會(huì)制度，定期或不定期地組織群眾代表、市場(chǎng)舉辦者、經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表和監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展交流，加強(qiáng)溝通，進(jìn)一步改進(jìn)經(jīng)營(yíng)和管理。 實(shí)施目標(biāo)督查機(jī)制。區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造攻堅(jiān)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室每季度牽頭組織對(duì)各街 道辦事處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理工作進(jìn)行綜合檢查和考評(píng)，并在全區(qū)范圍內(nèi)繼續(xù)開(kāi)展文明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)選活動(dòng)。對(duì)評(píng)為區(qū)級(jí)文明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的，將實(shí)行免檢；對(duì)不合格市場(chǎng)，由轄區(qū)街道辦事處督促市場(chǎng)主辦者限期整改；對(duì)連續(xù) 3 次以上整改不合格的市場(chǎng)，由商務(wù)、工商部門(mén)依法取消市場(chǎng)主辦方資格，并向社會(huì)公示。
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