5全市食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案-資料下載頁
2025-09-02 19:13本頁面
【正文】 及重點(diǎn) 在鞏固和深化 “ 打非治濫 ” 專項(xiàng)整治、 “ 地溝油 ” 整治、“ 瘦肉精 ” 整治、打擊假劣酒專項(xiàng)整治和打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治等五大專項(xiàng)整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及區(qū)域性、特色食品產(chǎn)業(yè)存在的問題和隱患集中開展整治。 （一）突出特點(diǎn)，開展拉網(wǎng)式大排查。重點(diǎn)加強(qiáng)酒類、肉類、乳制品、禽蛋、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、保健食品、調(diào)味品及地方特產(chǎn)等熱銷食品種類的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)防不合格食品流入 市場(chǎng)。 （二）突出敏感時(shí)期，全力保障校園食品安全。圍繞暑期開學(xué)前后這段時(shí)間，加大對(duì)校園及其周邊食品市場(chǎng)的檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體資格和內(nèi)部管理的檢查。查是否有銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)、 “ 三無 ” 、五 qs 或虛假 qs標(biāo)識(shí)食品等違法行為，全力保障廣大師生身體健康和生命安全。 （三）突出薄弱環(huán)節(jié)，全力防止群體性食物中毒事件發(fā)生。重點(diǎn)加強(qiáng)中小餐館、季節(jié)性餐飲大排檔、建筑工地食堂和企業(yè)內(nèi)部食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)加工小作坊、學(xué)校、幼兒園周邊小餐桌和接送站等重點(diǎn)部位和特色區(qū)域性食品的 集中整治，依法查處各類違法生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。 （四）突出風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，全力排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。加強(qiáng)飯 第 18 頁 共 20 頁 店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾聚餐場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食堂的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生；加強(qiáng)消費(fèi)市場(chǎng)的巡查和各類食品展銷、促銷活動(dòng)的檢查，防止借機(jī)銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、 “ 三無 ” 等問題食品的違法行為；加強(qiáng)對(duì)小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時(shí)食品加工點(diǎn)等場(chǎng)所的監(jiān)督管理，認(rèn)真抓好已取締和已處罰、責(zé)令整改企業(yè)的復(fù)查工作，防止違法問題死灰復(fù)燃。 （五）突出聯(lián) 合執(zhí)法，全力打擊食品安全違法違規(guī)行為。圍繞重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、難點(diǎn)問題開展聯(lián)合執(zhí)法，查處、取締一批 “ 黑窩點(diǎn) ” ，破獲一批食品安全案件，有效震懾食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，不斷凈化食品安全環(huán)境。 第五篇：食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案 xxxx 迎 “ 雙節(jié) ” 食品安全工作 專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案 各村委會(huì)、社區(qū)居委會(huì)： 為推進(jìn)我辦食品安全工作的深入開展，確保元旦、春節(jié)期間我辦全轄區(qū)人民群眾的飲食安全，辦事處決定在轄區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全集中整治，具體工作方案如下： 一、指導(dǎo)思想 以 “ 三個(gè)代表 ” 重要思想為指導(dǎo)，以人民群眾飲食消費(fèi)安全為工作出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)針對(duì)食品安全，群 第 19 頁 共 20 頁 眾反映強(qiáng)烈，社會(huì)危害嚴(yán)重的突出問題，在轄區(qū)深入開展食品安全集中整治。 二、工作目標(biāo) 按照 “ 統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、高效運(yùn)行 ” 的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制和要求， “ 標(biāo)本兼治、著力治本 ” 的 1 方針，突出工作重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營秩序，確保元旦、春節(jié)期間人民群眾食品消費(fèi)安全。 三、時(shí)間及任 務(wù) 宣傳階段（ 2024 年 11 月 26 日－ 12 月 5 日）在轄區(qū)內(nèi)開展對(duì)食品安全的宣傳活動(dòng)，充分利用黑板報(bào)、廣播、流動(dòng)宣傳車及發(fā)放宣傳單等大力宣傳食品安全做到家喻戶曉、人人皆知。 集中整治階段（ 2024 年 12 月 6 日－ 2024 年元月 15 日）通過開展一系列專項(xiàng)整治活動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全進(jìn)行一次全面檢查，全面整治做到餐飲必查，各類食品加工企業(yè)必訪，是查訪率達(dá)到 100%。 查漏補(bǔ)缺階段（ 2024 年元月 16 日 — 2024 年元 20 日）對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲食品加工等進(jìn)行一次回頭望，對(duì)照年初簽訂目標(biāo) 責(zé)任書，查漏補(bǔ)缺，完善工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。 總結(jié)檢查階段（ 2024 年元月 21 日 — 2 月 15 日）對(duì)轄區(qū)各村、各社區(qū)整治活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)收。 第 20 頁 共 20 頁 四、重點(diǎn)區(qū)域整治 對(duì)各類集貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、食品批發(fā)市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品加工點(diǎn)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等。 對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)加工業(yè)、食品批發(fā)零售業(yè)、餐飲業(yè)、 小食品加工坊、無證生產(chǎn)，加工和經(jīng)營的企業(yè)。 對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)肉制品、食用油、蔬菜水果、水產(chǎn)品、奶制品、兒童食品和酒類食品等聯(lián)系工商、農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行大 檢查。 五、工作要求 各村、各社區(qū)將 “ 雙節(jié) ” 期間的食品安全整治作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)來抓，主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)深入各門店督促檢查。 對(duì)群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的突出問題及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)解決，并將結(jié)果及時(shí)上報(bào)。 在整治活動(dòng)期間，辦事處將組織有關(guān)人員不定期進(jìn)行檢查，對(duì)工作不力，敷衍了事的將予以通報(bào)批評(píng)。 各社區(qū)、村于 2024 年 2 月 15 日前將集中整治活動(dòng)工作總結(jié)上報(bào)辦事處。 xxx 街道辦事處 2024 年 11 月 1 日
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