餐飲服務(wù)公司簡介模板10篇_餐飲公司簡介模板及介紹-資料下載頁
2025-08-28 14:02本頁面
【正文】 好后吃起來非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不膩，辣香爽口，咸酸適口，味道香醇，吃在嘴里爽滑立朗。 我們組織早餐供應(yīng)：山東雜糧煎餅、臘汁肉夾饃、麥香餡餅、豆腐腦、豆?jié){、特色粥等。 中餐和晚餐供應(yīng)：土耳其烤肉飯、煲仔飯、炒米飯、炒面、刀削面、炸醬面、拉面、菜蓋面、戶縣軟面、西府削筋面、罐罐面、老爸米線、漢中涼皮等。 三、組織構(gòu)成和衛(wèi)生制度 目前，我們組織由管事員、廚師、廚師助手、采購員、保潔員等組成，對我們組織人員，嚴(yán)格制定個(gè)人衛(wèi)生制度，并且嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理衛(wèi)生規(guī)定。從食品原料的采購、清洗、深加工等嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》執(zhí)行。實(shí)行 “ 四不制度 ” 。 1) 不采購腐爛變質(zhì)的原料和成品。 2) 不接受腐爛變質(zhì)的原料和成品。 3) 不使用腐爛變質(zhì)的原料和成品。 4) 不出售腐爛變質(zhì)的原料和成品。 不采購、不使用無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期，無生產(chǎn)廠家的 “ 三無產(chǎn)品 ” 。對超過保質(zhì)期產(chǎn)品要及時(shí)處理。 四、組織遠(yuǎn)景 經(jīng)過幾年的辛勤努力， 我們組織積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，餐飲集團(tuán)化初具規(guī)模，在餐飲服務(wù)方面具有下列優(yōu)勢： 在 “ 誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí) ” 理念的指引下， “ 愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn) ” 的組織文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心，在這樣的環(huán)境下吸引了大批優(yōu)質(zhì)的人才，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。 規(guī)范化的管理：參照 5S 和 ISO 管理系統(tǒng)，進(jìn)行工作崗位定職定責(zé)，獎(jiǎng)罰分明，定期的對員工培訓(xùn)和素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的 “3+1 模塊管理 ” 模式： 3 大模塊是指：廚房管理模塊 (保證菜品創(chuàng)新 )、采購模塊 (保證物美價(jià)廉 )、員 工服務(wù)模塊 (定期培訓(xùn)、定期考核，保證高效的服務(wù) )， 1 個(gè)激勵(lì)目標(biāo)：顧客滿意度目標(biāo)考核辦法，避免以利潤為導(dǎo)向的考核陷阱。 保證食品的安全、衛(wèi)生、保證員工隊(duì)伍素質(zhì)。 形成科學(xué)合理的物流管理體系：為了能讓顧客得到物美價(jià)廉的滿意服務(wù)，我們直接購買無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。為了節(jié)約成本，組織除自己擁有的采購車隊(duì)之外，還與物流公司聯(lián)合保證顧客及時(shí)得到新鮮的菜肴和食品。 完善的監(jiān)督考核體系：做為餐飲行業(yè)最重要的核心競爭力，我們擁有嚴(yán)格的和完善的質(zhì)量保證措施，使我們每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都處在監(jiān)督管理之下，確保食 品安全、食品合理搭配。 我們組織從成立最初本著 “ 沒有安全就沒有一切 ” 的價(jià)值觀，踏實(shí)勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)守承諾的態(tài)度，為億萬學(xué)生提供干凈衛(wèi)生、美味可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營養(yǎng)健康的食品，立志做中國高校食堂第一品牌。
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