【正文】 來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。 本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。 二、活動方式 的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折 (建議使用這種辦法 )或者直接降低價格的辦法。 ，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。 (下面有說明 )的價格不要偏高。 ，在中秋節(jié)的前后達(dá)到 (但要針對酒店的純利潤來制定 )。 三、活動設(shè)計(jì) ，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅 (價格不需要太高 )。 沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。 (上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址 )。 x 月 x 日 — x 日。 四、活動宣傳 、火車站、汽車站放置戶外廣告 (戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式。 、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。 ，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)?語言，主要介紹酒店的最新活動。 flash 動畫廣告或者是 banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。 ，但傳單的質(zhì)量必須要高。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。保安必須要保證酒店的安全 。對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性 (以后可以細(xì)化這個內(nèi)容 )。在大廳里放一些品位高的音樂 。上菜的速度必須要快 。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 學(xué)生中秋節(jié)活動方案策劃篇 14 中秋是中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，本店可以趁次佳節(jié)舉辦一次活動，加大營銷力度。 一、目標(biāo)市場分析 本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。 二、 定價策略 飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折 (建議使用這種辦法 )或者直接降低價格的辦法。 針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。 教師節(jié)特色宴席 (下有說明 )，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。 中秋節(jié)的套餐 (下面有說明 )的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在 2030 元 (不含酒水 )。 其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到 (但要針對酒店的純利潤來制定 )。 三、營銷 策略 ① 制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場 (包場費(fèi)用可暫定1500 至 2500 元 /5 小時 )可每人贈送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助 ktv。四桌以上餐標(biāo)在 588 元 /每桌以上可免包場費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。 ② 推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房 128 元 /間 .夜 (限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右 )，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤 (以桃李為主 )一份。 制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅 (價 格不需要太高 )。 如果一家人里有一個人的生日是 8 月 15 日，可憑借有效的證件 (戶口本和身份證 )，在酒店聚餐可享受 79 折 (根據(jù)酒店的實(shí)際決定 )的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間 (限定為大床單人間 )。 如果手機(jī)號碼尾號是 81 910，可憑借相關(guān)證明 (個人名片或號碼現(xiàn)測 )，在酒店聚餐可享受 79 折，住房享受 128 元 /間 .夜 (根據(jù)酒店的實(shí)際決定 )的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。 在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物 (上面要印上酒店的名稱、電話、地址 )。 活動的時間定于 9 月 8 日 20 日。 四、推廣策略 在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。 可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。 安必須要保證酒店的安全 。對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容 )。在大廳里放一些品位高的音樂 。上菜的速度必須要快 。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 五、效果預(yù)測 如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的 倍以上。 學(xué)生中秋節(jié)活動方案策劃篇 15 酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié)，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中，為慶祝節(jié)日本店準(zhǔn)備了很多驚喜。 一、目的 通過節(jié)日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。 為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。 二、思想 開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機(jī)。 我們至開業(yè)以來，由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。 兩個節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋活動的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費(fèi)者一種新的感覺。 三、現(xiàn)場布置 中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。 1：周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。 2：舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球， VCD 碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光 的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。 3：周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。 4：在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。 5：在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。 6：在 DJ 臺邊的顯眼處，懸掛 “ 中秋節(jié)快樂 ”“ 慶祝國慶 ” 的字樣。 7：大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列。 8：樓梯口及顯眼處張貼廣告。 四、活動優(yōu)惠 所有消費(fèi)者在 9 月 28 日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份。 1：安排廚師各推出 2 道 “ 中秋 ” 特色菜肴或點(diǎn)心。 2：中秋節(jié)當(dāng)晚 每臺位，包廂送月餅一份。 3：消費(fèi)滿 200 元送面額 50 元的等值消費(fèi)券一張。 4：凡消費(fèi)茅臺啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎券一張。 5：對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。 6：要求茅臺啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺啤酒的消費(fèi)者贈送小禮品。 7： 9： 0017： 00 的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。 8：獎品設(shè)置： 9 月 28 日： 3800 元。 10 月 1 日： 3800 元 10 月 2 日： 1800 元 10 月 3 日： 1800 元 五、活動當(dāng)天時間安排 09： 00———— 17： 00 白天營業(yè)時間 18： 30———— 21： 00 流行音樂，慢搖音樂 21： 00———— 24： 00 歌手，銅管，銅管秀，慢搖 00： 00———— 00： 20 活動抽獎 00： 20———— 結(jié)束慢搖