5品控部質(zhì)量監(jiān)督員工作程序-資料下載頁
2025-08-27 10:55本頁面
【正文】 品控部專人負責(zé)，并協(xié)同港務(wù)部相關(guān)人員對存儲在外庫的大麥定期抽檢（ 10 天）。 d） 檢查內(nèi)容包括。倉儲溫度，是否有漏雨現(xiàn)象，是否有蟲害，是否有霉變等，見附表中臺帳。 e） 品控部專人需要對每個檢查倉進行取樣，取樣要求：按照倉平均分布 8 點（每點下挖 30cm）取樣，混合均合。標(biāo)簽注明：倉儲單位、倉號、取樣時間，檢測項目為水份和發(fā)芽率等。 f） 化驗室對倉儲樣品立即進行水分和發(fā)芽率檢測，將檢驗結(jié)果上傳至《外庫大麥檢測臺帳》，存放于 /cofco/品控部 /化驗室 / 第 7 頁 共 7 頁 大麥麥芽分析數(shù)據(jù) /外庫大麥檢測報告。 g） 對出現(xiàn)的異常情況及時上報部門負責(zé)人及主管領(lǐng)導(dǎo)報告。 根據(jù)生產(chǎn)部的《大麥、麥芽倉儲管理制度》要求，定期抽檢，關(guān)注有無蟲害、有無霉變、有無發(fā)熱長芽等異常情況，并做記錄。對發(fā)現(xiàn)有異常的大麥、麥芽要及時采取相應(yīng)措施（如熏蒸、及時安排生產(chǎn)等）。 對存儲超過一個月的大麥，要求定期抽樣化驗水分，在春、秋、冬三季度，每季度抽樣一次，夏季每月抽樣一次，對存儲超過一個月的麥 芽，要求每季度抽樣一次。大麥、麥芽抽樣數(shù)目均為在儲倉數(shù)的 30%。
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