板栗的栽培技術(shù)-資料下載頁
2025-07-13 19:53本頁面
【導(dǎo)讀】丘陵山區(qū)和沖積平原保持水土、發(fā)展生產(chǎn)的重要樹種。管理水平，單產(chǎn)不高，充分說明板栗的增產(chǎn)潛力很大。因其品質(zhì)冠世界食用栗的首位，所以一直是我國(guó)外貿(mào)。出口的重要物資。栗材材質(zhì)堅(jiān)硬，耐濕抗腐，是建筑、軍工和車船的優(yōu)良材料。生產(chǎn)上常以板栗作為材果兼用的樹種來栽培。此外，花是蜜源。堅(jiān)果總苞可提取栲膠，用于制革和印染等行業(yè)。本屬植物中，堅(jiān)果可供食用的有：板栗、日本栗、歐洲栗和美國(guó)栗等幾個(gè)種。此外，錐栗和茅栗的堅(jiān)果也。其中，板栗是主要的栽培種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，品種多，南方品種，尤其是長(zhǎng)江。流域嫁接繁殖的品種，果粒多大型，含糖量較低，淀粉含量高，蛋白質(zhì)及糖的含量較高，肉質(zhì)糯性，風(fēng)味好，宜于炒食。板栗是樹體高大的落葉喬木。根菌共生，使板栗耐瘠、抗旱。普通發(fā)育枝在幼樹期是構(gòu)成樹冠的基礎(chǔ)，多由枝條先端的葉。散布距離不超過20米。生產(chǎn)上為使板栗提前結(jié)果和取得栗果商品的一致。砧木選用實(shí)生板栗或野板栗，后者作砧木時(shí)并有矮化趨勢(shì)。
【正文】 然后涂抹 40％氧化樂果乳油 10倍液或 50％久效磷乳油 20倍液，用塑料布包扎好， 10天后再涂一次。也可在栗樹生長(zhǎng)前期噴布波美 0． 2～ 0． 3度的石流合劑，或 800～1000倍的三氯殺螨醇或 20％螨死凈 20xx～ 3000倍液等藥劑進(jìn)行防治。 （ 3）栗鏈蚧：為害枝干、葉片，吸取汁液，引起樹勢(shì)衰弱，新梢干枯和早期落葉。近年在淮北地區(qū)猖獗發(fā)生，受害嚴(yán)重的栗樹造成絕產(chǎn)和枯死。江淮地區(qū)每年發(fā)生 2代。以受精雌蟲主要在一、二年生枝上越冬。防治關(guān)鍵是在初孵若蟲階段（約 5月上中旬）噴布 40％樂果乳油 1000 倍液或 10％吡蟲啉 20xx～ 3000 倍液。 并積極保護(hù)紅點(diǎn)唇瓢蟲等天敵。 （ 4）桃蛀螟：是一種雜食性害蟲。長(zhǎng)江流域一年發(fā)生 4 代，淮北地區(qū)約發(fā)生 3～ 4代，最后 l～ 2代為害栗苞。在堆苞脫粒期間轉(zhuǎn)入栗果。所以栗苞采收后要抓緊時(shí)間脫粒，并在堆苞期間噴布 90％敵百蟲 1000倍液，防止轉(zhuǎn)果為害。藥劑用量掌握栗苞重 中國(guó)最龐大的實(shí)用下載資料庫(kù) (負(fù)責(zé)整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 量的 30％左右。 山區(qū)栗園特別要做好害蟲的綜合防治工作，如燒毀各種落地栗苞，清除周圍各種近緣寄主。 采收和貯藏 長(zhǎng)江流域和淮北地區(qū)的多數(shù)品種在 9～ 10月間成熟。適宜的采收時(shí)期為總苞由綠變黃、部分總苞頂端已有微裂。采收過早 ，栗果含水量高，采后容易腐爛，不耐貯藏；采收過晚，總苞多數(shù)開裂，栗果容易損失。板栗樹體一般高大，目前產(chǎn)區(qū)都選晴天用竹竿打落總苞或用鉤竿鉤落總苞，然后集中在明涼、干燥和通風(fēng)處進(jìn)行堆積。堆高不宜超過 0． 5 米，堆后用草覆蓋，如果天氣干燥，還需適當(dāng)灑水使總苞濕潤(rùn)。 3～ 5 天后，總苞自行開裂，再捶打總苞，即可拾取栗子。 貯藏板栗應(yīng)選擇耐藏的中、晚熟品種，在栗果充分成熟時(shí)采收。先薄攤晾開 2～ 3 天，使充分散熱井除去表面水氣，同時(shí)揀出病蟲果及裂口果。準(zhǔn)備大量貯運(yùn)的栗果，如蟲果多，需用二硫化碳藥劑熏蒸殺蟲，每立方米用藥 20毫升，溫度在 20度以上時(shí)，密閉處理 20 小時(shí)，即可殺死全部害蟲。二硫化碳易燃，使用時(shí)注意忌火。為防霉?fàn)€變質(zhì)，可用 50％甲基托布津 200 倍液充分噴濕板栗，再行沙藏。兩種方法對(duì)栗子的發(fā)芽率和食用品質(zhì)均無損害。 貯藏方法：南方一般在室內(nèi)沙藏。栗子在貯藏中怕熱、怕干、怕凍。宜選不會(huì)受凍的陰涼房間，地面先鋪一層稻草，再鋪 5厘 中國(guó)最龐大的實(shí)用下載資料庫(kù) (負(fù)責(zé)整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 米厚的微濕沙，以手捏能成團(tuán)，松手能散開為合適。然后按 1份栗果， 3份微濕沙的比例混合堆放，最后再覆沙 3厘米～ 5厘米，上蓋稻草。堆高 0． 7米～ l米。每隔一周翻動(dòng)一次，結(jié)合拾出腐果與調(diào)濕。第二 個(gè)月以后，翻動(dòng)次數(shù)可以減少。北方多挖窖或挖溝沙藏。為降低霉?fàn)€率和減少栗果失重，還可將待貯栗果裝入打孔塑料袋內(nèi)，然后置筐中入貯于經(jīng)消毒過的干凈倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，定期檢查、翻動(dòng)。貯藏期間要嚴(yán)防鼠害
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