【正文】 查組組長：黎仁忠 檢查組副組長：張弛、明桂清 檢查組成員：舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭 三、總體要求 (必須期檢查：學(xué)校食品安全管理具體職責(zé)人和管理人每周至少檢查 1 次以上。 (二不定期檢查：學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。 (三檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。 (四對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改狀況記錄等。 四、工作措施 (一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要 高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)職責(zé)貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。 (二建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全建立市級示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)省級示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采 購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。 (三開展教育培訓(xùn)，提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一職責(zé)人職責(zé)，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。 (四加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，用心指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對潛力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為 。對性質(zhì)惡劣 、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度 。涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。 食品安全特別方案怎么寫篇 8 一、活動主題 20年食品安全宣傳周的主題為： “ 尚德守法，食品安全讓生活更美好 ” 。 二、宣傳重點(diǎn) (一 )深入宣傳貫徹對 工作的重要指示精神，嚴(yán)格貫徹黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全的重大決策部署，不斷健全完善學(xué)校食品安全管理體系，持續(xù)加大食品安全風(fēng)險防控力度，扎實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高學(xué)校餐飲保障質(zhì)量水平，滿足廣大師生的普遍需求。 (二 )深入宣傳貫徹關(guān)于食品安全 “ 四個最嚴(yán) ” 重要指示，緊緊圍繞 “ 以國際一流標(biāo)準(zhǔn)保障首都食品安全 ” 的總要求，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全誠信體系建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識。積極開展學(xué)校及食堂從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法和職業(yè)道德宣傳教育。大力宣傳尊法重信典型，增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任意識，弘揚(yáng)尚德、守法、誠信的行業(yè)風(fēng)氣，更好地為廣大師生服務(wù)。 (三 )牢固樹立以師生為中心的工作理念，推動學(xué)校食品安全綜合治理。引導(dǎo)廣大師生、員工和家長積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及，增強(qiáng)社會監(jiān)督意識，突出與師生日常生活關(guān)系密切、師生普遍關(guān)注的校園食品安全問題，有效提高師生的科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力。積極營造共同關(guān)注、共同參與、共同享有的學(xué)校食品安全社會共治氛圍。 (四 )緊密圍繞創(chuàng)建食品安全示范城市、實(shí)施 “ 陽光餐飲 ” 工程等重點(diǎn)工作，全面加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣貫、研討交流，大力宣傳食品安全相關(guān)政策法規(guī)和規(guī)章制度，有效提升各級教育行政部門和學(xué)校的食品安全綜合保障能力。 三、主要安排 緊密圍繞宣傳周主題，突出師生健康、尚德守法的理念，認(rèn)真組織開展學(xué)校食品安全科普宣教活動。 (一 )開展學(xué)校食品安全宣傳活動 充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、微信、微博、宣傳櫥窗 、信息公布欄、班級黑板報、校園 APP 等校園信息平臺，深入宣傳《食品安全法》、學(xué)校食品安全管理制度措施、食品安全管理經(jīng)驗(yàn)做法。制作學(xué)校食品安全宣傳標(biāo)語、海報，在學(xué)校食堂、超市、廣場等食品消費(fèi)集中區(qū)域場所懸掛、張貼，播放食品安全公益廣告，廣泛開展食品安全主題宣傳，引導(dǎo)師生培養(yǎng)良好的食品消費(fèi)習(xí)慣，提高食品安全意識和防范能力，確保學(xué)校食品安全。 (二 )開展學(xué)校食品安全科普教育活動 積極配合有關(guān)部門和社會公益組織開展校園食品安全公益行動，主動邀請食品安全領(lǐng)域?qū)＜疑钊雽W(xué)校開展專題講座，通過組織 “ 開好一次食品安全主題會議 、開好一次食品安全主題班會、上好一節(jié)食品安全教育課、出好一期食品安全主題板報 ” 等活動，向廣大師生宣傳普及食品安全知識，全面開展食品安全科普宣教活動。 (三 )開展 “ 學(xué)校食堂開放日 ” 活動 充分發(fā)揮學(xué)校食堂 “ 陽光餐飲 ” 工程的作用和效果，主動邀請師生和家長等到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀，加強(qiáng)溝通互動，暢通交流渠道，鼓勵師生、家長參與學(xué)校食品安全宣傳工作，積極營造人人關(guān)心學(xué)校食品安全的良好氛圍。 四、工作要求 (一 )切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 要高度重視食品安全宣傳周活動，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時進(jìn)行動員部署，認(rèn)真開展宣傳活動。要主動 與屬地食品安全監(jiān)督管理部門溝通聯(lián)系，爭取支持，進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全隱患排查與綜合整治，形成良性互動，共享治理成果。 (二 )積極營造宣傳氛圍 要緊密結(jié)合教育系統(tǒng)實(shí)際，制定本區(qū)、本校切實(shí)可行的宣傳方案，加大食品安全宣傳力度。要堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，大力推進(jìn)食品安全文化進(jìn)校園、進(jìn)班級、進(jìn)課堂，營造濃厚的宣傳氛圍。 (三 )不斷增強(qiáng)活動實(shí)效 要緊緊圍繞食品安全宣傳周活動主題，周密計(jì)劃，精心組織，扎實(shí)開展宣傳活動。各區(qū)教委和高校要全面強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、督促檢查，注重風(fēng)險防控，確保各項(xiàng)活動順利開展 ，取得實(shí)實(shí)在在的成效。 (四 )及時梳理總結(jié)經(jīng)驗(yàn) 要根據(jù)食品安全宣傳周整體部署要求，及時認(rèn)真梳理總結(jié)活動期間的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，將活動成果運(yùn)用到學(xué)校食品安全日常的宣傳教育、管理工作之中，確保各項(xiàng)舉措的長效、規(guī)范落實(shí)。 請各單位于 9 月 30 日前將宣傳周工作總結(jié)與食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié) (電子版 )一并報送市教委。